España
España es el país más grande del sur de Europa y uno de los destinos turísticos más populares y visitados del mundo. En 2017, un récord de 82 millones de turistas la visitaron durante sus vacaciones.+
Respaldada por sólidos principios y una meticulosa experiencia, Silvia Hofmann está al frente del Hofmann Group de Barcelona: una colección de restaurantes, cafeterías, una pastelería y una escuela culinaria galardonada. Hablamos con ella para descubrir cómo se destaca en su multitud de roles, deja su huella en la marca y honra el legado de su madre.
Entrevistamos a los propietarios, los mundialmente conocidos barmans Simone Caporale y Marc Álvarez, sobre su bar Sips.
La parte más costosa de España y la propiedad más extravagante de Mallorca, la Villa Solitaire, acaba de salir al mercado. Cuatro pisos de magnífico diseño rodeados de encantadoras piscinas, jardines y vistas impresionantes de la bahía de Palma desde su lugar en las colinas de Son Vida: echamos un vistazo dentro de la extraordinaria residencia que está en boca de todos.
Combinando una hospitalidad incomparable con talento inventivo, la experta mixóloga Andrea García se encuentra en el centro de The Rooftop, el lugar electrizante en lo alto del lujoso Sir Victor Hotel de Barcelona. Nos sentamos con Andrea para conocer los detalles de su apasionante profesión, los elementos esenciales para un cóctel perfecto y, por supuesto, sus mejores historias detrás de la barra.
Recién inaugurado su último restaurante BiBo en el Nobu Hotel Ibiza Bay, charlamos con el chef marbellí con estrella Michelin Dani García sobre el hecho de mantener el éxito internacional, sus fuentes de inspiración y los platos que le recuerdan a su hogar.
