DESIGN & HANDWERK
Gutes Reisezubehör zu finden, welches alle Wünsche erfüllt, ist schwieriger als man denkt. Aber wenn man es gefunden hat, ist es ein Freund fürs Leben. Wir haben sechs der besten Marken für Reisezubehör zusammengestellt und unsere Favoriten hier zum nachlesen aufgelistet.
Jeder liebt Schmuck, jeder trägt ihn; aber wie oft denken wir über die Auswirkungen der Herstellung nach? Wir haben acht Designer ausgewählt, die nicht nur besondere Stücke kreieren, sondern auch Qualität, Handwerk und Ethik in ihrer Arbeit vereinen. Und für all jene die nach einer besonderen Aufmerksamkeit suchen, ist das vielleicht genau die richtige Liste, um guten Gewissens schön zu schenken.
Du willst strahlend aussehen und das bitte natürlich? Wir haben sechs tolle, innovate & natürliche Pflegeprodukte für deine Haut ausgesucht.
KULTUR & LEBEN
Der Manta Trust widmet sich dem Schutz des zerbrechlichen Ökosystems der Mantas. Wir tauchen tief in ihre Ziele und ihre Hoffnungen für das schöne Tier ein.
Im Weingut Rings entstehen eigenwillige Weine mit einer klaren Handschrift. Hier setzt man auf ökologischen Weinanbau, traditionelles Handwerk und natürliche Gärung. Die bewusste Entscheidung für eine Herstellung im Sinne des Ökosystems kam von den Brüdern Andreas und Steffen Rings. Wir haben mit Andreas gesprochen, um mehr über ihren Ansatz zu erfahren.
Wer schon mal bei dem Spitzenkoch Tim Raue diniert hat, wird vermutlich mit dem eindrucksvollen Geschmack eines Dreissigackers vertraut sein.
Die besinnliche Zeit des Jahres steht vor der Tür. Das Leben verlagert sich nach drinnen. Romantische Stunden zu zweit, Treffen mit Familie und engen Freunden, endlose Gespräche am Telefon. Wir haben 12 Weine selektiert, die jeder über den Winter zu Hause haben sollte. Ob den rauchigen Burgunder, den komplexen Sauvignon oder einen eleganten Pinot Noir, mit diesen Weinen bist du bestens gerüstet für die kalte Jahreszeit.
ESSEN & REISEN
Yoko Higashi, Chefin des Kaiseki-Restaurants YOSHI in Hamburg, beherrscht die Kunst der Teezeremonie, des japanischen Blumenbindens, des modernen Tanzes und die des philosophischen Kochens. Ihre Gerichte sehen aus wie blühende Landschaften, ihre Weisheiten sind tief wie das Meer und ihre Liebe zu Harmonie und Perfektion finden sich in jedem Bissen und jedem ihrer Worte wieder. Wo aus Kultur kulinarische Leidenschaft entsteht, da ist das YOSHI.
Nur eine Autostunde von Berlin entfernt, wirkt die unberührte und friedliche Landschaft der Uckermark wie eine Szene aus einer anderen Welt. Genau aus diesem Grund entschied sich das Architekturbüro Thomas Kröger dazu, das Design des Schwarzen Hauses so zurückhaltend wie möglich zu gestalten.
Die perfekte Mischung aus Geschichte und Moderne lässt Dresden’s Gastronomieszene aufblühen. Egal wonach du suchst, du wirst es auf einer Speisekarte der Stadt finden. Begebe dich auf eine kulinarische Reise und entdecke mit uns die fünf aufregendesten Restaurants Dresdens.
Juan Danilo ist Koch aus Leidenschaft. Aufgewachsen in Lima, hat er bereits früh erfahren, welches Potential in der peruanischen Küche und dem kulturellen Reichtum seiner Heimat steckt. Wir sprechen mit ihm über schamanische Einflüsse, den Stellenwert von Familie und wie er mit Kochen die Welt ein klein wenig besser gestalten will.
