Las marcas del mejor champagne tienen todas algo en común. Aparte de la calidad de las uvas, es el compromiso con lo mejor en sabor y aroma, lo que añade distinción a cada una para marcar cualquier ocasión. Aquí tienes veintitrés de ellas que llevan el champagne a un nuevo nivel.
Hay algo mágico en el mejor champán. Incluso la forma en que el corcho salta con tanto júbilo te prepara para la celebración que sigue. A medida que las burbujas fluyen en esas impecables copas de champagne, es fácil dejarse llevar por la sensación efervescente y dejar que los buenos momentos se desarrollen.
¿CUÁLES SON LAS MARCAS DEL MEJOR CHAMPAGNE DEL MUNDO?
Cuando busques una botella de burbujas para abrirla en tu boda, aniversario, ascenso laboral o cualquier otra ocasión feliz, aunque solo sea un brunch dominical, no puedes equivocarte al elegir una ganadora, la del mejor champagne. Por otra parte, Willie Gluckstern dijo famosamente: “En un mundo perfecto, todo el mundo tomaría una copa de champagne cada noche”.
Afortunadamente, nuestra guía de las marcas del mejor champán es una opción espléndida. De entre más de 2.000 marcas diferentes, hemos hecho una selección. Cada una de estas veintitrés casas de champagne cuenta con elogios, lo que te permitirá saborear cada sorbo. Sea cual sea el motivo por el que quieras brindar con tus amigos y familiares más preciados, te alegrarás de haber elegido uno de estos nombres de renombre.
25 MARCAS DE MEJOR CHAMPAGNE PARA DESCUBRIR
Krug
Fundada en 1843, la filosofía inflexible con la que empezó Krug sigue vigente hoy en día. Elige Krug Clos Du Mesnil 1996 para disfrutar de un sabor rico y tostado a manzana, nuez y limón. El 1992 se siente fresco y crujiente, mientras que el 1998 se sumerge en la pureza de las uvas, revelando la belleza del terruño. El 2000 es tan ligero y sedoso como puede ser, con toques de coñac XO y licor de café.
Tal vez te atraiga el Krug Vintage 2004, un luminoso estallido de cítricos con elegancia en el final. El 2006 es expresivo e indulgente, con un final cítrico. Seguro que uno de ellos puede ser el mejor champagne para ti.
Louis Roederer
Magníficos en todos los sentidos, los champagnes Louis Roederer son el equilibrio perfecto entre las excelentes uvas, las técnicas de cultivo y el terruño, y proporcionan sabores veraniegos con absoluta elegancia.
El Louis Roederer Cristal Rosé 2013 es extraordinariamente completo y suave, con flores dulces, frutos rojos y caramelo. Encontrado y refinado, es una de las añadas más excepcionales de Louis Roederer.
Louis Roederer Cristal 2013 revela lo más puro del terruño con una salinidad más profunda y compleja que muestra una estructura y una textura notables.
El Brut Vintage Magnum 2013, con un matiz amarillo dorado y tintes brillantes, un champagne elegantemente dinámico y suavemente efervescente, es otro de los imprescindibles de Louis Roederer.
Por último, pero no menos importante, el NV Collection 242 forma parte de la Reserva Perpetua. Con una textura más carnosa y envolvente, tiene una complejidad impecable y todas las marcas de un champagne asombroso.
Billecart-Salmon
Aunque Billecart-Salmon lleva más de 200 años elaborando champagne, se ha mantenido como una de las marcas del mejor champagne al mantenerse fresca. Con nuevos métodos y ofertas añadidas, tiene algo para complacer a todos los paladares.
Billecart-Salmon Le Clos Saint Hilaire 2002 es un champagne maduro con manzana y flores, con un atractivo sereno que es nada menos que monumental. Billecart-Salmon Cuvée Nicolas Francois Billecart Brut 2007 está bien equilibrado y ofrece una plenitud excepcional.
Charles Heidsieck
Siendo la más pequeña de las Grandes Casas de champagne, Charles Heidsieck es una de las cuvée más conocidas. El Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995 es expresivo, con notas complejas y una frescura sedosa. Con el 2004, encontrarás frutas blancas con toques de nuez para un vino memorable y maduro para cualquier ocasión, incluso para una tarde tranquila en casa. En cuanto al 2006, esta añada amplia y compleja tiene capas de sabores impecables que estallan en cada sorbo.
Dom Pérignon
Dom Pérignon es el mejor champagne sinónimo de excelencia. Cada añada es una creación espectacular cultivada a partir de las mejores uvas. Entre los ganadores destaca Dom Pérignon Oenotheque 1996, un champagne vibrante y enérgico que rebosa opulencia. Una ligera especia de vainilla completa el acabado. Dom Pérignon Vintage Rosé 1996 es otra opción para los amantes del rosado. Atrevido y radiante, se percibe una sensación de fresas silvestres y acentos ahumados.
Henriot
Aunque no es tan conocido como los demás de nuestra lista de las marcas del mejor champagne, no querrás perderte Henriot. Esta casa tiene un estilo y una calidad inconfundibles, a la vez que mantiene una excelente relación calidad-precio.
El Brut Rosé está compuesto por un 50% de Pinot Noir, un 40% de Chardonnay y un 10% de Pinot Meunier, lo que proporciona una experiencia rica y picante que lo hace bastante fácil de beber. Tampoco puedes equivocarte con el NV Rosé Magnum, ya que está considerado como el mejor champán Rosé Clásico, es Campeón Mundial.
Jacques Salosse
Las uvas del distinguido viticultor Jacques Salosse se cultivan desde la época romana, aunque no fue hasta el siglo XVIII cuando empezó a utilizar diferentes métodos para crear los vinos que los harían legendarios.
Empieza con Jacques Salosse Les Carelles, una magnífica oferta con profundas capas de frutas, especias y flores, fundidas con miel ahumada para un champagne absolutamente elegante. Jacques Salosse Lieux-Dits La Cote Faron Extra Brut es otro que debes probar, una absoluta delicia con una jugosidad fresca y equilibrada.
Salon
Único y definido, Salon ofrece botellas del mejor champagne puramente excepcionales. El poder de seducción de Salon Brut Blanc de Blancs 2012 presenta piña y lichi con un toque de humo que seduce. Mientras tanto, la añada 2002 es casi lo más cercano a la perfección que se puede conseguir, con una mineralidad afrutada, larga y equilibrada. En cuanto a la 2004, se trata de una experiencia absolutamente deliciosa, con burbujas suaves, pero vivas y una acidez equilibrada. El 2007 también es una opción refinada y equilibrada, con un delicado perfil cítrico.
Taittinger
No cabe duda de que Taittinger es una de las marcas que ofrece el mejor champagne. Aunque cualquier botella te gustará, Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008 es la que te ayudará a marcar la más especial de las ocasiones. Con un armazón de gran cuerpo que mantiene la acidez y la fruta seca, tiene una opulencia propia.
Bollinger
El icónico Bollinger es famoso no solo por ser el champán elegido por James Bond, sino por sus distintivos y notables creaciones. Puedes poner a prueba esta teoría eligiendo Bollinger La Grande Année 2008, que combina la acidez de la fruta madura que fermentó y envejeció en madera durante nueve años antes de salir al mercado. Por otra parte, Bollinger R.D. Extra Brut 2004 ha desarrollado una profundidad y riqueza que aporta sabores memorables que merecen un brindis adicional.
Pol Roger
Con unos sólidos 160 años de historia, Pol Roger es desde hace tiempo una de las marcas que produce el mejor champagne del mundo.
El Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 2008 es quizás el mejor, con una riqueza que combina bien con el equilibrio de textura, mineralidad y fruta. La añada 2006 atrae con la intensidad de la fruta y una fuerte textura mineral, mientras que la 2009 es más completa, lo que augura una buena maduración o una apertura inmediata.
De Venoge
Esta casa del mejor champagne, que representa la excelencia de esta bebida desde hace 180 años, también es conocida por haber creado la primera etiqueta de champagne ilustrada.
Prueba De Venoge Louis XV 1995, que viene embotellado con un tapón decantado, revelando sabores tostados y frescura preservada. De Venoge Louis XV Rosé 1996 ofrece un acabado fresco y crujiente y una encantadora mezcla de ricos sabores, mientras que la añada 2006 se presenta en una botella distintiva que da paso a una textura mineral y madura.
Jacquesson
Fundada en 1798, Jacquesson & Fils reside en la región de Dizy y ostenta el título de la casa de champagne independiente más antigua. Sus notables creaciones se pueden comprobar especialmente con el Jacquesson Avize Champ Caïn 2008, un champagne con cuerpo y multidimensional, con un largo final calcáreo y salino, que lo convierte en una brillante opción de burbuja.
Deutz
Entre los amantes del mejor champagne, Deutz es mucho menos conocido que las otras marcas de champagne. Sin embargo, los expertos conocen este secreto desde hace mucho tiempo, y ahora que el nombre ha llamado tu atención, busca el Deutz Amour 2002. Tiene un paladar magnífico, con un toque de tabaco y especias que dan paso a notas de caramelo, deliciosas y cremosas, mezcladas con cítricos que hacen que la experiencia sea hermosa.
Gosset
Con una sólida reputación de alta calidad, Gosset se separa de otros productores de champagne al evitar la fermentación maloláctica.
Prueba la diferencia en el hermoso Gosset Celebris Rosé Extra Brut 2007, que presenta una estructura impecable, con volumen y frescura que conducen a un final elegante. Gosset Celebris Rosé Brut 2008 es otra merecida elección para tus celebraciones, con frutos rojos maduros que, equilibrados con grosellas rojas, manzanas verdes y un toque de cítricos, presentan el acabado de elegancia característico de esta conocida marca de mejor champán.
Laurent-Perrier
Laurent-Perrier es conocido por realizar mezclas con un estilo único para las uvas Chardonnay con una gran dosis de innovación. Es como un arte líquido hecho para el consumo y la celebración, que puede detectarse mejor con el Grand Siecle Iteration N°25 Brut. Golpea de entrada con un carácter brillante que es a la vez fresco y tostado, y termina con unos cítricos persistentes que perduran con cada sorbo.
Philipponnat
Como pionero en la elaboración de vinos, Philipponnat fue el primero en incluir en las etiquetas detalles clave como el dosaje y la añada principal. Con una cartera de vinos excepcionales, puede ser difícil saber cuál es el mejor champagne de esta casa. No te equivocarás con Philipponnat Mareuil-Sur-Ay 2008, una elección clara y fresca que se abre con un bouquet de frutos rojos, ricas cerezas y chocolate para una experiencia pura y fresca. Philipponnat Clos Des Goisses 2009 también es venerado con una textura delicada parecida a la espuma. Es complejo y conducido con minerales, frescura y un final espectacular.
Dom Ruinart
Este champagne se compone de Chardonnay Grand Cru procedente de los viñedos de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims. Con botellas de envejecimiento lento, tiene una gran complejidad aromática.
Dom Ruinart 2004 Rosé Magnum es un champagne intenso y a la vez delicado, con un estilo clásico y aterciopelado que hace que beberlo sea un lujo. Tras madurar durante 12 años, libera frambuesas frescas, capas de minerales ahumados y especias exóticas que se despliegan en tu paladar. Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 es bastante sutil, pero fresco y afrutado, con toques florales y una nota verde y especiada de forma suave y aérea.
Prueba también: Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010
Piper-Heidsieck
No podrás equivocarte con el mejor champagne si eliges Piper-Heidsieck. Considerada como la casa de champagne más premiada de este siglo, el núcleo de Piper-Heidsieck es una innovación que lleva a la excelencia. El emblemático champagne que produce es siempre una delicia, aunque para tu próxima celebración, considera el Piper-Heidsieck Rare Millesime 2002. Es potente y vivaz, con una presencia de gran cuerpo. Este expresivo champagne presenta jugosas frutas de hueso con miel y frutos secos, junto con un retrogusto especiado, que evoluciona de forma sorprendente, especialmente cuando se acompaña de comida.
Veuve Clicquot
Aunque es una de las marcas de mejor champán más populares, quizá no sepas que 1810 fue el año en que Veuve Clicquot elaboró su primer champagne de una sola añada. Es una rareza, ya que la mayoría de los champagnes suelen ser sin añada.
Prueba Veuve Clicquot Etiqueta Amarilla Brut, el estándar de oro con un tacto fuerte, pero sedoso que se equilibra con aromas e intensidad impecables. Se suele decir que Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 es una de las mejores añadas, con una complejidad elegante y rica.
Si quieres una verdadera maravilla, prueba la añada 2012, que tiene un diseño de firma en la botella de Yayoi Kusama. El champagne que se encuentra en el interior de la botella es igual de opulento, con flores blancas que se abren en la nariz y una complejidad de albaricoques secos fundidos con miel y avellanas para un carácter sedoso y de ensueño.
Moët & Chandon
Siempre un favorito, hay algo de primer nivel en Moët & Chandon. Aunque es bastante conocido en todo el mundo, puede resultarte difícil encontrar una selección adecuada entre estas botellas.
Cuando no sepas por dónde empezar, el galardonado Moët & Chandon Imperial Brut siempre saldrá ganando. Presenta un sutil ahumado matizado por la piña seca, la almendra salada, el melocotón blanco y la galleta, un ejemplo equilibrado de acidez perfecta en cada vertido. Para muchos, el mejor champagne del mundo, también por su relación calidad-precio.
G.H. Mumm
La casa de champagne Mumm es conocida por su excelencia y su pasión por el terruño. Desde sus inicios, en 1827, ha sido una elección emblemática para celebraciones grandes y pequeñas. G.H. Mumm Brut Grand Cordon es puramente revolucionario desde el exterior de la botella hasta el interior. Desprende el estilo característico de esta marca, con sabores complejos rebosantes de frutas que dan paso a un final fresco y potente. Sin duda un cadidato fuerte para el mejor champagne.
J.Lassalle
Creado en 1971, “Le Club Trésors” es la primera asociación de viticultores de Champaña, que aboga por un enfoque altamente cualitativo de la viticultura y ofrece cuvées de champán de gama excepcionalmente alta creadas por artesanos únicos.
El Spécial Club Brut Millésimé 2012 muestra una efervescencia cremosa y abundante, con un color amarillo dorado. La nariz, expresiva y generosa, revela notas de frutos secos confitados (uvas), mermelada de frutas amarillas y un toque de pastelería fresca y delicada. La cosecha de 2012 fue limitada, pero las uvas eran de excelente calidad y concentración, lo que dio lugar a un vino con cuerpo y estructura en el paladar. Surgen notas evolucionadas de melón y melocotón, acompañadas de una pronunciada mineralidad derivada de los suelos ricos en tiza.
Jean Laurent
El Millésime Blanc de Blancs se elabora con uvas cosechadas en un solo año y envejecidas durante diez años extraordinarios. Este champán se presenta con un exquisito tono amarillo pajizo intenso, adornado con multitud de burbujas que se disipan con gracia en una efervescencia delicada y persistente. El aroma cautiva por su refinada elegancia; de cítricos confitados se entrelazan con matices de miel, cera de abeja y deliciosa bollería. Al respirar, se revelan sutiles toques de riqueza mantecosa.
Palmer & Co
Por último, terminamos con Palmer & Co, que combina diferentes varietales, crus, añadas y reservas junto con la pasión en una demostración armoniosa. Es elegante y equilibrado en todo momento, aunque ninguna botella lo expresa como Palmer & Co NV Blanc de Blancs Magnum. El sutil aroma a cítricos, flores blancas y almendras aporta una textura sedosa al paladar, realzada por la mineralidad. Es fácil ver por qué esta botella es aclamada por la crítica con una mezcla tan espléndida de sabores que son precisamente carnosos, profundos y totalmente espectaculares.
UN ÚLTIMO COMENTARIO SOBRE LAS MARCAS DE MEJOR CHAMPAGNE
Con estas veintitrés marcas de mejor champagne y sus botellas más marcadas, seguro que encuentras cualquier motivo de celebración para abrir una. El champagne es ideal para marcar momentos bonitos o simplemente para disfrutar de la vida en un día cualquiera.
No es necesario esperar a que ocurra algo especial para tomar una copa de mejor champagne. Es un placer tener estos vinos a mano en cualquier momento en que te apetezca burbujear. Las burbujas tienden a hacerlo de forma tan hermosa, una forma espléndida de marcar un momento en el tiempo con la puntuación adecuada que se merece. Y tenemos algunas sugerencias para ti, incluso si no buscas champagnes, sino vinos espumosos para momentos especiales.
Asegúrate de que tu champán se mantiene siempre en perfectas condiciones, guardándolo adecuadamente. Aunque con el champagne, puedes guardarlo en posición vertical o de lado, ya que la presión del interior hará su parte para mantener el corcho húmedo. Sin embargo, no esperes demasiado para disfrutarlo, ya que la vida está hecha para celebrarla todos los días.
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Last Updated on June 7, 2023 by Editorial Team
