Cibo

I nostri suggerimenti sui migliori ristoranti e chefs d’Europa che creano piatti di cibo unici e ricercati.

Alejandro Serrano preparing meal
Alejandro Serrano – un uomo con un’incredibile creatività

Oggi parliamo con Alejandro Serrano, lo chef del ristorante che porta il suo nome a Miranda de Ebro (Burgos) e che a soli 24 anni è diventato il più giovane chef spagnolo ad aver ottenuto una stella Michelin. Nei suoi piatti punta alla fusione tra frutti di mare, sapori di montagna e prodotti di qualità provenienti da diverse zone della penisola iberica.

Konstantin Filippou Talks Michelin Star Success
Talento e determinazione: la nostra intervista allo chef stellato Konstantin Filippou

Premiato con due stelle Michelin, lo chef Konstantin Filippou conosce i segreti dell’alta cucina. Per metà greco e per metà austriaco, Filippou non solo possiede un talento per la creazione di sapori mediterranei e austriaci unici, ma incarna anche la determinazione necessaria per salire in cima alla lista delle stelle Michelin.

I migliori ristoranti di Barcellona
I 50 migliori ristoranti di Barcellona 2023 per veri foodies

Scegliere i migliori ristoranti di Barcellona non è affatto facile, offrendo una grande varietà di locali in cui è possibile gustare una cucina di alto livello. Abbiamo selezionato i migliori posti da provare in questa splendida capitale. Che tu sia alla ricerca di un ristorante stellato Michelin, di un tapas bar senza pretese o di un locale dove provare la cucina catalana, abbiamo quello che fa per te.

Heladeria Lucciano’s in Barcelona
Gusto e creatività: Heladeria Lucciano’s sbarca a Barcellona

La Heladeria Lucciano’s, marchio di gelateria rinomato in tutto il mondo, sta per sbarcare a Barcellona in grande stile.

migliori ristoranti a Berlino
Creatività ed innovazione nei 15 migliori ristoranti a Berlino 2023

Berlino è una città dalle mille sfaccettature, ricca di creatività e stimolanti iniziative culturali ma anche una meta imperdibile per una gastronomia di alto livello. Dai ristoranti stellati ai locali più innovativi, abbiamo selezionato i migliori ristoranti a Berlino del momento.

Pastelería Hofmann
I migliori dolci di Barcellona alla Pasteleria Hofmann

I migliori dolci di Barcellona? Li trovi alla pluripremiata Pasteleria Hofmann, una tappa imperdibile per la tua prossima vacanza nella città spagnola.

Lasciarsi Alle Spalle Una Stella Michelin per Un’Avventura Culinaria: intervista a Julia Komp

Dalla conquista di una stella Michelin a soli 27 anni alla pubblicazione di un libro di ricette, ispirato dal suo viaggio intorno al mondo: abbiamo incontrato la chef Julia Komp che ci ha raccontato la sua storia, aprendoci le porte del suo ristorante Sahila, nel cuore di Colonia.

La Direttrice Del Gruppo Hofmann, Silvia Hofmann CI Racconta Come Guida Un Impero Culinario Con Integrità

La direttrice del gruppo Hofmann, Silvia Hofmann ci racconta come guida un impero culinario con integrità.
Sostenuta da forti principi e da una meticolosa competenza, Silvia Hofmann è al timone del gruppo Hofmann di Barcellona. Leggi la nostra intervista con lei.

Food Magazine - NOBLE&STYLE Luxury Lifestyle magazine
La Nostra Intervista Con Lo Chef Stellato Michelino Gioia Dell’Esclusivo Hotel IL Pellicano

Tra le terrazze a picco sul mare e le atmosfere da sogno del rinomato Hotel Il Pellicano, la magia dello chef stellato Michelino Gioia crea storie ed esperienze culinarie indimenticabili. Abbiamo incontrato Michelino per scoprire i segreti delle sue creazioni fantasiose ma anche cosa rende speciale il suo lavoro nelle cucine de Il Pellicano e dove possiamo trovarlo nel tempo libero.

Aparna Aurora e Chutnify: Cucina Indiana Con Anima E Cuore

Il ristorante indiano Chutnify. Vivace, colorato, accogliente, autentico come la sua titolare Aparna Aurora. L’ho incontrata nel suo primo ristorante di Berlino.