Quando si parla di moda, siamo tutti d'accordo che Milano sia una delle capitali indiscusse del settore. Ma che dire del cibo? Vale la pena visitare la città anche per chi cerca proposte interessanti in cucina? La risposta è sì. L'offerta gastronomica di Milano è vasta e, come in ogni altra città italiana, con un'ampia varietà di opzioni, dalle trattorie tipiche ai ristoranti stellati. Noi siamo grandi fan della cucina tradizionale italiana e non ci perdiamo mai un ristorante a conduzione familiare nascosto in ogni angolo segreto della città, ma oggi siamo qui per proporti il meglio dell'alta cucina: i migliori ristoranti stellati che ti aspettano a Milano.
I ristoranti stellati da non perdere
Enrico Bartolini al Mudec
Con tre stelle Michelin, Enrico Bartolini al Mudec è uno dei ristoranti più in voga a Milano. Lo chef Bartolini non smette mai di stupire, puntando su una rivisitazione moderna e creativa dei piatti classici della cucina italiana.
Il menù degustazione è il modo migliore per sperimentare l’offerta di questo ristorante, con la possibilità di abbinare un’ampia selezione di vini. Ti consigliamo vivamente di ordinare una delle sue paste speciali al pesce fresco, ma qualunque scelta sarà comunque ottima.
Indirizzo: Via Tortona, 56, 20144 Milano MI, Italia
Telefono: +39 02 84 293 701
Andrea Aprea
Andrea Aprea è uno degli chef più talentuosi in città, quindi non sorprende che abbia ricevuto una stella Michelin con il suo nuovo ristorante. Nato a Napoli, lo chef propone una cucina fortemente legata alle sue origini ma che spazia tra nuove e poetiche ispirazioni. In uno spazio elegante dalle grandi vetrate, potrai ammirare lo chef e la sua brigata intenti a preparare i piatti dei tre menù degustazione. Ti consigliamo di provarne uno per goderti un vero viaggio sensoriale.
Indirizzo: Corso Venezia, 52, 20122 Milano MI, Italia
Telefono: +39 02 38 273 030
Seta by Antonio Guida
Seta è uno dei ristoranti più ambiti a Milano, complici anche le sue due stelle Michelin. Il menù curato dallo chef Antonio Guida, presenta un approccio creativo e contemporaneo alla cucina italiana, combinando ingredienti tradizionali e tecniche innovative. Sapori del nord e profumi del sud si incontrano nelle sue proposte accattivanti, con l’aggiunta di contaminazioni esotiche. Il ristorante offre una perfetta fusione di eleganza e comfort, rendendolo il luogo ideale per una cena galante.
Indirizzo: Via Monte di Pietà, 18, 20121 Milano MI, Italia
Telefono: +39 02 87 318 897
Anima
Il rinomato chef Enrico Bartolini è alla guida del ristorante Anima che si trova all'interno dell’hotel Milano Verticale. Qui troverai una proposta gastronomica raffinata, ma potrai concederti anche un'esperienza di lusso democratica. Il menù degustazione è il modo migliore per sperimentare le proposte di questo ristorante stellato, che offre piatti dai sapori moderni, esaltati grazie all'ottima materia prima proveniente – principalmente – dalla Puglia. Assicurati di prenotare con largo anticipo se vuoi regalarti una cena qui.
Indirizzo: Via Gaspare Rosales, 4, 20124 Milano MI, Italia
Telefono: +39 02 62 278 500
Il Luogo di Aimo e Nadia
Quello che colpisce subito entrando nella sala del ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia sono le opere d'arte contemporanea appese alle pareti, in un ambiente dal gusto minimal e sofisticato. A livello culinario il ristorante offre piatti della tradizione italiana rivisti con un tocco moderno, con due menù degustazione che consentono di provare una varietà di proposte molto interessanti. Il menù cambia stagionalmente, ma sempre con una grande attenzione all’eccellenza dei prodotti. Il Luogo di Aimo e Nadia è stato premiato con due stelle Michelin e non può mancare in una lista dei migliori ristoranti stellati a Milano.
Indirizzo: Via Privata Raimondo Montecuccoli, 6, 20147 Milano MI, Italia
Telefono: +39 02 416 886
Contraste
Entrando nella sala da pranzo bianca di questo ristorante stellato, non sappiamo bene cosa aspettarci. Con una cucina innovativa e contemporanea, il menù di Contraste è una sorpresa continua. È impossibile dire cosa verrà servito durante la cena, ma aspettati di gustare piatti audaci e giocosi che ti stupiranno al primo assaggio. Tra i più noti c'è il donut alla bolognese, un omaggio al classico piatto di lasagne.
Indirizzo: Via Giuseppe Meda, 2, 20136 Milano MI, Italia
Telefono: +39 02 49 536 597
Cracco
Nell'iconica Galleria Vittorio Emanuele II si trova Cracco, che non è solo un ristorante gourmet, ma anche un bistrot e un’eccellente pasticceria. Tante le proposte della tradizione meneghina ma anche i prodotti mediterranei valorizzati con maestria dallo chef, come il pesce di provenienza ligure. Molti dei vini serviti provengono dalla tenuta biologica Vistamare e il personale saprà consigliarti l'abbinamento migliore per ogni portata.
Indirizzo: Corso Vittorio Emanuele II, 20121 Milano MI, Italia
Telefono: +3902876774
Berton
Il menù degustazione di Berton offre la possibilità di godersi un pasto memorabile con i tuoi cari e una cena piacevole dopo un'intensa giornata di shopping a Milano. Il Porta Nuova è uno dei nostri migliori consigli per quanto riguarda i menù degustazione, con una varietà di piatti a base di pasta, frutti di mare e carne. Tra le migliori proposte qui vi sono l'anguilla alla griglia, la quaglia arrosto, le lasagne al piccione e il soufflé al cioccolato.
Indirizzo: Via Mike Bongiorno, 13, 20124 Milano MI, Italia
Telefono: +39 02 67 075 801
IYO
Da IYO troverai una cucina raffinata di ispirazione giapponese. Per gli appassionati di specialità asiatiche, questo è sicuramente il posto giusto. Da non perdere il sushi, la tempura e il sashimi, combinati anche ad influenze europee. La carta dei vini comprende oltre 500 etichette diverse e si possono ordinare al calice per provarne alcuni durante la cena. Una cosa che apprezziamo di IYO è l'ampiezza del menù, che non si limita al percorso degustazione come in molti ristoranti stellati.
Indirizzo: Via Piero della Francesca, 74, 20154 Milano MI, Italia
Telefono: +39 02 45 476 898
Horto
Horto è uno dei ristoranti più singolari della città, con una proposta culinaria che si distingue per armonia e ingegnosità. Situato in una posizione centrale, il ristorante è spesso al completo, quindi assicurati di prenotare con largo anticipo. Il menù offre una varietà sempre diversa di piatti, con eccellenti opzioni vegetariane. Anche la lista delle bevande è ben fornita e lo staff è a disposizione per suggerire l'abbinamento perfetto per ogni portata.
Indirizzo: Via S. Protaso, 5, 20121 Milano MI, Italia
Telefono: +390236517496
Sadler
Da oltre 30 anni, Sadler è uno dei ristoranti di pesce più apprezzati a Milano, con una nuova sede all'interno dell’hotel Casa Baglioni che lo rilancia ancora una volta. Il bellissimo edificio risale al 1913 e offre un luogo elegante per cene e riunioni di famiglia. Il menù propone una raffinata cucina di mare, premiata con una stella Michelin, che utilizza ingredienti e sapori innovativi per presentare il pesce in modo del tutto inedito.
Indirizzo: Via dell'Annunciata, 14, 20121 Milano MI, Italia
Telefono: +390258104451
Joia
Joia è un imperdibile ristorante vegetariano, dove lo chef Pietro Leemann propone un menù all'80% senza glutine e vegano. Il concetto del ristorante è quello di portare la cucina naturale e vegetariana nella scena gastronomica italiana, e il menù è cambiato nel corso degli anni per tenere il passo con le aspettative attuali. Frutta e verdura di stagione sono gli ingredienti principali, ma dando vita a piatti audaci e ricchi di consistenza e colore.
Indirizzo: Via Panfilo Castaldi, 18, 20124 Milano MI, Italia
Telefono: +39022049244
Moebius Sperimentale
Ospitato all'interno di un ex laboratorio tessile, questo gioiello della ristorazione milanese è una festa per gli occhi e per il palato. L'ambiente chic di ispirazione industriale, suddiviso in tre spazi distinti, offre una cornice moderna e di tendenza. A partire dal cocktail bar che vanta un'invidiabile collezione di gin, perfetta per un aperitivo. Il bistrot poi serve stuzzicanti tapas, ideali da condividere con gli amici.
La vera star del locale? Un ristorante sperimentale, sospeso su una piattaforma completamente in vetro, nel cuore dell'edificio. Con soli 30 coperti, questo spazio intimo offre un'esperienza culinaria davvero esclusiva. Qui la creatività regna sovrana e la cucina è innovativa ed emozionante, come l'ambiente stesso del resto. Da segnare in agenda subito.
Indirizzo: Via Alfredo Cappellini, 25, 20124 Milano MI, Italia
Telefono: +39 02 36 643 680
Sine by Di Pinto
Sine propone un dialogo culinario contemporaneo tra le radici napoletane dello chef e il ricco territorio lombardo. Il risultato? Piatti sofisticati e allo stesso tempo deliziosamente giocosi. Prendiamo, ad esempio, i ravioli di gamberi, presentati in diversi modi, tra cui una versione particolarmente gustosa servita con uno stufato di pesce dal sapore intenso. Tra le specialità dello chef c'è anche una pizzetta fritta dalla croccantezza perfetta, condita con pesce palamita e zucchine, che ti farà venir voglia di tornare presto.
Per un'esperienza davvero coinvolgente, prova il menù “Sine Confini”, una vetrina della sconfinata creatività e abilità culinaria dello chef, dove emergono sempre nuovi ed entusiasmanti piatti. Un servizio attento e cortese e una carta dei vini molto curata, con tante etichette interessanti, completano questa esperienza culinaria davvero unica. Un'esperienza imperdibile per chi cerca un assaggio della migliore cucina italiana rivista con un tocco moderno.
Indirizzo: Viale Umbria, 126, 20135 Milano MI, Italia
Telefono: +39 02 38 584 247
Verso Capitaneo
In Piazza Duomo, due fratelli uniti da una grande passione culinaria hanno inaugurato il Capitaneo. Premiato con una stella Michelin, il loro ristorante offre un'esperienza culinaria informale ma allo stesso tempo chic. Gli ospiti possono scegliere tra eleganti tavoli in vetro nero oppure direttamente vicino alla cucina, per assistere in diretta alla maestria dello chef. Obiettivo del ristorante è portare in tavola ingredienti eccezionali, preparati in modo semplice per massimizzare il sapore. I piatti forti sono l'aragosta blu con zucchine gialle e il famoso spuntino di benvenuto a base di barbabietola e caviale rosa, amato anche su Instagram. Capitaneo è una celebrazione dell'eccellenza culinaria in un ambiente strepitoso.
Indirizzo: P.za del Duomo, 21/secondo piano, 20121 Milano MI, Italia
Telefono: +390 289 750 929
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Last Updated on Aprile 11, 2025 by Editorial Team
