La cucina non è più soltanto il luogo dove si preparano i pasti: è uno spazio di espressione personale, un ambiente dove funzionalità, estetica e piacere convivono in equilibrio. Ogni oggetto, ogni utensile scelto con cura racconta qualcosa di chi lo utilizza. Oggi più che mai, cucinare e servire a tavola diventano gesti di stile.
Ne sono prova gli oggetti diventati veri simboli del design, come lo spremiagrumi Juicy Salif di Philippe Starck per Alessi, o la Moka Bialetti, presente da quasi un secolo nelle case italiane e oggi anche nei musei. Accanto a questi classici, la tecnologia incontra l’eleganza con strumenti come la macchina per caffè semi-automatica di KitchenAid, progettata per offrire a casa l’esperienza del bar, con qualità professionale e linee raffinate.
Il piacere di cucinare si sublima con oggetti che valorizzano anche la dimensione visiva, come The Glass Pot di KN Industrie, una pentola trasparente che rende spettacolare anche la semplice bollitura dell’acqua, o la Cocotte Flamme Dorée di Le Creuset, una celebrazione del calore, del colore e della memoria gastronomica.
Al momento del servizio, entra in scena l’eleganza materica: le superfici effetto pietra della collezione Manufacture Travertine di Villeroy & Boch o i buffet di SchönhuberFranchi, tra vetro, acciaio e Fine Bone China, raccontano uno stile che unisce cura e funzionalità. Così come la porcellana d’autore di Ginori 1735, con i decori geometrici firmati Gio Ponti, o il servizio da tè Bump di Tom Dixon, che trasforma la pausa in un’esperienza alchemica.
Completa l’insieme Smeg Soda Maker, dove sostenibilità, estetica e innovazione convivono in un solo gesto. Perché anche una bevanda frizzante può diventare un’espressione di stile.
Juicy Salif — Lo spremiagrumi iconico
Lo spremiagrumi Juicy Salif, progettato da Philippe Starck per Alessi nel 1988 e prodotto dal 1990, è diventato un’icona di design e, soprattutto nei primi tempi in cui fu messo in produzione, curiosamente veniva raramente usato per la sua funzione, ma veniva principalmente esibito, anche grazie alla sua forma accattivante e zoomorfa. Del resto, anche secondo il designer che l’ha progettato, avrebbe dovuto essere un oggetto concettuale, che andava oltre la sua funzione.
Oggetto dalla grande personalità, anche se la funzionalità non è proprio perfetta, il suo successo continua ininterrottamente da quasi quarant’anni. Realizzato in alluminio lucidato, è esposto nei più importanti musei del mondo come il MoMA e il Centre Pompidou. Negli anni, ne sono state realizzate diverse edizioni speciali, anche placcate in oro.
Ginori 1735 — La porcellana storica
Catene e Labirinto sono due collezioni storiche di porcellane, disegnate da Gio Ponti per Ginori 1735 nel 1926, durante la sua direzione artistica della manifattura. Entrambi i decori si ispirano a motivi geometrici. Catene si basa su una catena stilizzata che corre lungo i bordi di piatti, tazze e altri oggetti da tavola; Labirinto riproduce una spirale labirintica, tratteggiata da linee decise che evocano un intricato percorso ottico.
Realizzati in pregiata porcellana toscana, i pezzi delle collezioni sono rifiniti a mano, e disponibili in diverse varianti cromatiche: nero, rosso scarlatto, zaffiro e smeraldo, con dettagli in oro o platino; i pezzi delle due collezioni si possono mixare, per tavole di grande effetto. Nel 2025, Ginori 1735 ha presentato due nuovi colori per i decori di queste due collezioni, ancora attualissime.
KitchenAid – Il caffè da degustazione
Degustare il caffè nella tranquillità della propria casa, come in una torrefazione o nella sala di un hotel esclusivo: è possibile con la nuova “Macchina per caffè semi-automatica” di KitchenAid, il brand sinonimo di eccellenza in cucina. La nuova macchina semi-automatica ha una pompa da 15 bar e un macinacaffè integrato con 15 livelli di macinatura e 7 regolazioni di precisione.
La bocchetta del vapore, con angolazione variabile, consente di riscaldare il latte e di creare la schiuma perfetta per cappuccini e latte art. Il serbatoio contiene 2,5 ritri di acqua, che permettono di preparare fino a 33 caffè. Oltre alle caratteristiche tecniche, la macchina esprime un design raffinato, in cinque colori, che si integrano in ogni stile di arredamento. Premiata con il Red Dot Design Award, la macchina è anche certificata Quiet Mark, a garanzia di un funzionamento molto silenzioso.
KN Industrie — La trasparenza assoluta
Per chi cerca un’esperienza che dà valore all’estetica come alla funzionalità, ecco The Glass Pot, una pentola di vetro trasparente progettata da Massimo Castagna per KnIndustrie. Realizzata in borosilicato, un vetro particolarmente resistente, ha un diametro di 24 cm e un’altezza di circa 20 cm, ed è dotata di manici in acciaio inox fissati con viti. Grazie alle caratteristiche del materiale, può andare sui piani cottura a gas, in vetroceramica, sulle griglie e, con un apposito adattatore, può stare anche sui piani a induzione.
La funzione del vetro trasparente è di trasformare la cucina in uno spettacolo, seguendo tutte le fasi di cottura. È lavabile in lavastoviglie, ma richiede una cura particolare, evitando urti, utensili metallici e forti shock termici. Perfetta per chi ricerca un appagamento visivo pari all’esperienza culinaria anche nella propria casa.
Le Creuset’s Flamme Dorée — La Cocotte da collezione
Per celebrare il centesimo anniversario, LeCreuset ha editato un’edizione limitata della Cocotte, la Cocotte “Flamme Dorée”. Lo smalto brillante riprende il colore originale “Flame”, del 1925, rinnovato con l’aggiunta di un terzo strato di smalto, che crea un effetto scintillante. Caratteristico di questa collezione è anche il pomolo celebrativo, ispirato ai tre cerchi distintivi di LeCreuset, in acciaio dorato, resistente al calore fino a 260° gradi come la pentola.
La Cocotte di LeCreuset, in ghisa vetrificata, è uno strumento eccezionale per la cottura, grazie alla distribuzione del calore, ed è adatta a tutte le superfici. Questa edizione limitata ne fa un oggetto da collezione, da portare in tavola, oltre che da usare per cucinare. La collezione “Flamme Dorée” di LeCreuset comprende la casseruola rotonda Signature, la casseruola ovale Signature, il tegame basso Signature, la casseruola con manico lungo Signature e la casseruola Zucca Signature.
Moka Express — L’icona del caffè
È difficile pensare a un oggetto da cucina più semplice ma al tempo stesso più iconico della Moka Bialetti. Brevettata nel 1933 da Alfonso Bialetti, come Moka Express, la Moka Bialetti è stata per molti anni il simbolo del caffè espresso fatto in casa. Realizzata inizialmente in alluminio con il manico e il pomolo in bakelite, oggi è ancora realizzata in alluminio, con manico e pomolo in plastica, ma ne esistono diverse versioni, anche in acciaio e colorate.
Il successo della Moka Express, ancora oggi tra gli apparecchi preferiti per preparare il caffè in casa, è in un numero: dagli anni Trenta del Novecento ad oggi, ne sono stati venduti oltre 320 milioni di esemplari (senza contare le innumerevoli copie no name). La Moka Bialetti è anche nella collezione permanente del MoMA di New York.
SchönhuberFranchi — Il buffet dall’eleganza tradizionale
SchönhuberFranchi propone una collezione completa di vassoi e contenitori, per servire il cibo con uno stile impeccabile, anche nelle situazioni informali. Sottili steli d’acciaio si fondono ad alzate in vetro verde, con piatti e ciotole in Fine Bone China bianco che si stagliano come petali, omaggio a una bellezza senza tempo. Il servizio comprende anche lo Chafing Dish, elemento indispensabile per mantenere il cibo caldo, e la station dedicata al freddo con il vassoio in acciaio lucido con sistema di refrigerazione integrato.
Alzate e caraffe dalle linee algide definiscono l’angolo beverage, accanto alla proposta per il tea time: tazze e piattini anch’essi in Fine Bone China bianco, con accessori e ingredienti aromatici. Completano il buffet le Tile in grès, sempre firmate SchönhuberFranchi, adatte sia per la presentazione delle monoporzioni che per appoggiare una caffettiera.
Smeg Soda Maker — Lo stile in una bevanda
Il nuovo Smeg Soda Maker, progettato dall’ufficio progetti interno all’azienda in collaborazione con lo studio deepdesign, unisce eleganza e funzionalità in un design essenziale con superfici opache, alluminio satinato e dettagli in acciaio inox. La manopola frontale regolabile consente di personalizzare il livello di gasatura, rendendolo estremamente versatile. Disponibile in quattro colori, si adatta a ogni ambiente, dalla cucina al terrazzo.
Il gasatore Smeg aiuta a ridurre l’uso di plastica monouso e permette di creare bevande frizzanti naturali e senza zuccheri aggiunti, come limonate e cocktail analcolici. La bottiglia in dotazione è in Tritan™ Renew, un materiale con almeno il 50% di plastica riciclata con un processo di riciclo molecolare, che permette di recuperare le plastiche più difficili da riciclare. Lavabile in lavastoviglie e dotata di tappo ermetico, la bottiglia è ideale anche per l’uso fuori casa.
Bump by Tom Dixon — Il tea time raffinato fuori dagli schemi
Tom Dixon propone la collezione Bump Tea, un raffinato servizio da tè realizzato in vetro borosilicato soffiato a mano, ispirato al mondo della chimica e del laboratorio. Le sue forme morbide e al tempo stesso scultoree evocano strumenti alchemici, con trasparenze fumé in tonalità di nero, grigio o verde che esaltano la visione del liquido al loro interno.
Ogni pezzo, dalle tazze compatte alla teiera da circa 1 litro con filtro integrato, è progettato per rendere il rituale del tè un’esperienza sensoriale ed estetica. Sebbene il vetro borosilicato sia molto resistente, è consigliato il lavaggio a mano per preservarne la qualità artigianale.
Manufacture Travertine — Le superfici materiche per il buffet
Un design essenziale e contemporaneo ma molto materico è quello della collezione Manufacture Travertine di Villeroy & Boch. Ogni pezzo è realizzato in grès con effetto travertino, per un effetto elegante e senza tempo. La serie comprende piatti rotondi da 24,5 cm, vassoi rettangolari da 40,5×28 cm e alzate da 28 cm con piedistallo, ideali per servire antipasti, dessert, buffet o mise en place scenografiche.
I pezzi sono facili da abbinare, molto resistenti e adatti all’uso quotidiano. Manufacture Travertine è la scelta perfetta per chi cerca una tavola elegante, funzionale e ispirata alla natura, in equilibrio tra artigianalità e design moderno.
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Last Updated on Novembre 14, 2025 by Editorial Team
