Winzer

Weingut Rings: Die jungen Wilden

Im Weingut Rings entstehen eigenwillige Weine mit einer klaren Handschrift. Hier setzt man auf ökologischen Weinanbau, traditionelles Handwerk und natürliche Gärung. Die bewusste Entscheidung für eine Herstellung im Sinne des Ökosystems kam von den Brüdern Andreas und Steffen Rings. Wir haben mit Andreas gesprochen, um mehr über ihren Ansatz zu erfahren.

Ca’ del Bosco: Geburtsstätte des exzellenten Franciacorta Weins

Ein Gespräch mit Maurizio Zanella, Präsident des Weinguts Ca ‚del Bosco, über das Leben auf dem Weinberg, moderne Kunst und Franciacorta, den König der italienischen fermentierten Weine.

Dreissigacker: Ein etwas anderer Riesling

Wer schon mal bei dem Spitzenkoch Tim Raue diniert hat, wird vermutlich mit dem eindrucksvollen Geschmack eines Dreissigackers vertraut sein. Wir haben mit Jochen Dreissigacker über die Entwicklung des Weingutes gesprochen.

Weingut Schmidt
Von einzigartigem Terroir und Perfektion im Glas

Das Weingut Schmidt am Ufer des Bodensees ist die Heimat der Familie Schmidt und erzeugt Weine, die es sonst nirgendwo in Deutschland gibt.