Rom Restaurants Guide
Wenn es um kulinarische Vielfalt geht, gibt es nur wenige Städte, die mit der bezaubernden Gastronomieszene Roms mithalten können. Mit ihrer reichen Geschichte, ihrer lebendigen Kultur und ihren tief verwurzelten Traditionen verfügt die italienische Hauptstadt über eine Fülle bemerkenswerter Restaurants, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnen. Von intimen Trattorien, die in engen Kopfsteinpflastergassen versteckt sind, bis zu luxuriösen Michelin-Stern-Restaurants mit Panoramablick bieten die Restaurants in Rom ein bemerkenswertes gastronomisches Erlebnis, das sowohl von Tradition als auch von Innovation geprägt ist.
Begib dich auf eine kulinarische Reise durch die belebten Straßen der Ewigen Stadt, in der antike Ruinen harmonisch mit modernen Gaumenfreuden koexistieren. Genieße die authentischen Aromen der traditionellen römischen Küche, wo Klassiker wie Cacio e Pepe, Carbonara und Amatriciana im Mittelpunkt stehen und dich dazu einladen, die Einfachheit und Tiefe des italienischen kulinarischen Erbes zu genießen.
Aber Roms gastronomische Landschaft beschränkt sich nicht nur auf traditionelle Gerichte. Die Stadt ist ein Paradies für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen Kreationen von weltbekannten Köchen sind. Lass dich von der hohen Kochkunst und den avantgardistischen Techniken in den mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants beeindrucken, wo jedes Gericht ein Meisterwerk ist, das moderne Konzepte mit der Essenz italienischer Zutaten verbindet.
Egal, ob du ein romantisches Abendessen bei Kerzenschein, ein zwangloses Familienfest oder ein raffiniertes Gastro-Abenteuer suchst, die Restaurants in Rom bieten etwas für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Von rustikalen Osterien, in denen Hausmannskost serviert wird, hin zu eleganten Dachterrassen, die einen atemberaubenden Blick auf die Stadt bieten, verspricht Rom ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das dich nach mehr verlangen lässt. Entdecke mit uns die besten Restaurants in Rom, in denen kulinarische Träume inmitten einer geschichtsträchtigen und kulturellen Kulisse zum Leben erwachen.
Michelin-Stern Restaurant Rom
La Pergola Restaurant
Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete La Pergola ist eines der besten Restaurants der Stadt und befindet sich im Rome Cavalieri, einem Waldorf Astoria Hotel. Das Interieur des Restaurants strahlt Eleganz aus und passt perfekt zu dem atemberaubenden Panoramablick auf Rom, den man durch die großen Fenster des Restaurants genießen kann. Das aufmerksame und kompetente Personal gab uns das Gefühl, geschätzte Gäste zu sein und führte uns durch ein unvergessliches Esserlebnis.
Aber es war die Küche, die unsere Herzen im Sturm eroberte. Unter der kreativen Leitung von Chefkoch Heinz Beck kreierte La Pergola eine Symphonie der Aromen. Traditionelle italienische Zutaten wurden mit innovativen Techniken kombiniert. Jedes Gericht, das mit großer Sorgfalt zubereitet wurde, zeigte die Essenz des kulinarischen Könnens und regte mit jedem Bissen unsere Sinne an.
Von den köstlichen Meeresfrüchten bis zu den saftigen Fleischgerichten – das Menü war ein Beweis für die Meisterschaft von Chefkoch Beck. Und die Auswahl an Weinen, die Sommelier Marco Reitano zusammengestellt hatte, passte perfekt zu den Gerichten und verlieh unserem kulinarischen Erlebnis einen unvergleichlichen Glanz.
Lass dich von der Symphonie der Aromen und der zauberhaften Atmosphäre im La Pergola verzaubern.
Il Pagliaccio
Das Il Pagliaccio ist eines der angesagtesten Restaurants der Stadt. Das liegt größtenteils an der exquisiten Speisekarte von Chefkoch Anthony Genovese. Die Qualität der Speisen und der aufmerksame Service werden durch zwei Michelin-Sterne gewürdigt.
Das Degustationsmenü bietet acht oder zehn verschiedene Gänge an, außerdem gibt es ein vegetarisches Menü mit sechs Gängen und ein Mittagsmenü mit vier Gängen. Du hast also viel Auswahl.
Acquolina
Das Acquolina befindet sich im beliebten Hotel The First Roma Arte und wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Genieße kreative mediterrane Gerichte in diesem schicken, aber minimalistischen Speisesaal. Das Ziel der Speisekarte ist es, dich in eine neue Welt zu entführen und mit jedem Gericht verschiedene Emotionen hervorzurufen.
Auf der Speisekarte findest du einen Schwerpunkt auf Kreativität, mit experimentellen Gerichten, die jeden Gaumen bereichern. Es erwarten dich kleine Pastateller, frischer Fisch und Fleisch sowie köstliche Desserts und Backwaren, die vom berühmten Konditor Andrea Cingottini zubereitet werden.
Enoteca La Torre
Die Enoteca la Torre im Herzen Roms ist ein verstecktes Juwel, das Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen anzieht. Eingebettet in die elegante Villa Laetitia, bietet dieses bezaubernde Restaurant ein feines Esserlebnis. Der von Experten kuratierte Weinkeller verfügt über eine umfangreiche Auswahl an italienischen und internationalen Weinen, die perfekt zu den exquisiten Gerichten passen.
Unter der Leitung von Chefkoch Domenico Sera präsentiert die Küche eine harmonische Verschmelzung traditioneller und moderner Aromen. Mit ihrem charmanten Ambiente, dem tadellosen Service und einer kulinarischen Reise, die die Sinne erfreut, ist die Enoteca la Torre ein Muss für alle, die ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Rom suchen.
Moma
Das Moma ist eine eindrucksvolle kulinarische Oase, in der sich moderne Kunst und gastronomische Spitzenleistungen vereinen. Unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Fabrizio Mancuso präsentiert das Moma eine innovative italienische Küche mit Gerichten, die den Gaumen durch ein harmonisches Gleichgewicht der Aromen und eine kunstvolle Präsentation begeistern. Von den frischen, saisonalen und lokalen Zutaten bis zu einzigartigen Zubereitungstechniken – jeder Bissen im Moma ist ein Meisterwerk. Das moderne Lokal im pulsierenden Testaccio-Viertel bietet eine angenehme Atmosphäre, in der sich Kreativität und Raffinesse nahtlos vereinen.
Idylio by Apreda
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Idylio by Apreda im The Pantheon Iconic Rome Hotel zieht Besucher aus aller Welt an. Das Fünf-Sterne-Hotel ist der perfekte Ort für dieses feine Restaurant, das ein Menü mit mediterranen Aromen serviert. Was dieses Restaurant von anderen unterscheidet, ist der subtile orientalische Einfluss, der ein Markenzeichen der Arbeit des Küchenchefs ist. Wähle aus einem der drei Signature Menüs, die Fleisch, Fisch und Pasta anbieten.
Marco Martini Restaurant
Photo by Marco Martini Restaurant
In diesem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant wird innovative italienische Küche serviert. Gäste schätzen die Terrassen und den geräumigen Speisesaal, die eine entspannte Atmosphäre schaffen, in der man sich auf das köstliche Essen und die großartige Gesellschaft freuen kann.
Wir empfehlen, die Spaghetti mit Austern oder das Lamm mit Butter-Anchovis zu probieren, die beide zu unseren Höhepunkten der Speisekarte gehören. Das Degustationsmenü, kreiert von Chefkoch Marco Martini, ist eine Reise zwischen Tradition und Innovation und Instinkt.
Imàgo – Restaurant Rom
Imàgo ist ein kulinarisches Meisterwerk auf dem Dach des berühmten Hotel Hassler. Von hier aus hat man einen atemberaubenden Panoramablick über die Ewige Stadt. Mit seinem eleganten und raffinierten Ambiente schafft das Imàgo die Bühne für ein kulinarisches Erlebnis der ganz besonderen Art.
Die Küche unter der Leitung von Chefkoch Andrea Antonini verbindet traditionelle italienische Gerichte mit einem modernen Touch. Das Imàgo ist eine unvergessliche gastronomische Reise, die durch den tadellosen Service, die raffinierte Präsentation und das unvergleichliche Panorama alle Sinne anspricht.
Il Convivio Troiani
Das Il Convivio Troiani ist definitiv einen Zwischenstopp in deinem nächsten Rom-Urlaub wert. Das Restaurant wurde in den frühen 1990er-Jahren von drei Brüdern eröffnet, die ihre von Latium inspirierte Küche mit der Stadt teilen.
Genieße eine Weinkarte mit über 3.600 Flaschen zur Auswahl und eine Speisekarte mit traditionellen römischen Rezepten. Die Speisekarte wechselt saisonal, aber wir empfehlen unbedingt, die Pasta- und Rindfleischgerichte zu probieren.
Pipero Roma
Im Pipero Roma bietet das Team seinen Gästen ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis. Ihr Ziel ist es, eine raffinierte und spielerische kulinarische Erfahrung zu bieten, und die Gäste auf eine emotionale und sinnliche Reise durch die Welt der Aromen mitnimmt.
Das Restaurant befindet sich in einer bezaubernden Lage im Herzen der Stadt. Jeder Raum bietet eine einzigartige und bezaubernde Atmosphäre, vom großen Speisesaal mit Blick auf die Kirche über den intimen Bereich im ersten Stock hin zu den Tischen im Untergeschoss.
Die von Chefkoch Ciro Scamardella sorgfältig zusammengestellten Degustationsmenüs sind eine Entdeckungsreise in die Welt des Geschmacks. Dabei wird die Saisonalität respektiert und nur das Beste aus der Region verwendet. Jeder Gang ist ein Kunstwerk, eine Kombination aus Raffinesse und kulinarischer Exzellenz. Mach dich bereit für eine faszinierende und beeindruckende Reise mit dem Pipero Roma.
All'Oro
Das All'Oro befindet sich in der H'All Tailor Suite, einem außergewöhnlichen Hotel. Das Restaurant verfügt über einen eleganten Speisesaal im New Yorker Stil und einen zweiten, von England inspirierten. Beide Räume bieten eine elegante Kulisse für die kreative italienische Küche von Chefkoch Di Giacinto. Chef Di Giacinto ist fest davon überzeugt, dass man zurückgehen muss, um voranzukommen. Er kombiniert moderne Techniken mit der wahren Essenz des italienischen Geschmacks und achtet darauf, dass jedes hausgemachte Produkt, vom Brot bis zur Pasta und zum Gebäck, die authentischen Aromen der italienischen Tradition respektiert. Seine kulinarische Philosophie lässt sich in drei Adjektiven fassen: ehrlich, schmackhaft und beharrlich.
Exzellenz, Weisheit, Überraschung und Wunder stehen im Mittelpunkt der sorgfältig kuratierten, nach Rebsorten geordneten Weinauswahl. Nicht die Anzahl der Flaschen steht im Vordergrund, sondern die sorgfältige Auswahl der Etiketten: von bekannten und prestigeträchtigen bis zu kleineren, weniger bekannten Juwelen, die die Gäste erfreuen. In den Sommermonaten bietet All'Oro die Möglichkeit, im Freien zu dinieren, im einladenden All'Aria.
Per Me Giulio Terrinoni
Per Me” ist die Krönung der beruflichen Laufbahn von Chefkoch Giulio Terrinoni, der ein neues, ganz dem Gast gewidmetes Konzept geschaffen hat. Das Restaurant liegt im Herzen Roms, zwischen Via Giulia und Via dei Banchi Vecchi, und spiegelt Terrinonis Philosophie wider, außergewöhnliche Zutaten zu verwenden und den täglichen Fischfang kulinarisch eindrucksvoll und ausdrucksvoll zu präsentieren.
Bekannt für seine Tapas-Snacks (“Tappi”), bietet das “Per Me” mittags exquisite Tapas-Variationen, die sich durch ihre raffinierte Präsentation und den exquisiten Geschmack auszeichnen. Auch die Hauptgerichte können sich sehen lassen. Sie sind nach Zubereitungsart (gebraten, gegrillt oder gedünstet) kategorisiert. Das Restaurant achtet sorgfältig auf die Auswahl der Zutaten und geht auf individuelle Ernährungsbedürfnisse ein. Nach vorheriger Absprache sind auch vegane Optionen möglich.
Die schlichte, aber elegante Atmosphäre des Restaurants ist eine perfekte Mischung aus Raffinesse und Gemütlichkeit. In den Sommermonaten empfiehlt es sich, einen Tisch im schönen Außenbereich zu reservieren, da nur eine begrenzte Platzzahl zur Verfügung steht.
Pulejo
Das Pulejo befindet sich im Stadtteil Prati. Es ist der ideale Ausgangspunkt für einen Ausflug in den Vatikan. Das moderne Restaurant wird von Chefkoch Davide Pulejo geleitet, der darauf achtet, dass jedes Gericht mit der nötigen Liebe zum Detail serviert wird.
Das Restaurant Pulejo ist modern eingerichtet und bietet eine entspannte Atmosphäre. Jedes Gericht wird mit akribischer Präzision zubereitet und spiegelt das Streben des Küchenchefs nach Perfektion wider. Dabei wird eine köstliche Schlichtheit bewahrt, die vor köstlichen Aromen nur so strotzt. Das bis ins kleinste Detail durchdachte, moderne Dekor bildet den Rahmen für ein unvergleichliches Esserlebnis.
Die besten italienischen Restaurants Rom
Il Marchese
Keine Reise nach Rom wäre vollständig, ohne authentische italienische Küche zu probieren, wie sie im Il Marchese serviert wird. Hier erwartet dich eine typisch römische Speisekarte mit Gerichten wie gebratenen Fleischbällchen, gefülltem Huhn oder klassischen Spaghetti mit frischer Tomatensauce. Das Restaurant ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern beliebt, du kannst also sicher sein, dass du hier hochwertige italienische Küche genießen wirst.
Ad Hoc
Das Ad Hoc ist ein kulinarisches Erlebnis mit zwei erstklassigen Standorten, einem auf der Piazza del Popolo und dem neu hinzugekommenen im Circus Maximus, beide mit einer wunderschönen Terrasse. Mit identischen Menüs, Weinkarten und einem makellosen Service, der sich durch eine elegante und unaufdringliche Gastfreundlichkeit auszeichnet, sorgt Ad Hoc für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Die Speisekarte ist der traditionellen römischen Küche gewidmet und hebt das historische Erbe der Stadt mit köstlichen Fleisch- und Fischgerichten hervor, wobei auch der majestätische Trüffel nicht zu kurz kommt. Die umfangreiche Weinkarte umfasst mehr als 1000 verschiedene italienische Weine, darunter eine Vielzahl von Jahrgängen und Magnum-Formaten, und die erfahrenen Sommeliers beraten dich gerne bei der Auswahl der perfekten Tropfen.
Almatò
Das Restaurant Almató ist die Idee von drei Freunden, die ihre Leidenschaft für das Essen verbindet. Dieses Lokal im Stadtteil Prati begeistert Feinschmecker mit seinen modernen und wunderschön angerichteten Gerichten, die sorgfältig auf ein harmonisches Gleichgewicht der Aromen abgestimmt sind. Küchenchef Tommaso Venuti, einer der Partner und ein kulinarischer Virtuose mit beeindruckendem Hintergrund in der Architektur, hat seinen minimalistischen Stil in das Design des Almató eingebracht. Der Raum strahlt mit hellem Holz, blauem Stahl und geradlinigen Linien eine gewisse Schlichtheit aus, die dafür sorgt, dass der Fokus auf dem Star der Show – dem Essen – liegt.
Das mehrgängige Menü des Küchenchefs zieht die Gäste in seinen Bann und macht das Almato zu einem beliebten Restaurant. Das A-la-carte-Menü von Almató nimmt die Gäste mit auf eine Reise vom Land zum Meer. Die Pastagerichte bieten innovative Kombinationen und die Hauptgerichte beeindrucken mit einfallsreichen Kombinationen. Zusätzlich zu den A-la-carte-Gerichten bietet das Almató monatlich wechselnde Degustationsmenüs an.
Die Weinkarte bietet eine Auswahl von rund 80 italienischen und internationalen Weinen, die auf die verschiedenen kulinarischen Kreationen abgestimmt sind. Für fachkundige Beratung steht Sommelier Alberto Martelli, ein Spross einer traditionsreichen römischen Gastronomenfamilie, zur Seite.
Das Almató ist das ideale Ziel für alle, die einen unvergesslichen Abend erleben wollen. Es bietet ein besonderes kulinarisches Erlebnis, das kulinarische Kreativität, perfekten Service und eine elegante Atmosphäre miteinander verbindet.
Hosteria Grappolo d'Oro
In der Hosteria Grappolo d‘Oro gibt es Pasta, Antipasti, Fleisch und Fisch, die zusammen mit regionalen Weinen serviert werden. Wenn du hier einen Mittagstisch ergattern kannst, solltest du das römische Menü wählen, um dich für den Rest deines Sightseeing-Tages in der Stadt zu stärken. Zu unseren Lieblingsgerichten auf der Speisekarte gehören das gebratene Lamm, der gesalzene Kabeljau und die Pasta Cacio e Pepe, die du auf jeden Fall einmal in Rom probieren solltest.
Luciano Cucina Italiana
Im Herzen Roms, versteckt hinter dem Campo de' Fiori, liegt dieses charmante Restaurant im Bistro-Stil. Die kleinen, einfachen und gemütlichen Gasträume werden durch Tische im Freien auf einer schönen kleinen Piazza ergänzt. Dieser historische Ort ist die Bühne für ein kulinarisches Erlebnis, bei dem die reichhaltigen Aromen der römischen Küche zelebriert werden.
Die Speisekarte bietet eine Auswahl an exzellenten Gerichten. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf kreativen Neuinterpretationen von Klassikern. Die Speisekarte wechselt zwar je nach Jahreszeit, doch römische Kultgerichte wie Cacio e Pepe, Amatriciana und die berühmte Carbonara Signature von Luciano Monosilio sind immer auf der Karte zu finden. Das Restaurant schlägt eine Brücke zwischen der gehobenen Küche und der Trattoria.
Das Team ist stolz darauf, dass es nur die besten Zutaten aus ganz Italien verwendet. Das Team steht mit Rat und Tat zur Seite und empfiehlt passende Weinkombinationen aus der ständig aktualisierten Weinkarte. In dieser gemütlichen Oase im Stadtteil Parione kannst du dich auf eine genussvolle Reise begeben, die das Wesen Roms einfängt.
Die besten Restaurants in Rom Trastevere
Glass Hostaria
Das Glass Hostaria ist eines der berühmtesten Restaurants der Stadt und es ist immer noch schwer, hier eine Reservierung zu bekommen. Das moderne italienische Restaurant befindet sich am Vicolo del Cinque und hat seinen Michelin-Stern redlich verdient. Die moderne Fusionsküche ist von Amerika und Asien inspiriert. Zu den Spitzengerichten gehört das Sashimi mit fermentierten Birnen und fliegendem Fischrogen.
L'Osteria della Trippa
L'Osteria della Trippa in Rom ist ein verborgenes Highlight für Feinschmecker, die einen authentischen Geschmack der traditionellen römischen Küche suchen. Versteckt im charmanten Viertel Trastevere ist dieses unauffällige Lokal auf Kutteln spezialisiert, eine beliebte Zutat der römischen Küche. Das rustikale Ambiente und die freundliche Atmosphäre sind die perfekte Kulisse, um die herzhaften Gerichte zu probieren, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden.
Von der klassischen “trippa alla romana” bis zu anderen regionalen Spezialitäten präsentiert die L'Osteria della Trippa das kulinarische Erbe Roms mit Leidenschaft und Stolz. Mit ihrem unprätentiösen Charme und ihrer Hingabe zur Tradition bietet diese Osteria ein einzigartiges Essenserlebnis, das die Gäste in das Herz der römischen kulinarischen Tradition versetzt.
Zia
Das Restaurant Zia liegt im ruhigen und bezaubernden Viertel Trastevere. Es unterscheidet sich von den typischen Lokalen des Viertels durch sein modernes und elegantes Ambiente, seinen erstklassigen Service und seine außergewöhnliche Küche. Der Chef Antonio Ziantoni wird dich mit seinen einfachen und raffiniert zubereiteten Gerichten verwöhnen. Die Weinkarte ist sehr umfangreich. Sie umfasst mehr als 350 Etiketten und bietet eine große Auswahl.
Das Innendesign des Zia ist eine Hommage an die vertraute skandinavische Ästhetik, aber auch an das unverkennbare Made in Italy, was den Raum wirklich einzigartig macht. Das Restaurant verfügt über weniger als 30 Sitzplätze. Es bietet eine intime Atmosphäre abseits des Trubels.
Die Speisekarte des Zia ist auf anspruchsvolle Gäste ausgerichtet, die auf der Suche nach kulinarischer Exzellenz und Innovation sind. Die saisonale Speisekarte bietet eine Vielzahl von Köstlichkeiten, und den passenden Abschluss der kulinarischen Reise bilden die Dessertkreationen von Christian Marasca, allen voran das spektakuläre Tourbillon. Die Preise sind hier für Trastevere bemerkenswert günstig.
Osteria Fernanda
Das Restaurant Osteria Fernanda im Stadtteil Porta Portese ist ein kulinarisches Ziel, das einen Besuch wert ist. Manuela Menegoni, die für den Service verantwortlich ist, und Davide del Duca, der täglich seine Leidenschaft für die kreative Küche unter Beweis stellt, sind die Garanten für ein kulinarisches Erlebnis. Innovative Gerichte, zubereitet mit Zutaten aus der Region, stehen auf der Speisekarte.
Osteria Fernanda setzt auf ein modernes Bistro-Konzept, in dem sich zeitgemäße und originelle Rezepte mit modernen Interpretationen traditioneller und kulinarischer Wurzeln verbinden. Der Speisesaal ist Schauplatz dieser kulinarischen Reise, begleitet von einer Weinauswahl des Sommeliers Andrea Marini. Mit über 200 sorgfältig ausgewählten Etiketten präsentiert die Weinkarte die besten italienischen und internationalen Weingüter. Der Schwerpunkt liegt auf dem Terroir und bietet begehrte Juwelen, darunter natürliche und biologische Weine sowie renommierte Champagnerhäuser. Die harmonische Kombination von Essen und Wein ist garantiert.
Antica Pesa
Das berühmte Antica Pesa befindet sich in Trastevere. Auf der Speisekarte stehen sorgfältig zubereitete römische Gerichte. Das Restaurant selbst ist in einem ehemaligen Getreidespeicher untergebracht, der einst dem nahe gelegenen Papststaat gehörte, was dem Ambiente einen Hauch von Geschichte verleiht. An den Wänden hängen große Gemälde zeitgenössischer Künstler.
Neben dem Eingang befindet sich eine gemütliche Lounge mit einem offenen Kamin. Der ausgezeichnete Ruf des Antica Pesa wird durch eine Fotogalerie untermauert, die die prominenten Gäste zeigt, die im Laufe der Jahre hier zu Gast waren. Der Service ist hervorragend und zeichnet sich durch Aufmerksamkeit und Professionalität aus.
Der Chef kümmert sich persönlich um die Gäste. Im Herzen der Küche stehen die Spezialitäten der römischen Küche, die durch eine beeindruckende Weinkarte ergänzt werden. Der charmante Innenhof und die herrliche Terrasse machen dies renommiertes Restaurant noch attraktiver.
Rom Restaurants mit Aussicht
La Terrazza
Dieses Restaurant im Hotel Eden hat einen Michelin-Stern und bietet einen wunderschönen Blick über die Stadt. Das mediterrane Restaurant befindet sich auf der Dachterrasse, du kannst hier auch vor oder nach dem Essen in der Piano Lounge nebenan entspannen. Wähle eines der köstlichen Degustationsmenüs. Diese Menüs bieten dir Gerichte wie Jakobsmuscheln, warme Seeigelcreme und Gran Riserva Risotto.
Mirabelle
Genieße ein romantisches Abendessen bei Kerzenschein im Mirabelle, das einen spektakulären Blick auf die Stadt und gehobene italienische Küche bietet. Das Restaurant befindet sich im Hotel Splendide Royal und bietet einen kilometerlangen Blick über die Stadt. Auf der Speisekarte findest du mediterrane Gerichte wie Pasta, Risotto und Wolfsbarsch. Wähle zwischen einem Zwei-, Drei- oder Vier-Gänge-Menü.
Il Giardino Ristorante – Hotel Eden
Das Il Giardino Ristorante befindet sich ebenfalls im Hotel Eden und ist ein weiteres großartiges Restaurant, wenn du einen schönen Blick über Rom genießen möchtest. Genieße hier geschmacksintensive klassische Gerichte, die dich an Capri und das Mittelmeer erinnern werden. Beliebte Gerichte sind die Ravioli mit Zitronensoße, frische Meeresfrüchte oder gegrillter Mozzarella mit Zitronenblättern.
Terrazza Les Etoiles
Dieses elegante Dachrestaurant bietet einen herrlichen Blick auf den Petersdom. Vor oder nach dem Essen kannst du auch einen Drink in der Bar auf dem Dachgarten genießen, die einen tollen Blick auf den Vatikan bietet. Auf der Speisekarte findest du eine große Auswahl an Gerichten zum Abendessen, wie z. B. rohe Meeresfrüchte, Spaghetti mit Seeigel und Risotto mit Kürbis.
Ambrosia
Das Ambrosia im Herzen von Rom ist ein Restaurant mit Bar auf dem Dach, in dem sich der antike Charme der Stadt perfekt mit moderner Raffinesse verbindet. Auf der Dachterrasse des Hotels Artemide gelegen, bietet dieses bezaubernde Restaurant einen unvergleichlichen Panoramablick auf die Wahrzeichen Roms, darunter das Kolosseum und das Forum Romanum. Eine warme und einladende Atmosphäre empfängt einen beim Betreten der Terrasse. Für ein unvergessliches Dinner sorgt die stimmungsvolle Hintergrundmusik, eine Mischung aus zeitgenössischem Jazz und Chillout.
Die Speisekarte bietet eine köstliche Auswahl an italienischen Spezialitäten. Die Bar rundet das kulinarische Erlebnis mit einer Auswahl an charakteristischen Cocktails ab, sowie mit einer erlesenen Auswahl an Weinen.
Photo by AmbrosiaWebsite
Rom Restaurants in der Nähe des Kolosseum
Aroma
Das Aroma Restaurant bietet eine magische Kulisse und den perfekten Ort, um hervorragende Küche und besonderen Service zu erleben. In der obersten Etage des Palazzo Manfredi, mit einem atemberaubenden Blick auf das Kolosseum, lädt dich die Terrasse zu einer kulinarischen Reise ein, die von Küchenchef Giuseppe Di Iorio kuratiert wird. Seine unverwechselbaren Gerichte, begleitet von den über 600 Weinempfehlungen des Sommeliers Alessandro Crognale und den herrlichen Desserts des Konditormeisters, versprechen ein außergewöhnliches Erlebnis.
Küchenchef Giuseppe Di Iorio stellt sein Können unter Beweis, indem er die hochwertigsten Zutaten, die er sorgfältig von regionalen Spitzenerzeugern auswählt, mit brillanter Kochkunst kombiniert. Dank seiner langjährigen Erfahrung in renommierten Küchen auf der ganzen Welt verbindet er die Zutaten der klassischen mediterranen Küche mit avantgardistischen Akzenten und verleiht den alten Geschmacksrichtungen eine moderne Note.
Li Rioni
Eine Reise nach Rom ist nicht komplett, ohne die beste Pizza Italiens zu probieren, die du im Li Rioni genießen kannst. Dieses Restaurant bietet Pizza mit dünner Kruste nach römischer Art und mit einer Vielzahl von klassischen Belägen an.
Das Restaurant ist der perfekte Ort für ein Mittagessen, nachdem du das Kolosseum erkundet hast, und eignet sich hervorragend für Familien, die mit Kindern und Teenagern unterwegs sind. Nimm eine klassische Margherita für ein einfaches Mittagessen oder entscheide dich für eine der Pizza Bianche, wenn du mal etwas anderes probieren möchtest.
Roof Garden
Wenn du im Roof Garden isst, kannst du das Forum Romanum überblicken. Das Restaurant bietet eine Auswahl an klassischen italienischen Gerichten und köstlichen Cocktails. Diese Terrasse in der Nähe des Kolosseums ist im Frühling und Sommer bei Einheimischen und Besuchern sehr beliebt, also solltest du früh kommen oder im Voraus reservieren. Auf der Speisekarte findest du Austern, marinierten Fisch, Krabben und Jakobsmuscheln, die alle gut zu den beliebten Pasta- und Spaghettigerichten passen.
Il Tempio di Iside
Scampi und Meeresfrüchtegerichte sind der Höhepunkt eines jeden Essens im Il Tempio di Iside in Rom. Der Innenraum ist mit freiliegenden Ziegelwänden sehr gemütlich. Die Gäste sind von der langen Weinkarte beeindruckt, die zu allen Fisch- und Nudelgerichten eine Vielzahl von Optionen bietet. Die Portionen sind hier sehr großzügig.
Rom Restaurants in der Nähe des Pantheons
Bottega Tredici
Das Bottega Tredici liegt in der Nähe des Pantheons und bietet eine Speisekarte mit kreativen, saisonalen Gerichten, die aus lokalen Produkten zubereitet werden. In den Frühlings- und Sommermonaten kannst du draußen sitzen. Beginne mit dem rohen Wildlachs oder der römischen Artischocken-Tarte Tatin. Danach kannst du die gefüllten Gnocchi oder die Kabeljau-Ravioli genießen, bevor du mit einem klassischen italienischen Dessert abschließt.
Retrobottega
Das Degustationsmenü im Retrobottega gehört zu den besten der Stadt, dank der Kreativität der Köche hier. Wenn du das Restaurant betrittst, siehst du zwei Theken, die von 26 Sitzplätzen umgeben sind. Die Speisekarte wechselt ständig, aber das Lokal ist jede Woche von Mittwoch bis Sonntag zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Die Gäste kommen immer wieder gerne hierher, weil die Köche jede Woche mit neuen Gerichten überraschen.
Cipasso Bistrot
Das Cipasso Bistrot ist ein modernes Bistro in der Nähe des Pantheons. Es ist vor kurzem umgezogen, bietet aber immer noch die gleiche römisch inspirierte Speisekarte. Die Köche legen großen Wert auf die Verwendung saisonaler Zutaten, so dass du immer wieder neue Gerichte auf der Karte findest. Zu den Höhepunkten der aktuellen Speisekarte gehören die Kürbisravioli, die Spaghetti mit Venusmuscheln oder die gebratenen Calamari.
Achilli al Parlamento
Ein weiteres Lokal in der Nähe des Pantheons, das wir dir wärmstens empfehlen, ist das Achilli al Parlamento. Pierluigi Gallo leitet hier die Küche und holt mit modernen Kochtechniken das Beste aus einfachen Zutaten heraus. Es erwarten dich klassische italienische Nudelgerichte, frische Salate, Fisch und Fleisch. Das Restaurant ist täglich außer sonntags geöffnet, so dass du gute Chancen hast, bei deinem nächsten Besuch in Rom hier einen Platz zu bekommen.
Die besten veganen und vegetarischen Rom Restaurants
Mater Terrae
Mater Terrae wurde mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet und ist damit das beste vegetarische Restaurant der Stadt. Es befindet sich im Bio Hotel Raphaël und ist eine gute Wahl für Vegetarier und alle, die in Rom eine leichte Mahlzeit zu sich nehmen möchten. Die Speisekarte ist komplett vegan oder vegetarisch, mit fantastischen Salaten als Vorspeise und einer Auswahl an Pasta- und Spaghetti-Varianten für die Primi Piatti. Für den Nachtisch kannst du dir ein Tiramisu oder eine Tarte Tatin gönnen.
Il Margutta
Das Il Margutta bietet seinen Gästen eine Reihe typische vegetarische Gerichte an. Zu den Höhepunkten auf der Speisekarte gehören die Fiori di Zucca Panati und die Bavarese di Ricotta. Das Il Margutta ist ein Muss für Vegetarier.
Beste Rom Pizzerien
180g Pizzeria Romana
Die 180g Pizzeria Romana, die auf Platz 17 der 50 besten Pizzerien der Welt steht, ist eines unserer liebsten italienischen Rom Restaurants. Das Lokal ist sehr gemütlich und ermöglicht dir, mit deinen Liebsten bei handgemachten Pizzen und regionalem Street Food zusammenzukommen. Es gibt auch eine gute Auswahl an Wein und Bier. Die Margherita ist immer eine Bestellung wert, denn sie zeigt, wie wirkungsvoll selbst die einfachsten Gerichte sein können, wenn sie gut zubereitet werden.
Seu Pizza Illuminati
Das Seu Pizza Illuminati steht auf Platz 8 der 50 besten Pizzerien der Welt. Das hippe Restaurant ist ein moderner Ort für deine Pizza in Rom und bietet fast jeden erdenklichen Belag. Zu den Topsellern gehören die Margherita, Napoli, DOP oder Marinara.
Qvinto
Ein weiteres hochgelobtes Pizzarestaurant in Rom ist Qvinto, das auf Platz 25 der Top 50 Pizzerien landete. Hier gibt es nicht nur fantastische Pizzen, sondern auch Pasta und andere Gerichte – es ist also wirklich für jeden etwas dabei. Die Kruste und der Boden der Pizza sind das, was sie so besonders macht.
Die besten Tapas-Bars in Rom
53 Untitled
Tapas sind eine tolle Option für ein leichtes Mittag- oder Abendessen, und das 53 Untitled ist einer unserer Lieblingsorte in Rom für Tapas. Neben den kleinen Vorspeisenportionen kannst du dich auch für ganze Gerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse entscheiden. Wenn du es etwas gemütlicher angehen willst, solltest du das Degustationsmenü wählen, bei dem du zu jedem Gang ein Glas Wein genießen kannst.
Malandros – Bodega de Tapas
Die umfangreiche Speisekarte dieses Restaurants macht es zu einem der besten Tapas-Lokale in der Stadt. Es gibt sowohl warme als auch gebratene Tapas und eine Reihe von Desserts, die von Italien, Spanien und dem Mittelmeerraum im Allgemeinen inspiriert sind. Wir empfehlen auch die Paellas! Das ungezwungene Restaurant ist bei Einheimischen und Besuchern beliebt und ideal für alle, die nach einem anstrengenden Tag in der Stadt einfach nur etwas entspannen wollen.
Ercoli 1928
Wenn du das Ercoli 1928 besuchst, ist es, als würdest du eine elegante Markthalle betreten, die eine unvergleichliche Auswahl an Produkten von kleinen und großen Produzenten aus Italien und Europa bietet.
Von dem Moment an, in dem du die Türschwelle übertrittst, erwartet dich ein einzigartiges Geruchserlebnis. Lass dich beraten, begib dich auf kulinarisches Neuland und entdecke über 100 Produkte, darunter Salami, Schinken, Coppe, Culatelli, Mortadella, Bresaola, Soppressate, Wurst, Speck und über 200 Käsesorten. Es ist eine wahre Liebeserklärung an italienische und französische Produkte.
Du kannst am Tisch speisen oder dich neben den verführerischen Vitrinen bedienen lassen, die mit einem wahren Füllhorn an Pasta, Risotto, Eingemachtem, Keksen, Süßigkeiten, Kaffee, Champagner, Wein, Bier, Spirituosen, Gewürzen, Hülsenfrüchten, Tees und vielem mehr gefüllt sind. Die Speisekarte ist vom italienischen Vermächtnis und den Traditionen inspiriert und zeigt echte Produkte, die vom Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Andrea Di Raimo ausgewählt werden.
Rom besondere Restaurant
Giano
Das Giano Restaurant im W Rome Hotel verbindet die sizilianischen Einflüsse mit dem Wesen der römischen Kultur und setzt mit seinem innovativen Ansatz neue Maßstäbe in der kulinarischen Szene. Chefkoch Ciccio Sultano, der für seine “Cucina Educata” bekannt ist, kreiert exquisite Gerichte.
Die Speisekarte im Giano Restaurant spiegelt den künstlerischen Ausdruck des Küchenchefs wider. Mit einem tiefen Respekt für sein sizilianisches Erbe kreiert er einfallsreiche, deftige und elegante Gerichte mit einem besonderen Flair. Als Autodidakt schätzt er die Grundlagen und betrachtet Öl, Weizen und Salz als die Säulen seiner Küche, sowohl historisch als auch kulturell gesehen.
Mittags gibt es schlichte, aber überzeugende Gerichte, während abends raffiniertere Gourmetoptionen angeboten werden. Wir empfehlen dir, die Spaghetti Taratata und die Carpacci zu probieren, die zu den bekanntesten Gerichten auf der Speisekarte gehören.
Casa Coppelle
Casa Coppelle verbindet französische und italienische Einflüsse zu einer fantastischen Speisekarte, die du in diesem Restaurant genießen kannst. Du hast die Wahl zwischen verschiedenen Speisesälen, darunter die Bibliotheksräume und die Galerie der Porträts. Die moderne Speisekarte bietet kleine, farbenfrohe und ausgefallene Gerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten.
Adelaide
Das Adelaide befindet sich im Hotel Vilon, einem unserer Lieblingshotels für einen Wochenendaufenthalt in Rom. Die saisonale Speisekarte wird regelmäßig aktualisiert, sodass du immer wieder kommen und etwas Neues entdecken kannst. Die Pastagerichte auf der Speisekarte solltest du dir auf keinen Fall entgehen lassen, denn sie bieten eine moderne Abwandlung der klassischen Spaghetti- und Pastagerichte. Die begrünte Außenterrasse lädt das ganze Jahr über zum Frühstück, Mittag- und Abendessen ein.
Acquasanta
Das Acquasanta liegt mitten in Testaccio, einem wunderschönen historischen Viertel, das dafür bekannt ist, einige der besten Restaurants der Stadt zu beherbergen. Es ist ein sehr minimalistisches Restaurant, so dass die Tische hier aufgrund der begrenzten Kapazität schnell ausgebucht sind. Wir empfehlen dir, eines der angebotenen Fisch- und Meeresfrüchtegerichte zu probieren, aber auch für Vegetarier gibt es tolle Optionen. Auch der Brotkorb ist ein Höhepunkt, denn hier gibt es handwerklich gebackenes Brot, das den perfekten Rahmen für den Beginn deines Essens bildet.
Taki OFF
Das Taki OFF ist das Werk von Chefkoch Andrea Fusco, der die Geschmäcker des Ostens und des Westens miteinander verbindet. Du kannst hier eines der drei Degustationsmenüs genießen, die japanische und italienische Zutaten und Gerichte kombinieren. Es erwarten dich kleine Gerichte, die dich auf eine faszinierende Reise mitnehmen, die du zusammen mit der umfangreichen Wein- und Getränkekarte genießen kannst. Zu den Höhepunkten des Menüs gehören das Crudo di Wagyu und das Risotto All‘Oro.
Le Jardin de Russie
Trotz seines französischen Namens überrascht das Le Jardin de Russie seine Gäste mit einer kreativen und modernen italienischen Küche, die von den mediterranen Zutaten der Region inspiriert ist. Das Restaurant bietet einen eleganten Raum mit stilvollen, klassisch inspirierten Akzenten und eine begrünte Außenterrasse am Fuße des Pincio, umgeben von alten Pinienbäumen und blühenden Zitrusfrüchten.
Das Le Jardin de Russie ist als eines der exklusivsten Restaurants in Rom bekannt und wird für seine beispielhafte italienische Küche unter der Leitung des Sternekochs Fulvio Pierangelini gefeiert. Pierangelinis Gourmet-Menü bietet eine verlockende Auswahl an regionalen Gerichten, die römische Einflüsse und Zutaten zu kulinarischen Meisterwerken verbinden.
Mit über 25 Jahren Erfahrung bringt Chefkoch Pierangelini mit seiner raffinierten Herangehensweise und seinen originellen Präsentationen ein unverwechselbares Flair in die klassischen italienischen Rezepte und macht jedes Gericht zu einem köstlichen und unvergesslichen Erlebnis.
Die besten Restaurants in Rom
Rom ist bekannt für die besten Pasta- und Pizzagerichte des Landes, aber wie du siehst, gibt es in Rom auch Top-Restaurants, die jede Art von Essen anbieten, die du dir vorstellen kannst. Alle diese Rom Restaurants sind bei Einheimischen und Besuchern sehr beliebt, also solltest du vor deinem Besuch unbedingt reservieren, damit du nichts verpasst. Nimm dir auf deiner Reise auch die Zeit, einige der klassischen Gerichte der Stadt zu probieren, denn wir garantieren dir, dass du vom kulinarischen Angebot in Rom nicht enttäuscht sein wirst.
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Last Updated on März 18, 2024 by Editorial Team
