{"id":70122,"date":"2024-10-25T10:00:24","date_gmt":"2024-10-25T08:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/nobleandstyle.com\/?p=70122"},"modified":"2025-01-27T18:43:03","modified_gmt":"2025-01-27T17:43:03","slug":"michelin-sterne-restaurants-in-rom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/michelin-sterne-restaurants-in-rom\/","title":{"rendered":"Michelin-Sterne-Restaurants in Rom"},"content":{"rendered":"
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Rom<\/a>, die Ewige Stadt, hei\u00dft Besucher aus aller Welt willkommen. Hier trifft Altes auf Neues, Tradition auf Moderne, Nostalgie auf Vergn\u00fcgen \u2013 und all das spiegelt sich auch in der kulinarischen Vielfalt<\/a> wider. Die Welt liebt die italienische K\u00fcche, die Pizza und Pasta, die mediterranen Aromen<\/a>, doch in den besten Restaurants Roms findest du das Nonplusultra der lokalen und internationalen K\u00fcche, zubereitet von den talentiertesten K\u00f6chen<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Lass uns dir zeigen, wo du in dieser Stadt am besten speisen kannst; hier ist unsere Auswahl der feinsten Michelin-Sterne-Restaurants in Rom, die selbst die anspruchsvollsten Liebhaber der Haute Cuisine nicht entt\u00e4uschen werden!<\/p>\n

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Lese auch: Die besten Restaurants in Mailand<\/a> | Das Gemma Hotel in Florenz<\/a><\/strong><\/p>\n

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Die besten Michelin-Sterne-Restaurants in Rom<\/b><\/h2>\n

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La Pergola<\/h3>\n
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Photo by La Pergola<\/figcaption><\/figure>\n

Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete La Pergola ist eines der besten Restaurants der Stadt und befindet sich im Rome Cavalieri, einem Waldorf Astoria Hotel<\/strong><\/a>. Das Interieur des Restaurants strahlt Eleganz aus und passt perfekt zu dem atemberaubenden Panoramablick auf Rom, den man durch die gro\u00dfen Fenster des Restaurants genie\u00dfen kann.\u00a0Von den k\u00f6stlichen Meeresfr\u00fcchten bis zu den saftigen Fleischgerichten \u2013 das Men\u00fc war ein Beweis f\u00fcr die Meisterschaft von Chefkoch Beck. Und die Auswahl an Weinen, die Sommelier Marco Reitano zusammengestellt hatte, passte perfekt zu den Gerichten und verlieh unserem kulinarischen Erlebnis einen unvergleichlichen Glanz. Lass dich von der Symphonie der Aromen und der zauberhaften Atmosph\u00e4re im La Pergola verzaubern.<\/p>\n

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Foto by La Pergola<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +390 635 092 152<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Il Pagliaccio<\/h3>\n
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Photo by Il Pagliaccio<\/figcaption><\/figure>\n

Das Il Pagliaccio ist eines der angesagtesten Restaurants der Stadt. Das liegt gr\u00f6\u00dftenteils an der exquisiten Speisekarte von Chefkoch Anthony Genovese. Die Qualit\u00e4t der Speisen und der aufmerksame Service werden durch zwei Michelin-Sterne gew\u00fcrdigt. Das Degustationsmen\u00fc bietet acht oder zehn verschiedene G\u00e4nge an, au\u00dferdem gibt es ein vegetarisches Men\u00fc mit sechs G\u00e4ngen und ein Mittagsmen\u00fc mit vier G\u00e4ngen. Du hast also viel Auswahl.<\/p>\n

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Photo by Il Pagliaccio<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Via dei Banchi Vecchi, 129\/a, 00186 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +390 668 809 595<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Acquolina<\/h3>
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Photo by Acquolina<\/figcaption><\/figure>\n

Das Acquolina befindet sich im beliebten Hotel The First Roma Arte<\/a> und wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Genie\u00dfe kreative mediterrane Gerichte<\/strong> in diesem schicken, aber minimalistischen Speisesaal. Das Ziel der Speisekarte ist es, dich in eine neue Welt zu entf\u00fchren und mit jedem Gericht verschiedene Emotionen hervorzurufen.<\/p>\n

Auf der Speisekarte findest du einen Schwerpunkt auf Kreativit\u00e4t, mit experimentellen Gerichten, die jeden Gaumen bereichern. Es erwarten dich kleine Pastateller, frischer Fisch und Fleisch sowie k\u00f6stliche Desserts und Backwaren, die vom ber\u00fchmten Konditor Andrea Cingottini zubereitet werden.<\/p>\n

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Photo by Acquolina<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Via del Vantaggio, 14, 00186 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +39 063 201 590<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Enoteca La Torre<\/h3>\n
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Photo by Enoteca La Torre<\/figcaption><\/figure>\n

Die Enoteca la Torre im Herzen Roms ist ein verstecktes Juwel, das Weinliebhaber und Feinschmecker gleicherma\u00dfen anzieht. Eingebettet in die elegante Villa Laetitia, bietet dieses bezaubernde Restaurant ein feines Esserlebnis. Der von Experten kuratierte Weinkeller verf\u00fcgt \u00fcber eine umfangreiche Auswahl an italienischen und internationalen Weinen, die perfekt zu den exquisiten Gerichten passen.<\/p>\n

Unter der Leitung von Chefkoch Domenico Sera pr\u00e4sentiert die K\u00fcche eine harmonische Verschmelzung traditioneller und moderner Aromen. Mit ihrem charmanten Ambiente, dem tadellosen Service und einer kulinarischen Reise, die die Sinne erfreut, ist die Enoteca la Torre ein Muss f\u00fcr alle, die ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Rom suchen.<\/p>\n

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Photo by Enoteca La Torre<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Lungotevere delle Armi, 23, 00195 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +390 645 668 304<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Moma<\/h3>\n
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Photo by Moma<\/figcaption><\/figure>\n

Das Moma ist eine eindrucksvolle kulinarische Oase, in der sich moderne Kunst und gastronomische Spitzenleistungen vereinen. Unter der Leitung des talentierten K\u00fcchenchefs Fabrizio Mancuso pr\u00e4sentiert das Moma eine innovative italienische K\u00fcche mit Gerichten, die den Gaumen durch ein harmonisches Gleichgewicht der Aromen und eine kunstvolle Pr\u00e4sentation begeistern. Von den frischen, saisonalen und lokalen Zutaten bis zu einzigartigen Zubereitungstechniken \u2013 jeder Bissen im Moma ist ein Meisterwerk. Das moderne Lokal im pulsierenden Testaccio-Viertel bietet eine angenehme Atmosph\u00e4re, in der sich Kreativit\u00e4t und Raffinesse nahtlos vereinen.<\/p>\n

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Photo by Moma<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Via di S. Basilio, 42, 00187 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +390 642 011 798<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Idylio by Apreda<\/h3>
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Photo by Idylio by Apreda<\/figcaption><\/figure>\n

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Idylio by Apreda im The Pantheon Iconic Rome Hotel<\/a> zieht Besucher aus aller Welt an. Das F\u00fcnf-Sterne-Hotel ist der perfekte Ort f\u00fcr dieses feine Restaurant, das ein Men\u00fc mit mediterranen Aromen serviert. Was dieses Restaurant von anderen unterscheidet, ist der subtile orientalische Einfluss, der ein Markenzeichen der Arbeit des K\u00fcchenchefs ist. W\u00e4hle aus einem der drei Signature Men\u00fcs, die Fleisch, Fisch und Pasta anbieten.<\/p>\n

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Photo by Idylio by Apreda<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Via di S. Chiara, 4, 00186 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +390 687 807 080<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Marco Martini Restaurant<\/h3>\n

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Photo by Marco Martini Restaurant<\/p>\n

In diesem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant wird innovative italienische K\u00fcche serviert. G\u00e4ste sch\u00e4tzen die Terrassen und den ger\u00e4umigen Speisesaal, die eine entspannte Atmosph\u00e4re schaffen, in der man sich auf das k\u00f6stliche Essen und die gro\u00dfartige Gesellschaft freuen kann.<\/p>\n

Wir empfehlen, die Spaghetti mit Austern oder das Lamm mit Butter-Anchovis zu probieren, die beide zu unseren H\u00f6hepunkten der Speisekarte geh\u00f6ren. Das Degustationsmen\u00fc kreiert von Chefkoch Marco Martini, ist eine Reise zwischen Tradition und Innovation und Instinkt.<\/p>\n

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Photo by Marco Martini Restaurant<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Viale Aventino, 121, 00153 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +390 645 597 350<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Im\u00e0go<\/h3>\n
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Photo by Im\u00e0go<\/figcaption><\/figure>\n

Im\u00e0go ist ein kulinarisches Meisterwerk auf dem Dach des ber\u00fchmten Hotel Hassler<\/a>. Von hier aus hat man einen atemberaubenden Panoramablick \u00fcber die Ewige Stadt. Mit seinem eleganten und raffinierten Ambiente schafft das Im\u00e0go die B\u00fchne f\u00fcr ein kulinarisches Erlebnis der ganz besonderen Art.<\/p>\n

Die K\u00fcche unter der Leitung von Chefkoch Andrea Antonini verbindet traditionelle italienische Gerichte mit einem modernen Touch. Das Im\u00e0go ist eine unvergessliche gastronomische Reise, die durch den tadellosen Service, die raffinierte Pr\u00e4sentation und das unvergleichliche Panorama alle Sinne anspricht.<\/p>\n

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Photo by Im\u00e0go<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Piazza della Trinit\u00e0 dei Monti, 6, 00187 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +390 669 934 726<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Il Convivio Troiani<\/h3>
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Photo by Il Convivio Troiani<\/figcaption><\/figure>\n

Das Il Convivio Troiani ist definitiv einen Zwischenstopp in deinem n\u00e4chsten Rom-Urlaub wert. Das Restaurant wurde in den fr\u00fchen 1990er-Jahren von drei Br\u00fcdern er\u00f6ffnet, die ihre von Latium inspirierte K\u00fcche mit der Stadt teilen.<\/p>\n

Genie\u00dfe eine Weinkarte mit \u00fcber 3.600 Flaschen zur Auswahl und eine Speisekarte mit traditionellen r\u00f6mischen Rezepten. Die Speisekarte wechselt saisonal, aber wir empfehlen unbedingt, die Pasta- und Rindfleischgerichte zu probieren.<\/p>\n

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Photo by Il Convivio Troiani<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Vicolo dei Soldati, 31, 00186 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +39 066 869 432<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Pipero Roma<\/h3>\n
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Photo by Pipero Roma<\/figcaption><\/figure>\n

Im Pipero Roma bietet das Team seinen G\u00e4sten ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis. Ihr Ziel ist es, eine raffinierte und spielerische kulinarische Erfahrung zu bieten, und die G\u00e4ste auf eine emotionale und sinnliche Reise durch die Welt der Aromen mitnimmt.<\/p>\n

Das Restaurant befindet sich in einer bezaubernden Lage im Herzen der Stadt. Jeder Raum bietet eine einzigartige und bezaubernde Atmosph\u00e4re, vom gro\u00dfen Speisesaal mit Blick auf die Kirche \u00fcber den intimen Bereich im ersten Stock hin zu den Tischen im Untergeschoss.<\/p>\n

Die von Chefkoch Ciro Scamardella sorgf\u00e4ltig zusammengestellten Degustationsmen\u00fcs sind eine Entdeckungsreise in die Welt des Geschmacks. Dabei wird die Saisonalit\u00e4t respektiert und nur das Beste aus der Region verwendet. Jeder Gang ist ein Kunstwerk, eine Kombination aus Raffinesse und kulinarischer Exzellenz. Mach dich bereit f\u00fcr eine faszinierende und beeindruckende Reise mit dem Pipero Roma.<\/p>\n

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Photo by Pipero Roma<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Corso Vittorio Emanuele II, 250, 00186 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +390 668 139 022<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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All'Oro<\/h3>\n
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Photo by All'Oro<\/figcaption><\/figure>\n

Das All'Oro befindet sich in der H'All Tailor Suite, einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Hotel. Das Restaurant verf\u00fcgt \u00fcber einen eleganten Speisesaal im New Yorker Stil und einen zweiten, von England inspirierten. Beide R\u00e4ume bieten eine elegante Kulisse f\u00fcr die kreative italienische K\u00fcche von Chefkoch Di Giacinto. Chef Di Giacinto ist fest davon \u00fcberzeugt, dass man zur\u00fcckgehen muss, um voranzukommen. Er kombiniert moderne Techniken mit der wahren Essenz des italienischen Geschmacks und achtet darauf, dass jedes hausgemachte Produkt, vom Brot bis zur Pasta und zum Geb\u00e4ck, die authentischen Aromen der italienischen Tradition respektiert. Seine kulinarische Philosophie l\u00e4sst sich in drei Adjektiven fassen: ehrlich, schmackhaft und beharrlich.<\/p>\n

Exzellenz, Weisheit, \u00dcberraschung und Wunder stehen im Mittelpunkt der sorgf\u00e4ltig kuratierten, nach Rebsorten geordneten Weinauswahl. Nicht die Anzahl der Flaschen steht im Vordergrund, sondern die sorgf\u00e4ltige Auswahl der Etiketten: von bekannten und prestigetr\u00e4chtigen bis zu kleineren, weniger bekannten Juwelen, die die G\u00e4ste erfreuen. In den Sommermonaten bietet All'Oro die M\u00f6glichkeit, im Freien zu dinieren, im einladenden All'Aria.<\/p>\n

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Photo by All'Oro<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Via Giuseppe Pisanelli, 23\/25, 00196 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +390 697 996 907<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Per Me Giulio Terrinoni<\/h3>
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Photo by Per Me Giulio Terrinoni<\/figcaption><\/figure>\n

Per Me” ist die Kr\u00f6nung der beruflichen Laufbahn von Chefkoch Giulio Terrinoni, der ein neues, ganz dem Gast gewidmetes Konzept geschaffen hat. Das Restaurant liegt im Herzen Roms, zwischen Via Giulia und Via dei Banchi Vecchi, und spiegelt Terrinonis Philosophie wider, au\u00dfergew\u00f6hnliche Zutaten zu verwenden und den t\u00e4glichen Fischfang kulinarisch eindrucksvoll und ausdrucksvoll zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\n

Bekannt f\u00fcr seine Tapas-Snacks (“Tappi”), bietet das “Per Me” mittags exquisite Tapas-Variationen, die sich durch ihre raffinierte Pr\u00e4sentation und den exquisiten Geschmack auszeichnen. Auch die Hauptgerichte k\u00f6nnen sich sehen lassen. Sie sind nach Zubereitungsart (gebraten, gegrillt oder ged\u00fcnstet) kategorisiert. Das Restaurant achtet sorgf\u00e4ltig auf die Auswahl der Zutaten und geht auf individuelle Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse ein. Nach vorheriger Absprache sind auch vegane Optionen m\u00f6glich.<\/p>\n

Die schlichte, aber elegante Atmosph\u00e4re des Restaurants ist eine perfekte Mischung aus Raffinesse und Gem\u00fctlichkeit. In den Sommermonaten empfiehlt es sich, einen Tisch im sch\u00f6nen Au\u00dfenbereich zu reservieren, da nur eine begrenzte Platzzahl zur Verf\u00fcgung steht.<\/p>\n

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Photo by Per Me Giulio Terrinoni<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Vicolo del Malpasso, 9, 00186 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +39 066 877 365<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Pulejo<\/h3>\n
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Photo by Pulejo<\/figcaption><\/figure>\n

Das Pulejo befindet sich im Stadtteil Prati. Es ist der ideale Ausgangspunkt f\u00fcr einen Ausflug in den Vatikan. Das moderne Restaurant wird von Chefkoch Davide Pulejo geleitet, der darauf achtet, dass jedes Gericht mit der n\u00f6tigen Liebe zum Detail serviert wird.<\/p>\n

Das Restaurant Pulejo ist modern eingerichtet und bietet eine entspannte Atmosph\u00e4re. Jedes Gericht wird mit akribischer Pr\u00e4zision zubereitet und spiegelt das Streben des K\u00fcchenchefs nach Perfektion wider. Dabei wird eine k\u00f6stliche Schlichtheit bewahrt, die vor k\u00f6stlichen Aromen nur so strotzt. Das bis ins kleinste Detail durchdachte, moderne Dekor bildet den Rahmen f\u00fcr ein unvergleichliches Esserlebnis.<\/p>\n

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Photo by Pulejo<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse: Via dei Gracchi, 31, 00192 Roma RM, Italia<\/p>\n

Telefon: +390 685 956 532<\/p>\n

Website<\/a> | Instagram<\/a> | Location<\/a><\/p>\n

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Wie haben wir diese Restaurants ausgew\u00e4hlt?<\/span><\/h2>\n

Wir haben nur die Restaurants aufgelistet, die wirklich herausragende Geschm\u00e4cker treffen. Dabei haben wir uns auf G\u00e4stemeinungen, den Ruf des Restaurants, Gespr\u00e4che mit K\u00f6chen und Besitzern sowie unsere eigenen Geschmackstests gest\u00fctzt. Nat\u00fcrlich wissen wir, dass Geschm\u00e4cker sehr individuell sind, daher haben wir eine Vielfalt von Restaurants aufgenommen. Wenn du mehr \u00fcber unseren Auswahlprozess erfahren m\u00f6chtest, wirf gerne einen Blick auf unsere redaktionelle Richtlinie<\/a>.<\/p>\n

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Rom, die Ewige Stadt, hei\u00dft Besucher aus aller Welt willkommen. Hier trifft Altes auf Neues, Tradition auf Moderne, Nostalgie auf Vergn\u00fcgen, und all das spiegelt sich auch in der kulinarischen Vielfalt wider. <\/p>\n","protected":false},"author":65,"featured_media":55660,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"no","footnotes":""},"categories":[201,2435,2981,3353],"tags":[3564,3570],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-70122","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-und-reisen","category-italien","category-land","category-restaurant-guides","tag-roma-de","tag-rome-de-2"],"modified_by":"Iwona Cellary","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70122","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/65"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70122"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70122\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72293,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70122\/revisions\/72293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70122"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70122"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=70122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}