Viticoltori
Una chiacchierata con Maurizio Zanella, Presidente delle cantine Ca’ del Bosco: una vita tra i vigneti e l’arte moderna in Franciacorta.
È stato un bene che Jochen Dreissigacker abbia deciso, contro la volontà dei suoi genitori, di seguire i suoi desideri e diventare viticoltore piuttosto che consulente fiscale. Dopo aver rilevato l’azienda di famiglia poco più che ventenne ed averla rivoluzionata completamente, ha messo sul mercato uno dei Riesling più inconfondibili della Germania.
