Agli occhi di Silvia Hofmann, una sfida può diventare un'opportunità. Dopo essersi affermata come interior designer di successo e aver messo su famiglia a Milano, la barcellonese ha fatto sua una congiuntura trasformativa che l'ha richiamata nella sua città natale. Sostenuta da forti valori e da un’audace determinazione, Silvia ha rilevato l'impero culinario fondato da sua madre nel 1983, la rinomata e premiata catena di ristoranti e caffè, la pasticceria Pasteleria Hofmann e una scuola di cucina conosciuta con il nome di Hofmann Group.
Dai un nome alla tua città preferita. Quali sono i primi 5 posti che consiglieresti al tuo migliore amico quando è in città?
Direi Milano perché lì ho alcuni dei miei ricordi indimenticabili. In questa città ho cresciuto la mia famiglia e mi sono sempre sentita a casa. È una città con un grande fascino e molte gemme nascoste. I miei primi 5 posti sarebbero:
Raw & Co
Cabinet de curiosités.
Alberto Levi Gallery
Selezione di tessuti e tappeti antichi come opere d'arte.
Fioraio Bianchi
Per una colazione circondati da splendidi fiori.
Latteria
Un piccolissimo ristorante di cucina tradizionale milanese amato dalle fashioniste e dal mondo della moda.
Bacaro
Un luogo incantevole dove mangiare della pasta fatta in casa in un cortile di Montenapoleone.
