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Alejandro Serrano preparing meal
Alejandro Serrano – uomo con un’incredibile creatività

Oggi parliamo con Alejandro Serrano, lo chef del ristorante che porta il suo nome a Miranda de Ebro (Burgos) e che a soli 24 anni è diventato il più giovane chef spagnolo ad aver ottenuto una stella Michelin. Nei suoi piatti punta alla fusione tra frutti di mare, sapori di montagna e prodotti di qualità provenienti da diverse zone della penisola iberica.

I migliori ristoranti di Madrid:
I migliori ristoranti di Madrid: un’esperienza culinaria a tutto tondo

Scegliere tra i migliori ristoranti di Madrid non è facile, vista l’incredibile offerta di locali che vantano stelle Michelin e offrono sia tapas creative che ricette della tradizione. In questa splendida città troverai un ristorante o un bar eccellente praticamente a ogni angolo. Siamo qui per aiutarti a decidere quali locali non puoi perderti per una cena speciale nella capitale spagnola.

Konstantin Filippou Talks Michelin Star Success
Talento e determinazione: la nostra intervista allo chef stellato Konstantin Filippou

Premiato con due stelle Michelin, lo chef Konstantin Filippou conosce i segreti dell’alta cucina. Per metà greco e per metà austriaco, Filippou non solo possiede un talento per la creazione di sapori mediterranei e austriaci unici, ma incarna anche la determinazione necessaria per salire in cima alla lista delle stelle Michelin.

I migliori ristoranti di Barcellona
I migliori ristoranti di Barcellona per veri foodies

Scegliere i migliori ristoranti di Barcellona non è affatto facile, offrendo una grande varietà di locali in cui è possibile gustare una cucina di alto livello. Abbiamo selezionato i migliori posti da provare in questa splendida capitale. Che tu sia alla ricerca di un ristorante stellato Michelin, di un tapas bar senza pretese o di un locale dove provare la cucina catalana, abbiamo quello che fa per te.

Heladeria Lucciano’s in Barcelona
Gusto e creatività: Heladeria Lucciano’s sbarca a Barcellona

La Heladeria Lucciano’s, marchio di gelateria rinomato in tutto il mondo, sta per sbarcare a Barcellona in grande stile.

Restaurant Tim Raue - One of The Finest Berlin Michelin Star Restaurants
Creatività ed innovazione nei migliori ristoranti a Berlino

Berlino è una città dalle mille sfaccettature, ricca di creatività e stimolanti iniziative culturali ma anche una meta imperdibile per una gastronomia di alto livello. Dai ristoranti stellati ai locali più innovativi, abbiamo selezionato i migliori ristoranti a Berlino del momento.

Pastelería Hofmann
I migliori dolci di Barcellona alla Pasteleria Hofmann

I migliori dolci di Barcellona? Li trovi alla pluripremiata Pasteleria Hofmann, una tappa imperdibile per la tua prossima vacanza nella città spagnola.

Lasciarsi Alle Spalle Una Stella Michelin per Un’Avventura Culinaria: intervista a Julia Komp

Dalla conquista di una stella Michelin a soli 27 anni alla pubblicazione di un libro di ricette, ispirato dal suo viaggio intorno al mondo: abbiamo incontrato la chef Julia Komp che ci ha raccontato la sua storia, aprendoci le porte del suo ristorante Sahila, nel cuore di Colonia.

La Nostra Intervista Con Lo Chef Stellato Michelino Gioia Dell’Esclusivo Hotel IL Pellicano

Tra le terrazze a picco sul mare e le atmosfere da sogno del rinomato Hotel Il Pellicano, la magia dello chef stellato Michelino Gioia crea storie ed esperienze culinarie indimenticabili. Abbiamo incontrato Michelino per scoprire i segreti delle sue creazioni fantasiose ma anche cosa rende speciale il suo lavoro nelle cucine de Il Pellicano e dove possiamo trovarlo nel tempo libero.

Intervista Allo Chef E AI Designer Di Under, IL Primo Ristorante Sottomarino D’Europa

Sulla frastagliata costa norvegese si trova “Under”, il primo ristorante sottomarino d’Europa e il più grande al mondo. Al centro di questa impresa a dir poco impressionante, c’è la fusione tra una cucina da stella Michelin e un design pluripremiato. Abbiamo intervistato il designer dello studio di architettura Snøhetta, che ha realizzato Under, e lo chef Nicolai Ellitsgaard Pedersen, per conoscere i dettagli più affascinanti di questo progetto visionario.