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Un Vodka Martini Clásico ¡por favor! (con las mejores recetas)
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Un Vodka Martini Clásico ¡por favor! (con las mejores recetas)

Agitado, no revuelto es sinónimo de Vodka Martini, en la infame frase de 007 que todos conocemos. Nosotros, que no somos tan exigentes como el agente secreto inglés, admitimos que nuestro Vodka Martini sea agitado o revuelto, siempre y cuando podamos disfrutar de nuestro cóctel favorito.

Pero ¿cuánto sabemos realmente sobre la historia de esta clásica bebida? El Vodka Martini es una bebida popular desde hace más de un siglo, pero ¿de dónde proviene? ¿Y cuál es la verdadera receta? Aquí te revelamos todo esto, y más, e incluso te sugerimos unas cuantas versiones de la receta original, para que puedas probar de qué manera te gusta más.

La historia del Vodka Martini
La historia del Vodka Martini

FAQ: Todo lo que necesitas saber sobre el Vodka Martini

¿Cómo se originó el Martini?

Se puede decir que una bebida es icónica cuando resiste a la prohibición legal para llegar a convertirse más tarde en una de las bebidas más famosas de la historia. Creada originalmente en la década de 1890, The Marguerite, como se conocía entonces, se encontró registrada en el libro “Stuarts Fancy Drinks and How to Mix Them”. En aquella época, la receta sugería dos partes de ginebra seca Plymouth por una parte de vermut seco, con una pizca de amargo de naranja.

¿A qué llamamos Martini?

Mezcla ginebra y vermú seco, decóralo con una aceituna y tendrás un Martini, de acuerdo con la fórmula más purista de esta famosa bebida alcohólica hecha tan solo de dos ingredientes principales.

¿Qué significa Martini “Sucio”?

Significa que a tu Martini de siempre, se le añade un toque de salmuera de aceitunas; por eso se le denomina “sucio”. Un Martini Sucio siempre se adorna con una aceituna.

¿Qué es un Martini con un Twist?

“Twist” en inglés se traduce como giro. Un Martini con un Twist estará decorado con un toque de cáscara de limón en forma de rizo, en lugar de con su clásica aceituna.

¿Cuánto alcohol hay en un Martini?

Un Martini clásico hecho según la receta original contiene aproximadamente 28,7% de alcohol.

¿Cuáles son los tres tipos diferentes de Martini?

Un connoisseur de Martini debe conocer los tres tipos básicos de esta aclamada bebida: un Dirty Martini (como ya explicamos, con una pequeña cantidad de jugo de aceituna que agrega algo de turbiedad a la bebida), un Gibson Martini (adornado con una cebolla perla en lugar de una aceituna clásica), y un Vesper Martini (que fue descrito por primera vez en la famosa novela de Ian Fleming “Casino Royale“, por lo tanto: agitado, no revuelto. Si eres fan de Bond seguramente no es necesario explicarte por qué se le llamó “Vesper“…

¿Cuál es la diferencia entre un Dry y un Wet Martini (Martini Seco y Martini Mojado)?

La diferencia es la cantidad de vermut que se mezcla con la Ginebra (o con el Vodka). Dry Martini requiere menos vermut. Un Martini clásico de la vieja escuela se considera muy “mojado”. Recientemente, el Martini se prefiere mucho más seco.

¿Cuál es la diferencia entre un Martini y un Vodka Martini?

La única diferencia está en la bebida con qué mezclas el vermut. Si deseas un Martini clásico, mézclalo con Ginebra. Pero si lo que quieres es un Vodka Martini, como su propio nombre indica, debes utilizar Vodka.

Preparación de un Vodka Martini
Preparación de un Vodka Martini

¿Cuál es la historia del Vodka Martini?

Después de la prohibición, los estadounidenses empezaron a preferir bebidas alcohólicas más ligeras, y el vodka empezó a ganar popularidad. No pasó mucho tiempo antes de que un camarero cambiara la ginebra de un Martini por vodka, y con esto nació la tendencia de los Martinis con Vodka.

¿Por qué Vodka Martini es la elección de James Bond?

La conexión entre un Martini y James Bond no se produjo hasta 1953, cuando se publicó la primera novela de Bond. Ahora se ha convertido en un conocido eslogan, pronunciado en casi todas las películas…. Agitado, no revuelto. Con un sofisticado portavoz tan icónico como el propio 007, no es de extrañar que el Vodka Martini tenga cierto aire de masculinidad.

¿Cuál es la forma correcta de mezclar Vodka Martini, agitar o remover?

Todos los expertos coinciden en que durante la preparación del Vodka Martini, la mezcla de vermú y vodka debe removerse, no agitarse. Lo sentimos, Sr. Bond, pero agitar un cóctel lo vuelve turbio y lo diluye, debido al derretimiento del hielo. Esto no es aceptable en un Vodka Martini perfecto. Por lo tanto, mejor si solo se remueve.

¿Se debe servir frío el Vodka Martini?

Sí. Casi helado, si es posible. Un vaso frío es un plus.

¿Qué es un Espresso Martini?

Para responder a esta duda esencial a la manera de Noble&Style, hemos dedicado un artículo completo al ícono de la cultura coctelera de Londres, Espresso Martini.

¿Por qué un Vodka Martini también se llama canguro?

Según las leyendas de los cocteleros, este era el nombre original.

Las mejores Recetas de Vodka Martini
Las mejores Recetas de Vodka Martini

Las mejores Recetas de Vodka Martini

 

La receta original del Vodka Martini

Ingredientes:

    • 60 ml de vodka
    • 1 cucharada de vermut seco
    • hielo

Para decorar necesitará una oliva en un palito de cóctel o un twist de cáscara de limón.

Cómo preparar tu Vodka Martini: on una coctelera, pon un poco de hielo y déjalo reposar un minuto para que se enfríe la misma. A continuación, añade el vodka y el vermut seco y agita bien (también puedes utilizar un agitador para mezclar los dos ingredientes). Cuela la bebida en una copa de martini fría y decórala. Para decorar, añada la oliva (en un palito de cóctel) a la bebida, o frota suavemente la cáscara de limón antes de añadirla (así se liberan los aceites).

La receta de Dirty Martini

Ingredientes:

    • 60 ml de ginebra
    • 1 cucharada de vermut seco
    • olivas (más una cucharadita de la salmuera)
    • hielo

Cómo preparar tu Dirty Martini: Añade hielo, ginebra, vermut y salmuera de oliva en un vaso o coctelera. Bate varias veces para asegurar la uniformidad de los ingredientes. Espera a que se enfríe y sirve, con las olivas, en una copa de Martini.

La receta de Limoncello Martini

Ingredientes:

    • 60 ml de vodka
    • 30 ml de limoncello
    • 1 cucharada de triple sec
    • 10 ml de zumo de limón
    • hielo

Cómo preparar tu Limoncello Martini: Pon el hielo en una coctelera y añade todos los ingredientes restantes. Agita la coctelera hasta que el exterior esté visiblemente frío. Cuela en una copa fría y disfruta.

 

Además de estas tres recetas tradicionales, hay un número cada vez mayor de mezclas innovadoras de Vodka Martini. Un Vodka Martini afrutado se elabora añadiendo una fruta o algún otro tipo de zumo en lugar de vermut (naranja, granada, piña, arándano rojo, arándano azul, agua de coco,… ). Las versiones más fuertes se mezclan sustituyendo el vermut por otra bebida alcohólica como Amaretto, Baileys o Kahlua, Peach Schnapps,…

vodka Martini. Lo más importante: ¡Que lo disfrutes!
Lo más importante: ¡Que lo disfrutes!

Vodka Martini: Conclusión.

Ahora que tienes estas tres recetas clásicas de Vodka Martini, 007 no será el único caballero que presuma de su cóctel a base de Martini. Cualquiera que sea tu elección para suavizar la velada, una ingeniosa receta del Negroni Sbagliato, el perfecto Whiskey Sour, o un Vodka Martini clásico con un twist, recuerda beberlo siempre frío para obtener el mejor sabor. Y lo más importante: ¡Que lo disfrutes!

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