Interviste

Conversazioni a tutto tondo con architetti, designers, imprenditori e creativi che, con il loro lavoro,stanno cambiando il mondo.

Lo chef stellato Luciano Monosilio: un mix di tradizione e innovazione in un unico menu

Lo chef Luciano Monosilio è diventato uno dei più giovani chef italiani a ricevere una stella Michelin e, grazie a un menu che mescola gli antichi sapori della tradizione romana con un tocco innovativo, non ci sorprende che i riconoscimenti siano arrivati così in fretta.

Luca Nichetto
A tu per tu con il designer Luca Nichetto

Luca Nichetto conduce la sua attività professionale dividendosi tra lo studio di Stoccolma, dove vive, e lo studio di Venezia, suo luogo di nascita. Tra i suoi progetti, innumerevoli prodotti di arredamento, illuminazione, ceramiche preziose, e naturalmente vetri di Murano.

Intervista a Henri Meijer, la mente dietro il progetto Safe House

Henri Meijer è il creatore di Safe House, un’azienda incentrata sulla persona che non si concentra solo sul viaggio, ma anche sull’impatto che l’esperienza ha sulla nostra vita. Ci sediamo con lui per saperne di più!

Mantarraya
Salva le mante, salva il mondo!

Le mante sono minacciate dall’attività dell’uomo come la pesca e dal turismo di massa, vanno protette. Molte altre specie sono a rischio estinzione, perché concentrarsi su di loro?

Klaus Thymann
Klaus Thymann: un’intervista con il fotografo, il regista e l’esploratore

Klaus Thymann è un fotografo, esploratore e globetrotter con una naturale inclinazione a trovare soluzioni ai grandi problemi del nostro tempo. Per lui, i nostri obblighi morali verso il nostro pianeta sono l’emblema della nobiltà d’animo e qualcosa per cui ognuno nel suo piccolo dovrebbe lottare. Abbiamo parlato con Klaus della sua vita, di ciò che lo stimola e delle sue speranze e aspirazioni per un futuro migliore.

Tabarro
Il Tabarro: Una Leggenda della moda a Venezia

Sandro Zara ha realmente ‘ricostruito’ la manifattura del tabarro rendendo contemporaneo un capo intramontabile, una vera leggenda veneziana, un capo minimal dallo charme incontrastato, indossato da tutti in passato e ora. Tabarro come lo stile di un capo d’abbigliamento passa nei secoli e rimane unico e funzionale. Avvolgersi nel proprio tabarro è quasi un ”raccogliersi in se stessi” – storia di un imprenditore tessile che ha saputo rilanciare un indumento nobile, un vero passepartout della moda italiana. Passepartout della moda e del tempo il Tabarro oggi nel 2021.

Ca del Bosco Franciacorta
Ca’ del Bosco – dove nasce un vino eccellente, puro, perfetto: il Franciacorta

Una chiacchierata con Maurizio Zanella, Presidente delle cantine Ca’ del Bosco: una vita tra i vigneti e l’arte moderna in Franciacorta.

Alejandro Serrano preparing meal
Alejandro Serrano – un uomo con un’incredibile creatività

Oggi parliamo con Alejandro Serrano, lo chef del ristorante che porta il suo nome a Miranda de Ebro (Burgos) e che a soli 24 anni è diventato il più giovane chef spagnolo ad aver ottenuto una stella Michelin. Nei suoi piatti punta alla fusione tra frutti di mare, sapori di montagna e prodotti di qualità provenienti da diverse zone della penisola iberica.

Konstantin Filippou Talks Michelin Star Success
Talento e determinazione: la nostra intervista allo chef stellato Konstantin Filippou

Premiato con due stelle Michelin, lo chef Konstantin Filippou conosce i segreti dell’alta cucina. Per metà greco e per metà austriaco, Filippou non solo possiede un talento per la creazione di sapori mediterranei e austriaci unici, ma incarna anche la determinazione necessaria per salire in cima alla lista delle stelle Michelin.

Lanzavecchia Designer Interview
Francesca Lanzavecchia Sul Futuro Del Design

Secondo la designer Francesca Lanzavecchia, che ha lavorato con grandi marchi come Zanotta e Hermès, il design non solo migliora la vita, ma può anche salvarla. Leggi la nostra intervista con lei per saperne di più sulla sua carriera e sui suoi valori, comprese le sue opinioni sul design per tutti.