Erlebe das neue Amsterdam – eine Stadt, die ihre charmanten Grachten und historischen Kopfsteinpflaster in ein Paradies für anspruchsvolle Reisende verwandelt hat. Die Zeiten der Coffee-Shops und Rotlichtviertel sind vorbei. Dank gezielter Investitionen der niederländischen Regierung hat sich Amsterdam zu einem eleganten Reiseziel entwickelt und zieht nun ein anspruchsvolles Publikum an. Die Stadt bietet jetzt erstklassige Erlebnisse, die jeden Besuch unvergesslich machen.
Aktivitäten in Amsterdam
Die beste Zeit, um Amsterdams Schönheit zu genießen, ist von Mai bis September. Ob beim Entspannen an den Grachten mit einem Apéritif oder beim Schlendern durch die schicken Boutiquen der Neun Straßen – jede Ecke versprüht einen Hauch von Eleganz. Bereit, das Beste von Amsterdam zu entdecken? Unser Guide führt dich abseits der üblichen Touristenpfade zu den spannendsten Orten der Stadt.
Wo man essen sollte
Beginnen wir mit dem, worauf du wahrscheinlich am meisten gespannt bist: den Restaurants. Wir präsentieren dir Amsterdams Crème de la Crème – von Michelin-Stern-gekrönten, Tempeln der Haute Cuisine bis zu hippen, Speiselokalen in stylishen Lagerhäusern.
Restaurant Flore
Für Gourmets: Das gemütliche Restaurant Flore am Kanal hat zwei Michelin-Sterne und bietet eine exquisite Auswahl an regionalen Köstlichkeiten. Tipp: Frühzeitig reservieren.
Restaurant Breda
Dieses Restaurant am ruhigen Kanal bietet moderne Gerichte aus regionalen Zutaten. Die lebhafte Atmosphäre passt perfekt zu den raffinierten Gerichten. Die umfangreiche europäische Weinkarte ist ein zusätzlicher Anreiz.
Cafe Toscanini
Wenn du ein italienisches Restaurant in Amsterdam besuchen möchtest, dann Cafe Toscanini. Seit 38 Jahren im charmanten Jordaan-Viertel geöffnet, ist es selten leer. Genieße hervorragende Pasta und eine romantische Atmosphäre.
Wolf Atelier
Für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis: Hoch über einem Kanal in einer gläsernen Box auf Stelzen gelegen, bietet das Wolf Atelier beeindruckende Ausblicke auf den Fluss IJ. Doch der wahre Höhepunkt sind die kulinarischen Kreationen von Chef Michael Wolf. Tipp: Zur Sonnenuntergangszeit reservieren.
Corner Store
Erlebe das trendige Amsterdam im Corner Store in Noord. Genieße starke Negronis, kleine perfekt zubereitete Gerichte und die Klänge eines DJs. Lass dich nicht von der rustikalen Fassade täuschen – es gehört zum Stil.
BAK
BAK ist bei 30-Jährigen beliebt und bietet eine aufregende und moderne Atmosphäre in einem alten Lagerhaus. Mit ethisch einwandfreiem Essen, Ungezwungenheit und einer Auswahl an Degustationsmenüs ist es ideal für einen Abend mit Freunden.
The White Room
Das historische Restaurant aus dem Jahr 1885 bietet grandioses Ambiente und die experimentellen Kreationen des jungen Chefkochs Tristain de Boer. Perfekt für einen besonderen Abend.
Rijks Restaurant
Das Rijks Restaurant ist bekannt für sein Millefeuille aus Roter Bete und den natürlichen bulgarischen Orangewein. Der Zugang erfolgt durch die majestätischen Gärten des Rijksmuseums – ideal für ein romantisches Date.
Die besten Orte für einen Cocktail
Von Grachten-Terrassen über Rooftop-Bars hin zu geheimen Speakeasies – Amsterdam bietet alles. Prost!
Bar Twenty Seven
Im Suite-only Hotel Twenty Seven gelegen, bietet diese Bar luxuriöse Cocktails und aufmerksamen Service in einem eleganten Ambiente.
Fitz’s Bar
Stell dir London in den 1920ern vor. Fitz’s Bar ist genau das. Mit samtigen Vorhängen, versunkenen Sitzen und Getränken im Gatsby-Stil. Probier den Dutch Courage mit Genever und Tulpenblüten.
Bar Oldenhof
Drücke die Klingel, um einzutreten. Diese gemütliche Bar nahe dem Grachtengürtel bietet eine umfangreiche Whisky-Auswahl, eine gehobene Atmosphäre und soulige Jazzklänge.
Malabar
Genieße moderne Amsterdam auf der 8. Etage des Hotel Jakarta. Mit Van Gogh Wodka-Cocktails, indonesischen Snacks und spektakulärem Hafenblick.
Sins of Sal
Verspielt, raffiniert und ein wenig frech. Der Slush Puppy Espresso Martini ist vielleicht nicht der edelste Cocktail, aber definitiv der verführerischste. Probier den ‘Adult Entertainer’, wenn du Schokolade magst.
Twee Prinsen and Bar Kikkie
Fühl dich wie ein Einheimischer in diesen belebten Bars am Prinsengracht-Kanal. Perfekt, um bei einem Glas Naturwein das Treiben zu beobachten.
LuminAir
Entfliehe dem Trubel im Stadtzentrum und genieße den Ausblick vom Sky Bar LuminAir. Das moderne Interieur spiegelt die Stimmung des Himmels wider, dank Wolkeninstallationen und leuchtenden Projektionen.
Shopping
Die Niederländer sind wahre Trendsetter, und Amsterdams Shopping-Szene ist der beste Beweis dafür. Entdecke eine exquisite Auswahl an Concept-Stores mit sorgfältig kuratierten Stücken von lokalen hin zu internationalen Designern.
Velour Amsterdam
Für minimalistisches, hochwertiges Mode von niederländischen bis japanischen Designern, Vintage Prada und einzigartige Sonnenbrillen. Im Herzen der Neun Straßen gelegen, unterstützt dieser moderne Schatz nachhaltiges Design.
ENSO Vintage
Die Besitzer von Enso setzen sich dafür ein, Kleidung ein neues Leben zu geben. Jedes Vintage-Stück in diesem Laden ist handverlesen und upcycelt, um modernisiert zu werden.
Cowboys to Catwalk
Belgische Marken wie Dries Van Noten und Raf Simons sind hier zu finden.
Frozen Fountain
Ein Mix aus kurios und hochwertig. Finde hier außergewöhnliche Wohnaccessoires, von skurrilen Trödeln bis zu ungewöhnlich bezogenen Stofftieren.
ABCND Store
Ein Laden, in dem du Teil seiner Welt sein möchtest – mit einzigartigen Stücken, einem Ort zum Verweilen und Lunchen, und einer Eigentümerin, die sich für aufstrebende Designer einsetzt.
Sehenswürdigkeiten
Von moderner Kunst hin zu Bootstouren mit einem Glas Moët. Fülle deine Fotogalerie mit den weniger touristischen und viel interessanteren Angeboten Amsterdams. Nicht schlecht für eine Stadt, die einst aus einem Sumpf entstand.
De Hortus
Genieße das „andere“ Grün Amsterdams im Hortus Botanicus, einem der ältesten botanischen Gärten der Welt. Sonntagnachmittage im Juli und August bieten Ausstellungen und Live-Musik.
Private Bootsfahrt
Kein Amsterdam-Besuch ohne Bootsfahrt. Buche eine private Tour mit gutem Wein und genieße die Stadt vom Wasser aus.
Foam Photography Museum
Nimm dir eine Stunde Zeit für progressive und vielfältige Fotografie in diesem beeindruckenden Kunsthaus.
Het Hem Art Centre
Besuche dieses alte Munitionswerk in Zaandam, das nun ein Zentrum für zeitgenössische Kultur ist. Beende deinen Tag in der Hi-Fi-Musikbar.
Nxt Museum
Ein riesiges Lagerhaus in Noord, das immersive Erlebnisse in KI-Kunst und Medien bietet. Tipp: Besuche danach den Corner Store zum Abendessen.
Noordermarkt
Ein Paradies für Feinschmecker und Leute, die gerne schlendern. Genieße Secondhand, lokale Käsesorten, handgemachte Sandwiches und frisch zubereitete niederländische Mini-Pfannkuchen.
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Last Updated on Januar 27, 2025 by Editorial Team
