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3 Classici Long Drinks primaverili facili da preparare a casa
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3 Classici Long Drinks primaverili facili da preparare a casa

I grandi classici dei long drink hanno sempre avuto un posto d'onore nel menu. Come aperitivo a cena, o come perfetta alternativa al vino o alla birra, un buon long drink è l'ingrediente essenziale per accompagnare una buona serata. Condividiamo le ricette dei nostri tre long drink preferiti, che sono leggeri, freschi e facili da preparare a casa.

classici long drinks munich mule
Foto: Munich Mule

Munich Mule

Questo classico long drink è la rappresentazione perfetta della fiorente scena tedesca dei cocktail, un gruppo selezionato di ‘gin bar’ che promuovono nuove combinazioni che hanno come protagonista questo liquore botanico. Noi però in questo caso abbiamo deciso di mantenerlo puro e fresco in questa ricetta…. Riempite un bicchiere highball con grossi cubetti di ghiaccio, versate del succo di limone (1-2 cl), aggiungete 5 cl di ottimo gin, mescolate e completate con ginger beer speziata. Guarnite con una lunga striscia di buccia di cetriolo (e un pezzo di zenzero candito).

Ingredienti

    • 1 -2 cl di succo di limone fresco
    • 5 cl di ottimo gin
    • 8 – 10 cl di ginger beer
    • per guarnizione: buccia di cetriolo
    • opzionale: guarnizione con ginger candito
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Foto: Shirley Temple

Shirley Temple  

I long drinks classici non sono necessariamente sempre alcolici ovviamente. Questo drink risale alla Hollywood degli Anni ‘30, e prende il nome dall’omonima star del cinema per bambini, con il suo colore caratteristico ottenuto dal dolce-amaro della granatina. Un long drink fresco perfetto da sorseggiare quando le giornate si allungano. Riempite un bicchiere con cubetti di ghiaccio, mescolate una parte di limonata con il ginger ale, aggiungete del succo di limone, una spruzzata di granatina per colorare e guarnite con un rametto di menta.

Ingredienti

    • 1 parte di limonata fresca (preferibilmente non filtrata o fatta in casa)
    • 1 parte di ginger ale
    • ¼ di succo di limone
    • una spruzzata di granatina
    • per guarnizione: un rametto di menta fresca
classici long drinks Cuatro Mismo
Foto: Cuatro Mismo

Cuatro Mismo

Un classico long drink a base di rum, facile e rilassato come le sue radici caraibiche. Il nome significa letteralmente “lo stesso”, come “il solito” da noi. E con solo tre ingredienti freschi e croccanti, come si potrebbe dargli torto? Prendete un bicchiere highball, riempitelo di cubetti di ghiaccio, mettete 50 ml di rum dorato, aggiungete la soda, lasciate riposare un attimo e poi guarnite con uno spicchio o due di lime – magari spremendo il succo di uno spicchio sul bordo. Godetevelo!

Ingredienti

    • 5 cl di rum di alta qualità
    • 15 cl di soda o acqua minerale frizzante
    • per guarnizione: spicchio di lime

 

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Testo: Jack Drummond

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