Spagna
La Spagna è uno dei paesi più grandi del Sud Europa e una delle destinazioni più popolari per i viaggiatori. Nel 2017 ha registrato un record di 82 milioni di turisti che hanno scelto il paese per le loro vacanze.
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La direttrice del gruppo Hofmann, Silvia Hofmann ci racconta come guida un impero culinario con integrità.
Sostenuta da forti principi e da una meticolosa competenza, Silvia Hofmann è al timone del gruppo Hofmann di Barcellona. Leggi la nostra intervista con lei.
Dopo l’apertura del suo ultimo ristorante BiBo al Nobu Hotel Ibiza Bay, abbiamo fatto quattro chiacchiere con lo chef stellato Dani García, nato a Marbella, a proposito dei suoi successi, ma anche delle sue fonti di ispirazione e dei piatti a cui è più legato.
