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3 klassische Longdrinks für den Frühling zum Selbermachen für zu Hause
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3 klassische Longdrinks für den Frühling zum Selbermachen für zu Hause

Klassische Longdrinks finden seit jeher ihren festen Platz auf jeder guten Speisekarte. Als Aperitif zum Dinner oder als perfekte Alternative zu Wein und Bier ist der gute, klassische Longdrink ein Eckpfeiler einer jeden auf- und anregenden Nacht. Mit dem Frühling vor der Tür, haben wir unsere drei liebsten Longdrinks für euch zusammengestellt. Sie sind leicht und frisch und können einfach zu Hause selbst gemixt und serviert werden, während wir die immer heller werdenden Tage dankbar begrüßen.

classic long drinks munich mule
Foto: Der Munich Mule

Der Munich Mule

Ein klassischer Longdrink, welcher ein perfekter Vertreter für die florierende Cocktail-Szene Münchens ist. Die Stadt ist bekannt für ihre erlesene Auswahl an Gin-Bars, die mit immer neuen Kreationen rund um das botanische Getränk, aufwarten. Aber wir haben uns entschieden, es simpel und frisch zu halten… Man füllt ein Highball-Glas mit groben Eiswürfeln, gießt einen Spritzer Zitronensaft (1-2cl) darüber, fügt 5cl Gin hinzu, rührt das Ganze noch um und toppt es mit würzigem Ingwerbier. Mit einer langen Gurkenschale (und einem Stück kandierten Ingwer) garnieren und voilà.

Zutaten

    • 1-2cl frischer Zitronensaft
    • 5cl Gin
    • 8-10cl Ingwerbier
    • Für die Garnitur: frische Gurkenschale
    • Optional: kandierte Ingwerstücke
classic long drinks Shirley Temple non alcoholic
Foto: Der Shirley Temple

Der Shirley Temple  

Bei klassischen Longdrinks steht nicht immer der Alkohol im Vordergrund. Dieser hier stammt aus dem Hollywood der 1930er-Jahre, benannt nach dem gleichnamigen Kinderfilmstar, und erhält seine charakteristische Farbe durch die bittersüße Grenadine. Ein frischer Longdrink, der die länger werden Tage perfekt abrundet. Man füllt ein Glas mit Eiswürfeln, mischt die Hälfte der Limonade mit Ginger Ale, fügt einen Spritzer Zitronensaft hinzu und einen Spritzer Grenadine, für die Farbe, und garniert alles mit einem Zweig frischer Minze.

Zutaten

    • 1 Teil frische Limonade (bevorzugt naturtrüb oder selbstgemacht)
    • 1 Teil Ginger Ale
    • ¼ Zitronensaft
    • Ein Schuss Grenadine
    • Garnitur: frisches Minzblatt oder -Zweig
classic long drinks Cuatro Mismo
Foto: Der Cuatro Mismo

Der Cuatro Mismo

Ein klassischer Longdrink auf Rum-Basis, der so einfach und entspannt daherkommt wie seine karibische Heimat. Der Name bedeutet wörtlich “das Gleiche”, wie in: “Ich nehme das Gleiche”. Die Rezeptur besteht gerade mal aus drei frischen, knackigen Zutaten; wer könnte es ihnen verdenken? Hierfür empfehlen wir ebenfalls ein Highball-Glas zu verwenden, dieses wird gefüllt mit Eiswürfeln, darauf kommen 5cl goldener Rum und anschliessend etwas Soda. Nachdem man alles einen Moment lang hat ruhen lassen, wird das Glas mit einer Limettenscheibe (oder zwei) garniert  – abschließend kann noch der Saft der Limette rund um den Rand gepresst werden. Enjoy.

Zutaten

    • 5cl Goldener Rum von hoher Qualität
    • 15cl Soda oder Mineralwasser
    • Garnitur: Limettenscheibe

 

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Worte: Jack Drummond

 

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