SOBRE LIDERAR UN IMPERIO CULINARIO CON INTEGRIDAD
Alos ojos de Silvia Hofmann, un desafío puede dar forma a una oportunidad.
Respaldada por fuertes valores y una determinación audaz, Silvia se hizo cargo del imperio culinario fundado por su madre en 1983.
Hofmann Group: la reconocida y premiada colección de restaurantes y cafés, además de la Pastelería Hofmann y una escuela culinaria.
"Desde pequeña siempre me ha fascinado el mundo gastronómico."
"Gracias a mi madre pude desarrollar sólidos principios y valores sobre la cocina."
"El concepto y diseño de la Pastelería es el resultado de mi pasión por el diseño y mi personalidad, que describiría como meticulosa en los detalles."
"Mi inspiración proviene principalmente de personas, tanto mujeres como hombres, con las que me he encontrado en mi vida."