{"id":36872,"date":"2022-09-16T12:55:57","date_gmt":"2022-09-16T10:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/nobleandstyle.com\/?p=36872"},"modified":"2022-09-16T13:00:04","modified_gmt":"2022-09-16T11:00:04","slug":"dom-ruinart-2010-champagne-dannata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/dom-ruinart-2010-champagne-dannata\/","title":{"rendered":"Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010: uno champagne d’annata"},"content":{"rendered":"

Ruinart ha appena lanciato il suo nuovo champagne millesimato, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010, e noi lo adoriamo!<\/p>\n

L'uscita di una nuova Cuv\u00e9e Dom Ruinart \u00e8 sempre un momento speciale. La storica Maison, che esiste dal 1729, presenta la sua nuova visione di uno champagne monovitigno che riprende l'antica tradizione del “tirage \u00e0 li\u00e8ge” con tappo naturale: il Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010.<\/p>\n

Il lungo periodo di maturazione delle uve Chardonnay<\/a> e il risultato di 20 anni di perfezionamento enologico conferiscono ai loro champagne una profondit\u00e0 aromatica a pi\u00f9 livelli. L'elemento centrale di questo champagne millesimato \u00e8 il ritorno al “tirage \u00e0 li\u00e8ge”, un invecchiamento in bottiglia con un tappo naturale in sughero.<\/p>\n

“TIRAGE \u00c0 LI\u00c8GE” – UN'ODE ALL'ARTIGIANATO E ALLA SOSTENIBILIT\u00c0<\/h2>\n
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Credits: Atelier Mai 98<\/figcaption><\/figure>\n

Alla fine degli anni '90, il maestro di cantina della Maison Ruinart cercava un modo per aggiungere ancora pi\u00f9 profondit\u00e0 alla freschezza dei leggendari vitigni Chardonnay. Cos\u00ec \u00e8 arrivata l'idea di rilanciare il metodo del “tirage \u00e0 li\u00e8ge”.<\/p>\n

Al posto dei tappi a corona, le bottiglie sono sigillate con sughero naturale. La sua porosit\u00e0 permette al vino di maturare pi\u00f9 a lungo sui lieviti e di sviluppare una maggiore complessit\u00e0.<\/p>\n

Il Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 \u00e8 la prima annata prodotta interamente con questo metodo. Lo champagne \u00e8 maturato per dieci anni nelle cantine di gesso della casa, che gli hanno conferito la sua speciale nota legnosa.<\/p>\n

DOM RUINART, LO SPIRITO GUIDA DEL BLANC DE BLANCS<\/h2>\n
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Credits: Maki Manoukian<\/figcaption><\/figure>\n

Lo champagne \u00e8 prodotto esclusivamente con la ricchezza aromatica degli Chardonnay. L'esposizione a est della C\u00f4te des Blancs, regno di questo vitigno, e la Montagne de Reims esposta a nord, in particolare intorno al Grand Cru de Sillery, storica roccaforte della Maison Ruinart, sono i terroir preferiti da Dom Ruinart.<\/p>\n

Qui gli Chardonnay beneficiano di una luce solare ottimale e maturano su terreni gessosi che hanno assorbito l'acqua in inverno per rilasciarla delicatamente alle viti durante l\u2019estate.<\/p>\n

Maison Ruinart<\/a> \u00e8 orgogliosa di essere stata la prima Maison de Champagne al mondo. Fondata nel 1729 da Dom Thierry Ruinart, un monaco con un evidente spirito imprenditoriale, nel 2029 celebrer\u00e0 300 anni di storia.<\/p>\n

UN\u2019ELEGANZA SENZA TEMPO AVVOLTA IN UN MANTELLO<\/h2>\n
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Credits: Maison Ruinart<\/figcaption><\/figure>\n

Questo champagne \u00e8 presentato in una “seconda pelle”, innovativa e sostenibile. L\u2019involucro chalk wrap, bianco, elegante e riciclabile, protegge il Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 e trasforma l'iconica bottiglia in una vera e propria scultura.<\/p>\n

Le delicate linee e rientranze sembrano scolpite direttamente nel gesso, espressione del legame indissolubile tra il Dom Ruinart e la roccia calcarea.<\/p>\n

Apriamo una bottiglia del nuovo Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 al motto di Coco Chanel. Beviamo champagne solo in due occasioni: quando siamo innamorati e quando non lo siamo. Salute al nuovo Dom Ruinart 2010!<\/p>\n

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Credits: Atelier Mai 98<\/figcaption><\/figure>\n

Il Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 \u00e8 disponibile al prezzo di 275 \u20ac (prezzo di vendita consigliato) presso rivenditori selezionati e online su Clos 19<\/a>.<\/p>\n

Hai avuto modo di scoprire la collaborazione dell'artista Yayoi Kusama con Veuve Clicquot<\/a>? Se desideri saperne di pi\u00f9 sui vini spumanti per momenti speciali<\/a>, allora sicuramente ti interesser\u00e0 anche il nostro approfondimento sulle innovazioni in corso nel settore enologico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Abbiamo assaggiato il nuovo champagne monovitigno Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 e lo adoriamo! Con il lancio della nuova Cuv\u00e9e Dom Ruinart, la storica cantina offre ancora una volta sapori emozionanti e riprende l’antica tradizione del “tirage \u00e0 li\u00e8ge” con tappo naturale. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":36845,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[2322],"tags":[],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-36872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cibo-e-viaggi"],"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36872"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36896,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36872\/revisions\/36896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36872"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/nobleandstyle.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=36872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}