LATEST

Cómo Preparar El Perfecto Whiskey Sour

Tanto si eres un experto en whiskey como si simplemente te gusta variar tu cocktail de vez en cuando, estas recetas de Whiskey Sour te brindarán algunos excelentes ejemplos de coctelería en su máxima expresión.

HIGHLIGHTS

En Conversación Con El Chef Michelino Gioia, Con Estrella Michelin, Del Lujoso Hotel IL Pellicano

En el famoso Hotel Il Pellicano, la magia culinaria del chef Michelino Gioia, con una estrella Michelin, crea historias y encuentros inolvidables. Nos sentamos con Michelino para descubrir más sobre el talento detrás de sus imaginativas creaciones, las particularidades de dirigir las cocinas de Il Pellicano y dónde podemos encontrarlo durante su tiempo de inactividad fuera de temporada.

El Espresso Martini, Icono de la Cultura Del Cóctel en Londres

La creación por parte del barman londinense Dick Bradsell del Espresso Martini marcó el inicio de la cultura del cóctel en Londres y encendió la bulliciosa vida nocturna del Soho. Hoy en día, esta bebida es una de las más solicitadas en todo el mundo. Tenemos la historia completa de su invención y una receta clásica para que puedas hacer tu propia versión en casa.

Entrando en El Primer Restaurante Submarino de Europa Con El Chef Principal Y Diseñador de “Under” de Noruega

El Dúo de Artistas Thukral Y Tagra Habla de Su Enfoque Meditativo Del Diseño

Il duo Thukral and Tagra, composto dagli artisti Jiten Thukral e Sumir Tagra, mira all’espansione delle possibilità di fruizione dell’arte attraverso il “Social Design”, che affronta temi di emergenza socio-politica.

Tim Raue

Sentados con el chef con estrella Michelin y promotor culinario Tim Raue

Con dos estrellas Michelin y un imperio culinario en constante expansión, el chef berlinés Tim Raue ha revitalizado la cocina alemana con platos estimulantes y atrevidos, ascendiendo rápidamente como uno de los chefs más importantes del país. Hablamos con el provocador culinario sobre la disciplina detrás de su éxito, su pasión por las cosas buenas de la vida y el gusto sofisticado de su perro.

La Fundadora de Naditum, Malin Bernreuther, Habla Sobre la Calidad, la Sostenibilidad Y la Feminidad Audaz

Pasión Por El Diseño Y éxito en la Hostelería: Entrevista Con Matteo Perduca

El auténtico diseñador florentino, Matteo Perduca, nos introduce a su atmósfera del diseño y la hospitalidad de la mano de su carácter ecléctico y distintivo, en el cual convergen desde muebles toscanos de siglos pasados hasta la última tendencia contemporánea en diseño de interiores.

El Negroni Sbagliato: Un Giro Accidental Y Una Creación Ingeniosa

Creación accidental del barman veneciano Mirko Stocchetto, el Negroni Sbagliato, o Negroni “equivocado”, es hoy un icono de Milán y de su histórico Bar Basso. Sustituyendo la ginebra por prosecco, el cóctel es una actualización más dulce y ligera del clásico Negroni. Tenemos toda la historia y la receta de este aperitivo que seguramente impresionará en tu próxima reunión.