Madrid si presenta come una delle nuove mete del turismo di lusso in Europa. Da magnifiche spa a imperdibili mostre d’arte, sono tanti i servizi offerti dalle strutture più esclusive della città. Scoprite la nostra guida ai migliori hotel di Madrid per pianificare una fuga da sogno nella capitale spagnola.
Oggi parliamo con Alejandro Serrano, lo chef del ristorante che porta il suo nome a Miranda de Ebro (Burgos) e che a soli 24 anni è diventato il più giovane chef spagnolo ad aver ottenuto una stella Michelin. Nei suoi piatti punta alla fusione tra frutti di mare, sapori di montagna e prodotti di qualità provenienti da diverse zone della penisola iberica.






