Lass uns dir zeigen, wo du in dieser Stadt am besten speisen kannst; hier ist unsere Auswahl der feinsten Michelin-Sterne-Restaurants in Rom, die selbst die anspruchsvollsten Liebhaber der Haute Cuisine nicht enttäuschen werden!
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Die besten Michelin-Sterne-Restaurants in Rom
La Pergola
Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete La Pergola ist eines der besten Restaurants der Stadt und befindet sich im Rome Cavalieri, einem Waldorf Astoria Hotel. Das Interieur des Restaurants strahlt Eleganz aus und passt perfekt zu dem atemberaubenden Panoramablick auf Rom, den man durch die großen Fenster des Restaurants genießen kann. Von den köstlichen Meeresfrüchten bis zu den saftigen Fleischgerichten – das Menü war ein Beweis für die Meisterschaft von Chefkoch Beck. Und die Auswahl an Weinen, die Sommelier Marco Reitano zusammengestellt hatte, passte perfekt zu den Gerichten und verlieh unserem kulinarischen Erlebnis einen unvergleichlichen Glanz. Lass dich von der Symphonie der Aromen und der zauberhaften Atmosphäre im La Pergola verzaubern.
Adresse: Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma RM, Italia
Telefon: +390 635 092 152
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Il Pagliaccio
Das Il Pagliaccio ist eines der angesagtesten Restaurants der Stadt. Das liegt größtenteils an der exquisiten Speisekarte von Chefkoch Anthony Genovese. Die Qualität der Speisen und der aufmerksame Service werden durch zwei Michelin-Sterne gewürdigt. Das Degustationsmenü bietet acht oder zehn verschiedene Gänge an, außerdem gibt es ein vegetarisches Menü mit sechs Gängen und ein Mittagsmenü mit vier Gängen. Du hast also viel Auswahl.
Adresse: Via dei Banchi Vecchi, 129/a, 00186 Roma RM, Italia
Telefon: +390 668 809 595
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Acquolina
Das Acquolina befindet sich im beliebten Hotel The First Roma Arte und wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Genieße kreative mediterrane Gerichte in diesem schicken, aber minimalistischen Speisesaal. Das Ziel der Speisekarte ist es, dich in eine neue Welt zu entführen und mit jedem Gericht verschiedene Emotionen hervorzurufen.
Auf der Speisekarte findest du einen Schwerpunkt auf Kreativität, mit experimentellen Gerichten, die jeden Gaumen bereichern. Es erwarten dich kleine Pastateller, frischer Fisch und Fleisch sowie köstliche Desserts und Backwaren, die vom berühmten Konditor Andrea Cingottini zubereitet werden.
Adresse: Via del Vantaggio, 14, 00186 Roma RM, Italia
Telefon: +39 063 201 590
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Enoteca La Torre
Die Enoteca la Torre im Herzen Roms ist ein verstecktes Juwel, das Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen anzieht. Eingebettet in die elegante Villa Laetitia, bietet dieses bezaubernde Restaurant ein feines Esserlebnis. Der von Experten kuratierte Weinkeller verfügt über eine umfangreiche Auswahl an italienischen und internationalen Weinen, die perfekt zu den exquisiten Gerichten passen.
Unter der Leitung von Chefkoch Domenico Sera präsentiert die Küche eine harmonische Verschmelzung traditioneller und moderner Aromen. Mit ihrem charmanten Ambiente, dem tadellosen Service und einer kulinarischen Reise, die die Sinne erfreut, ist die Enoteca la Torre ein Muss für alle, die ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Rom suchen.
Adresse: Lungotevere delle Armi, 23, 00195 Roma RM, Italia
Telefon: +390 645 668 304
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Moma
Das Moma ist eine eindrucksvolle kulinarische Oase, in der sich moderne Kunst und gastronomische Spitzenleistungen vereinen. Unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Fabrizio Mancuso präsentiert das Moma eine innovative italienische Küche mit Gerichten, die den Gaumen durch ein harmonisches Gleichgewicht der Aromen und eine kunstvolle Präsentation begeistern. Von den frischen, saisonalen und lokalen Zutaten bis zu einzigartigen Zubereitungstechniken – jeder Bissen im Moma ist ein Meisterwerk. Das moderne Lokal im pulsierenden Testaccio-Viertel bietet eine angenehme Atmosphäre, in der sich Kreativität und Raffinesse nahtlos vereinen.
Adresse: Via di S. Basilio, 42, 00187 Roma RM, Italia
Telefon: +390 642 011 798
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Idylio by Apreda
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Idylio by Apreda im The Pantheon Iconic Rome Hotel zieht Besucher aus aller Welt an. Das Fünf-Sterne-Hotel ist der perfekte Ort für dieses feine Restaurant, das ein Menü mit mediterranen Aromen serviert. Was dieses Restaurant von anderen unterscheidet, ist der subtile orientalische Einfluss, der ein Markenzeichen der Arbeit des Küchenchefs ist. Wähle aus einem der drei Signature Menüs, die Fleisch, Fisch und Pasta anbieten.
Adresse: Via di S. Chiara, 4, 00186 Roma RM, Italia
Telefon: +390 687 807 080
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Marco Martini Restaurant
Photo by Marco Martini Restaurant
In diesem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant wird innovative italienische Küche serviert. Gäste schätzen die Terrassen und den geräumigen Speisesaal, die eine entspannte Atmosphäre schaffen, in der man sich auf das köstliche Essen und die großartige Gesellschaft freuen kann.
Wir empfehlen, die Spaghetti mit Austern oder das Lamm mit Butter-Anchovis zu probieren, die beide zu unseren Höhepunkten der Speisekarte gehören. Das Degustationsmenü kreiert von Chefkoch Marco Martini, ist eine Reise zwischen Tradition und Innovation und Instinkt.
Adresse: Viale Aventino, 121, 00153 Roma RM, Italia
Telefon: +390 645 597 350
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Imàgo
Imàgo ist ein kulinarisches Meisterwerk auf dem Dach des berühmten Hotel Hassler. Von hier aus hat man einen atemberaubenden Panoramablick über die Ewige Stadt. Mit seinem eleganten und raffinierten Ambiente schafft das Imàgo die Bühne für ein kulinarisches Erlebnis der ganz besonderen Art.
Die Küche unter der Leitung von Chefkoch Andrea Antonini verbindet traditionelle italienische Gerichte mit einem modernen Touch. Das Imàgo ist eine unvergessliche gastronomische Reise, die durch den tadellosen Service, die raffinierte Präsentation und das unvergleichliche Panorama alle Sinne anspricht.
Adresse: Piazza della Trinità dei Monti, 6, 00187 Roma RM, Italia
Telefon: +390 669 934 726
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Il Convivio Troiani
Das Il Convivio Troiani ist definitiv einen Zwischenstopp in deinem nächsten Rom-Urlaub wert. Das Restaurant wurde in den frühen 1990er-Jahren von drei Brüdern eröffnet, die ihre von Latium inspirierte Küche mit der Stadt teilen.
Genieße eine Weinkarte mit über 3.600 Flaschen zur Auswahl und eine Speisekarte mit traditionellen römischen Rezepten. Die Speisekarte wechselt saisonal, aber wir empfehlen unbedingt, die Pasta- und Rindfleischgerichte zu probieren.
Adresse: Vicolo dei Soldati, 31, 00186 Roma RM, Italia
Telefon: +39 066 869 432
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Pipero Roma
Im Pipero Roma bietet das Team seinen Gästen ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis. Ihr Ziel ist es, eine raffinierte und spielerische kulinarische Erfahrung zu bieten, und die Gäste auf eine emotionale und sinnliche Reise durch die Welt der Aromen mitnimmt.
Das Restaurant befindet sich in einer bezaubernden Lage im Herzen der Stadt. Jeder Raum bietet eine einzigartige und bezaubernde Atmosphäre, vom großen Speisesaal mit Blick auf die Kirche über den intimen Bereich im ersten Stock hin zu den Tischen im Untergeschoss.
Die von Chefkoch Ciro Scamardella sorgfältig zusammengestellten Degustationsmenüs sind eine Entdeckungsreise in die Welt des Geschmacks. Dabei wird die Saisonalität respektiert und nur das Beste aus der Region verwendet. Jeder Gang ist ein Kunstwerk, eine Kombination aus Raffinesse und kulinarischer Exzellenz. Mach dich bereit für eine faszinierende und beeindruckende Reise mit dem Pipero Roma.
Adresse: Corso Vittorio Emanuele II, 250, 00186 Roma RM, Italia
Telefon: +390 668 139 022
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All'Oro
Das All'Oro befindet sich in der H'All Tailor Suite, einem außergewöhnlichen Hotel. Das Restaurant verfügt über einen eleganten Speisesaal im New Yorker Stil und einen zweiten, von England inspirierten. Beide Räume bieten eine elegante Kulisse für die kreative italienische Küche von Chefkoch Di Giacinto. Chef Di Giacinto ist fest davon überzeugt, dass man zurückgehen muss, um voranzukommen. Er kombiniert moderne Techniken mit der wahren Essenz des italienischen Geschmacks und achtet darauf, dass jedes hausgemachte Produkt, vom Brot bis zur Pasta und zum Gebäck, die authentischen Aromen der italienischen Tradition respektiert. Seine kulinarische Philosophie lässt sich in drei Adjektiven fassen: ehrlich, schmackhaft und beharrlich.
Exzellenz, Weisheit, Überraschung und Wunder stehen im Mittelpunkt der sorgfältig kuratierten, nach Rebsorten geordneten Weinauswahl. Nicht die Anzahl der Flaschen steht im Vordergrund, sondern die sorgfältige Auswahl der Etiketten: von bekannten und prestigeträchtigen bis zu kleineren, weniger bekannten Juwelen, die die Gäste erfreuen. In den Sommermonaten bietet All'Oro die Möglichkeit, im Freien zu dinieren, im einladenden All'Aria.
Adresse: Via Giuseppe Pisanelli, 23/25, 00196 Roma RM, Italia
Telefon: +390 697 996 907
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Per Me Giulio Terrinoni
Per Me” ist die Krönung der beruflichen Laufbahn von Chefkoch Giulio Terrinoni, der ein neues, ganz dem Gast gewidmetes Konzept geschaffen hat. Das Restaurant liegt im Herzen Roms, zwischen Via Giulia und Via dei Banchi Vecchi, und spiegelt Terrinonis Philosophie wider, außergewöhnliche Zutaten zu verwenden und den täglichen Fischfang kulinarisch eindrucksvoll und ausdrucksvoll zu präsentieren.
Bekannt für seine Tapas-Snacks (“Tappi”), bietet das “Per Me” mittags exquisite Tapas-Variationen, die sich durch ihre raffinierte Präsentation und den exquisiten Geschmack auszeichnen. Auch die Hauptgerichte können sich sehen lassen. Sie sind nach Zubereitungsart (gebraten, gegrillt oder gedünstet) kategorisiert. Das Restaurant achtet sorgfältig auf die Auswahl der Zutaten und geht auf individuelle Ernährungsbedürfnisse ein. Nach vorheriger Absprache sind auch vegane Optionen möglich.
Die schlichte, aber elegante Atmosphäre des Restaurants ist eine perfekte Mischung aus Raffinesse und Gemütlichkeit. In den Sommermonaten empfiehlt es sich, einen Tisch im schönen Außenbereich zu reservieren, da nur eine begrenzte Platzzahl zur Verfügung steht.
Adresse: Vicolo del Malpasso, 9, 00186 Roma RM, Italia
Telefon: +39 066 877 365
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Pulejo
Das Pulejo befindet sich im Stadtteil Prati. Es ist der ideale Ausgangspunkt für einen Ausflug in den Vatikan. Das moderne Restaurant wird von Chefkoch Davide Pulejo geleitet, der darauf achtet, dass jedes Gericht mit der nötigen Liebe zum Detail serviert wird.
Das Restaurant Pulejo ist modern eingerichtet und bietet eine entspannte Atmosphäre. Jedes Gericht wird mit akribischer Präzision zubereitet und spiegelt das Streben des Küchenchefs nach Perfektion wider. Dabei wird eine köstliche Schlichtheit bewahrt, die vor köstlichen Aromen nur so strotzt. Das bis ins kleinste Detail durchdachte, moderne Dekor bildet den Rahmen für ein unvergleichliches Esserlebnis.
Adresse: Via dei Gracchi, 31, 00192 Roma RM, Italia
Telefon: +390 685 956 532
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Wie haben wir diese Restaurants ausgewählt?
Wir haben nur die Restaurants aufgelistet, die wirklich herausragende Geschmäcker treffen. Dabei haben wir uns auf Gästemeinungen, den Ruf des Restaurants, Gespräche mit Köchen und Besitzern sowie unsere eigenen Geschmackstests gestützt. Natürlich wissen wir, dass Geschmäcker sehr individuell sind, daher haben wir eine Vielfalt von Restaurants aufgenommen. Wenn du mehr über unseren Auswahlprozess erfahren möchtest, wirf gerne einen Blick auf unsere redaktionelle Richtlinie.
Last Updated on Oktober 29, 2024 by Editorial Team
