Comida

Alejandro Serrano preparing meal
Alejandro Serrano – un joven con una creatividad increíble.

Hoy hablamos con Alejandro Serrano, el cocinero del restaurante que lleva su nombre en Miranda de Ebro (Burgos) y que se ha convertido en el chef español más joven en ser galardonado con una estrella Michelin a sus tan solo 24 años. En sus platos juega mucho con los productos del mar así como los de montaña y se centra en un producto de calidad de distintos puntos de la península.

Los mejores restaurantes de Madrid
Los mejores restaurantes de Madrid: una experiencia culinaria completa

Elegir los mejores restaurantes de Madrid no es fácil, dada la deslumbrante oferta de locales con estrellas Michelin, sitios con tapas creativas y restaurantes de recetas tradicionales. Hay un restaurante o bar prácticamente en cada esquina Te ayudamos a decidir dónde comer en la capital de España.

Konstantin Filippou Talks Michelin Star Success
El mantra de “nunca parar” – Konstantin Filippou habla del éxito de las estrellas Michelin

El chef Konstantin Filippou, con dos estrellas Michelin, lo sabe todo sobre la alta cocina. Mitad griego, mitad austriaco, no sólo posee un talento para crear una mezcla única de sabores mediterráneos y austriacos, sino que también encarna la determinación necesaria para llegar a lo más alto de la lista de estrellas Michelin.

Los mejores restaurantes de Barcelona
Los mejores restaurantes de Barcelona, el sueño de un amante de la comida

Elegir los mejores restaurantes en Barcelona no es una tarea fácil en una ciudad donde la alta cocina rivaliza con otros atractivos ampliamente conocidos en la ciudad. Pero estamos a la altura de las circunstancias con nuestra selección de los mejores restaurantes en la que es la tercera ciudad europea en el ranking de clasificación según su número de restaurantes con estrellas Michelin.

Heladeria Lucciano’s in Barcelona
Heladería Lucciano’s en Barcelona – Un gelato fuera de serie

La heladería de renombre internacional Lucciano’s se lanza a Barcelona con una tienda que sin duda será icónica.

Restaurant Tim Raue - One of The Finest Berlin Michelin Star Restaurants
Los mejores restaurantes de Berlín: Estilo creativo, sabor innovador

Berlín es una ciudad siempre interesante, a menudo experimental, e infinitamente inspiradora, y de su sabor distintivo surge una variedad de alegrías culinarias. Hemos seleccionado los mejores restaurantes de Berlín para tu próxima noche en la ciudad, desde los que tienen estrellas Michelin hasta los locales más elegantes.

Pastelería Hofmann
Para los mejores pasteles de Barcelona dirígete a la Pastelería Hofmann

¿Buscas la mejor pastelería de la ciudad? Entonces la Pastelería Hofmann tiene que estar en tu agenda mientras estés en Barcelona. Con múltiples premios, pronto entenderás por qué tienen tanta fama.

Cambiando Su Estrella Michelin Por Una Aventura Culinaria: Entrevista Con Julia Komp

Al principio de su carrera, Julia Komp estaba segura de que iba a causar sensación como cocinera, pero ni siquiera ella podía imaginar el éxito que alcanzaría a una edad tan temprana. Después de recibir su primera estrella Michelin a los 27 años, Julia tiene la vista puesta en el futuro. El nuevo restaurante de Julia, Sahila, está inspirado en su reciente gira mundial.

En Conversación Con El Chef Michelino Gioia, Con Estrella Michelin, Del Lujoso Hotel IL Pellicano

En el famoso Hotel Il Pellicano, la magia culinaria del chef Michelino Gioia, con una estrella Michelin, crea historias y encuentros inolvidables. Nos sentamos con Michelino para descubrir más sobre el talento detrás de sus imaginativas creaciones, las particularidades de dirigir las cocinas de Il Pellicano y dónde podemos encontrarlo durante su tiempo de inactividad fuera de temporada.

Entrando en El Primer Restaurante Submarino de Europa Con El Chef Principal Y Diseñador de “Under” de Noruega

Escondido en la áspera costa noruega se encuentra “Under”, el primer restaurante submarino de Europa y el más grande del mundo. En el corazón de esta asombrosa empresa se encuentra una simbiosis de cocina con estrella Michelin y un diseño galardonado. Hablamos con la firma de arquitectura y diseño de Under, Snøhetta, así como con el chef principal Nicolai Ellitsgaard Pedersen, para conocer todos los detalles interesantes.