Guías de restaurantes
¿Buscas la mejor pastelería de la ciudad? Entonces la Pastelería Hofmann tiene que estar en tu agenda mientras estés en Barcelona. Con múltiples premios, pronto entenderás por qué tienen tanta fama.
Escondido en la áspera costa noruega se encuentra “Under”, el primer restaurante submarino de Europa y el más grande del mundo. En el corazón de esta asombrosa empresa se encuentra una simbiosis de cocina con estrella Michelin y un diseño galardonado. Hablamos con la firma de arquitectura y diseño de Under, Snøhetta, así como con el chef principal Nicolai Ellitsgaard Pedersen, para conocer todos los detalles interesantes.
Ramen, la comida del alma de Japón. Este sencillo plato hechiza a la gente de todo el mundo y los habitantes de las ciudades suelen hacer largas colas para hacerse con un tazón de esta auténtica sopa de fideos. Y para hacer una pequeña excursión por la cultura japonesa. Como en Takumi, en el Pequeño Tokio de Düsseldorf, donde es difícil encontrar comida más genuinamente japonesa y con más alma.
