Offthegrid
Off the grid – entdecke die gemütlichsten und friedlichsten Rückzugsorte in Europa sowie die interessanten Geschichten besonderer Weingüter und ihrer Besitzer.
Unser Gespräch mit Børge Ousland, einem der erfolgreichsten Polarforscher der Welt, über seine intensive Verbindung zur Natur, seine Manshausener Gästehäuser und die Schönheit, in der Gegenwart zu leben.
Im Weingut Rings entstehen eigenwillige Weine mit einer klaren Handschrift. Hier setzt man auf ökologischen Weinanbau, traditionelles Handwerk und natürliche Gärung. Die bewusste Entscheidung für eine Herstellung im Sinne des Ökosystems kam von den Brüdern Andreas und Steffen Rings. Wir haben mit Andreas gesprochen, um mehr über ihren Ansatz zu erfahren.
In unsicheren Zeiten wie diesen beginnen wir uns zu fragen: Welche alternativen Anlagemöglichkeiten zu Aktien und Immobilien habe ich, um mein Geld für mich arbeiten zu lassen? Auf der Suche nach echten Alternativen zu den traditionellen Kapitalanlagen an der Börse, ist Wein die Oase in der Wüste. Hier ist unser Expertentipp zur Investition in Wein!
Ein Gespräch mit Maurizio Zanella, Präsident des Weinguts Ca ‚del Bosco, über das Leben auf dem Weinberg, moderne Kunst und Franciacorta, den König der italienischen fermentierten Weine.
Was gibt es Schöneres als einen ruhigen Moment mit einem guten Glas Wein zu versüßen, ob nun an einem lauschigen kalten Winterabend oder einer lauen Sommernacht? Mit diesen 12 Weinen und einer reichhaltigen und köstlichen Auswahl, die für jeden Moment geeignet ist, haben wir euch die Qual der Wahl abgenommen.
Das Dellacher ist ein Ferienhaus in Oberwart, Austria. Entworfen von Architekt Raimund Abraham, steht das Urlaubsziel im starken Kontrast zu seiner Umwelt.
Wer schon mal bei dem Spitzenkoch Tim Raue diniert hat, wird vermutlich mit dem eindrucksvollen Geschmack eines Dreissigackers vertraut sein. Wir haben mit Jochen Dreissigacker über die Entwicklung des Weingutes gesprochen.
Architektonische Baumhotels, gläserne Iglus und Hütten auf abgelegenen Inseln; alle sind sie Teil dieser speziell kuratierten Liste skandinavischer Design Hotels. Atemberaubende Ausblicke auf die Nordlichter inklusive.
Wir haben uns auf die Suche nach den besten Schaumweinen gemacht. Unterstützung gibt es von Ex-Sternekoch und Winzersohn Norbert Schu, der nicht nur über den am besten ausgestatteten Weinkeller Deutschlands verfügt, sondern uns mit seiner Erfahrung zu einem völlig neuen Verständnis von Champagner und Co. verhilft. Cin cin.
Nur eine Autostunde von Berlin entfernt, wirkt die unberührte und friedliche Landschaft der Uckermark wie eine Szene aus einer anderen Welt. Genau aus diesem Grund entschied sich das Architekturbüro Thomas Kröger dazu, das Design des Schwarzen Hauses so zurückhaltend wie möglich zu gestalten.
