Mixólogos

Entrevista con Alessio Beltrami, el Head Bartender del Bar Paradiso Barcelona

El Bar Paradiso Barcelona, que recientemente ha conseguido por quinto año consecutivo el tercer puesto de los 50 mejores bares del mundo, es la coctelería más aclamada de Barcelona, con Alessio Beltrami a la cabeza como Head Bartender. Durante nuestra visita, nuestra experiencia incluyó cócteles ahumados, cristalería que brilla en la oscuridad e incluso una visita a una habitación secreta, de la que no podemos hablar…

Nos Sentamos Con Los Propietarios de Sips, en El Bar Más Esperado de Barcelona

Entrevistamos a los propietarios, los mundialmente conocidos barmans Simone Caporale y Marc Álvarez, sobre su nuevo bar Sips.

Detrás de la Barra Con la Experta Mixóloga de the Rooftop: Andrea García

Combinando una hospitalidad incomparable con talento inventivo, la experta mixóloga Andrea García se encuentra en el centro de The Rooftop, el lugar electrizante en lo alto del lujoso Sir Victor Hotel de Barcelona. Nos sentamos con Andrea para conocer los detalles de su apasionante profesión, los elementos esenciales para un cóctel perfecto y, por supuesto, sus mejores historias detrás de la barra.