Non importa dove tu stia soggiornando durante la tua splendida vacanza a Roma; non avrai sicuramente problemi a trovare un ottimo ristorante in ogni zona della città.
Quando si parla di delizie culinarie, poche mete possono rivaleggiare con l'incantevole scena gastronomica di Roma. Con la sua ricca storia, la sua vibrante cultura e le sue solide tradizioni, la capitale italiana vanta una pletora di ristoranti notevoli che sapranno stuzzicare anche i palati più esigenti. Dalle intime trattorie, nascoste tra vicoli acciottolati, ai sontuosi locali con vista panoramica, i ristoranti di Roma offrono un'esperienza culinaria straordinaria, ricca di tradizione ma anche di innovazione.
Parti per un viaggio gastronomico tra le strade affollate della Città Eterna, dove gli antichi sapori convivono armoniosamente con le moderne delizie di oggi. Assapora il meglio della cucina tradizionale romana, dove i grandi classici come la Cacio e Pepe, la Carbonara e l'Amatriciana ti invitano a scoprire la semplicità e la bontà del ricco patrimonio culinario italiano.
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I nostri preferiti
- Per la miglior pizza: Seu Pizza Illuminati
- Per splendide viste: La Terrazza
- Per scoprire le ricette della tradizione: Il Marchese
- A pochi passi dal Colosseo: Roof Garden
I migliori ristoranti con cucina italiana a Roma
Il Marchese
Nessun viaggio a Roma sarebbe completo senza aver provato una cena al ristorante Il Marchese. Qui troverai un menù che include i grandi classici della tradizione locale, come i gustosi primi piatti, per un’esperienza veracemente romana. Il ristorante è frequentato sia dai locali che dai turisti, quindi aspettati di trovare una cucina italiana di qualità.
Indirizzo: Via di Ripetta, 162, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +390 690 218 872
Ad Hoc
Ad Hoc è una destinazione culinaria con due sedi prestigiose, una in Piazza del Popolo e l'altra al Circo Massimo, che offrono entrambe una bella terrazza all'aperto. Con menù identici, una ricca carta dei vini e un servizio impeccabile, Ad Hoc assicura un'esperienza culinaria memorabile.
Rendendo omaggio alla tradizionale cucina romana, il menù mette in risalto l'eredità culinaria della città con deliziosi piatti di carne e pesce, ma anche proposte a base di tartufo. L'ampia carta dei vini vanta oltre 1000 etichette italiane, tra cui una varietà di annate e formati Magnum, con sommelier esperti pronti a guidarti nella scelta perfetta.
Indirizzo: Via di Ripetta, 43, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +39 063 233 040
Almatò
Situato nel quartiere Prati, questo gioiello culinario delizia gli amanti della buona cucina con i suoi piatti moderni e ben presentati. Lo chef Tommaso Venuti, uno dei tre soci e virtuoso della cucina con un notevole background, ha portato il suo stile contemporaneo e ricercato. Le luci soffuse e il design raffinato dello spazio, arredato con tavoli in legno e linee minimal, offrono il contesto giusto per apprezzare il vero protagonista dello spettacolo, ovvero il cibo.
Il menu a più portate dello chef affascina i clienti e rende Almatò una meta gastronomica molto apprezzata. Il menu à la carte porta i clienti in un viaggio dalla terra al mare. I piatti di pasta presentano combinazioni innovative e i secondi piatti stupiscono con abbinamenti fantasiosi. Almatò offre anche un menu degustazione che cambia in base alla stagione.
La carta dei vini offre una selezione di circa 80 etichette italiane e internazionali. Se hai bisogno di una guida esperta, il sommelier Alberto Martelli, membro di una famiglia di ristoratori romani di lunga data, è a tua completa disposizione.
Almatò è la destinazione ideale per chi vuole concedersi una cena speciale in un'atmosfera da vero bistrot.
Indirizzo: Via Augusto Riboty, 20/c, 00195 Roma RM, Italia
Telefono: +390 669 401 146
Hosteria Grappolo d'Oro
All'Hosteria Grappolo d'Oro potrai gustare i tipici primi piatti della tradizione romana, ma anche gustosi antipasti e secondi a base di carne e pesce, accompagnati dai migliori vini regionali. Se riesci ad accaparrarti un tavolo a pranzo, scegli il menù romano per assaporare una varietà di piatti che ti soddisferanno per il resto della tua giornata in giro per la città. Le nostre portate preferite sono l'agnello arrosto, il baccalà e la pasta cacio e pepe, un piatto da provare almeno una volta a Roma.
Indirizzo: P.za della Cancelleria, 80, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +39 066 897 080
Luciano Cucina Italiana
Nascosto dietro Campo de' Fiori in una deliziosa piazzetta, troverai un affascinante ristorante in stile bistrot che racchiude sale da pranzo piccole, semplici e informali, e alcuni tavoli all'aperto. Il menù vanta una serie di piatti straordinari con un'attenzione particolare alla reinterpretazione creativa delle ricette della tradizione. Anche se il menu ruota stagionalmente, sono sempre presenti piatti iconici della cucina romana come la Cacio e Pepe, l'Amatriciana e la rinomata Carbonara firmata da Luciano Monosilio. Il ristorante cerca di colmare il divario tra l'alta cucina e le trattorie popolari, portando sapori familiari in un ambito elegantemente contemporaneo. Questo progetto mira a democratizzare la cucina di alta qualità, fondendo perfettamente innovazione e tradizione.
Lo staff è orgoglioso di selezionare i migliori ingredienti provenienti da tutta Italia. Dalla cucina a vista, è possibile ammirare la brigata al lavoro per valorizzare le ottime materie prime del territorio. Inoltre, il ristorante offre una cantina in continua evoluzione che include le proposte di piccoli viticoltori ma anche produttori storici. Non perderti questo accogliente rifugio nel quartiere Parione, dove potrai scoprire la vera essenza della città.
Qui puoi leggere la nostra intervista allo chef Luciano Monosilio!
Indirizzo: Piazza del Teatro di Pompeo, 18, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +390 651 531 465
I migliori ristoranti a Trastevere
Glass Hostaria
Glass Hostaria è tra i ristoranti più rinomati in città, il che significa che spesso è difficile trovare posto. Ti aspetta una sala dal gusto contemporaneo dove potrai gustare la cucina innovativa della chef Cristina Bowerman che è stata premiata con una stella Michelin. Il menù richiama la tradizione italiana ma fondendola con ispirazioni dall’America e dall'Asia, con piatti di punta come il sashimi con pere fermentate e uova di pesce volante.
Indirizzo: Vicolo del Cinque, 58, 00153 Roma RM, Italia
Telefono: +390 658 335 903
L'Osteria della Trippa
L'Osteria della Trippa di Roma è una gemma nascosta, ideale per chi è alla ricerca di un posto dove provare la vera cucina della tradizione romana e laziale. Situato nel quartiere Trastevere, questo ristorante è specializzato, come si evince dal nome, nella preparazione della trippa, una specialità della gastronomia locale.
L'ambiente rustico e l'atmosfera amichevole creano la cornice perfetta per assaporare i piatti sostanziosi e ricchi di gusto proposti dallo staff. Dalla classica “trippa alla romana” ad altre specialità regionali, L'Osteria della Trippa rende omaggio al patrimonio culinario di Roma con passione e grande orgoglio. Il luogo ideale per concedersi una serata autentica nella capitale.
Indirizzo: Via Goffredo Mameli, 15/16, 00153 Roma RM, Italia
Telefono: +390 645 554 475
Zia
Immerso nell'atmosfera romantica di Trastevere, il ristorante Zia si distingue dalle classiche trattorie del quartiere in quanto offre un ambiente dal gusto ricercato, un servizio professionale e una cucina innovativa. A deliziare gli ospiti ci pensa lo chef Antonio Ziantoni con il suo approccio altamente creativo. Anche la carta dei vini offre un'ampia scelta di bottiglie da abbinare alle proposte dello chef, con oltre 550 etichette tra cui scegliere.
Il design degli interni rende omaggio all'estetica scandinava incorporando allo stesso tempo elementi distintivi del Made in Italy, creando uno spazio molto raffinato. Con meno di 30 posti a sedere, il ristorante è caratterizzato da un'atmosfera intima e rilassata, lontano dalle zone più movimentate del quartiere.
Il menu di Zia attira i clienti più esigenti alla ricerca di eccellenza e innovazione culinaria. Sebbene le tecniche proposte siano di alto livello, i prezzi rimangono ragionevoli, considerando anche la posizione nel cuore di Trastevere. Il menu cambia con le stagioni e le dolci creazioni di Christian Marasca, in particolare lo spettacolare Tourbillon, sono la giusta conclusione del viaggio culinario che ti aspetta da Zia.
Indirizzo: Via Goffredo Mameli, 45, 00153 Roma RM, Italia
Telefono: +390 623 488 093
Osteria Fernanda
Situato nel quartiere di Porta Portese e guidato da due soci di talento, questo ristorante è una destinazione culinaria da non perdere. Con Manuela Menegoni che supervisiona le operazioni di front-of-house e Davide del Duca che mostra una vera passione per la cucina creativa, l'Osteria Fernanda è perfetto per una cena gustosa.
Il menù propone piatti innovativi realizzati con ingredienti di provenienza locale, accuratamente selezionati. Potrai scegliere fra tante ricette contemporanee ma anche moderne rivisitazioni dei piatti della tradizione.
Una ricca selezione di vini, curata dal sommelier Andrea Marini, accompagna questo viaggio culinario. Con oltre 200 etichette , la carta dei vini presenta le migliori cantine italiane e internazionali, tra cui troverai vini naturali e biologici e prestigiose maison di champagne.
Indirizzo: Via Crescenzo del Monte, 18, 00153 Roma RM, Italia
Telefono: +393 283 847 924
Antica Pesa
Situato a Trastevere, il celebre ristorante Antica Pesa offre un menu ricco di piatti romani, realizzati con ingredienti di prima scelta. Il ristorante racchiude un pezzo di storia della città, trovandosi in un ex magazzino di grano che apparteneva al vicino Stato Pontificio. Le pareti sono ornate da grandi quadri di artisti contemporanei, mentre accanto all'ingresso troverai un'accogliente sala con un caminetto.
A testimonianza della fama di questo ristorante, troverai alle pareti anche una collezione di fotografie che ritraggono gli ospiti illustri che l'hanno frequentato nel corso degli anni. Il servizio è eccezionale, caratterizzato da attenzione e professionalità, con lo chef che si assicura personalmente della soddisfazione degli ospiti. Le specialità romane sono protagoniste del menu, insieme ad una ricchissima carta dei vini. Non perdere l'occasione di goderti l'incantevole patio e la deliziosa terrazza, che aggiungono un tocco di fascino al ristorante.
Indirizzo: Via Garibaldi, 18, 00153 Roma RM, Italia
Telefono: +39 065 809 236
Ristoranti con vista
La Terrazza
Situato all'interno dell'Hotel Eden, questo ristorante vanta una stella Michelin e offre una splendida vista sulla città. Potrai accomodarti sulla bellissima terrazza sul tetto dell’hotel, ma anche goderti la lounge con pianoforte, prima o dopo il pasto. Scegli uno dei loro deliziosi menù degustazione, che offre piatti dai sapori intriganti come capesante con mango e frutto della passione, crema di ricci di mare e risotto Gran Riserva. Non poteva assolutamente mancare nella nostra lista dedicata ai migliori ristoranti a Roma.
Indirizzo: Via Ludovisi, 49, 00187 Roma RM, Italia
Telefono: +390 647 812 752
Mirabelle
Goditi una cena romantica a lume di candela al Mirabelle, che offre una vista spettacolare sulla città e una cucina di alto livello. Il ristorante si trova all'interno dell'Hotel Splendide Royal. Nel menù troverai classici piatti della gastronomia mediterranea, come risotti e secondi a base di pesce. Scegli tra un menù da due, tre o quattro portate; qualunque sia la tua preferenza, siamo sicuri che rimarrai soddisfatto.
Indirizzo: Via di Porta Pinciana, 14, 00187 Roma RM, Italia
Telefono: +390 642 168 838
Il Giardino Ristorante – Hotel Eden
Situato anch'esso all'interno dell'Hotel Eden, questo è un altro ristorante da non perdere se cerchi una location con una vista strepitosa su Roma. Qui potrai gustare piatti classici, semplici ma ricchi di sapore, che rievocano la dolce vita caprese e gli autentici sapori mediterranei. I piatti più richiesti sono i ravioli al limone, i frutti di mare freschi o la mozzarella alla griglia con foglie di limone.
Indirizzo: Via Ludovisi, 49, 00187 Roma RM, Italia
Telefono: +390 647 812 761
Terrazza Les Étoiles
Questo elegante ristorante sul tetto si affaccia sulla Cupola di San Pietro. Prima o dopo la cena, potrai fermarti anche a sorseggiare un drink al bar sul tetto, che offre una vista incantevole sul Vaticano. Il menù prevede un'ampia scelta di piatti, dal crudo di mare agli spaghetti ai ricci di mare, mandorle e limone fino ai risotti che cambiano in base alla stagione.
Indirizzo: Via dei Bastioni, 1, 00193 Roma RM, Italia
Telefono: +390 668 638 163
Ambrosia
Ambrosia è un ristorante con bar sul tetto che fonde perfettamente il fascino antico della città con la raffinatezza contemporanea. Situato all'interno dell'Hotel Artemide, questo locale offre una vista mozzafiato sui luoghi simbolo di Roma, come il Colosseo, il Foro Romano e il Vittoriano.
Fiore all'occhiello del ristorante è, infatti, la bellissima terrazza che domina la città, dove la musica di sottofondo, una fusione di jazz contemporaneo e melodie chillout, crea l'accompagnamento perfetto per una serata sotto le stelle.
Il menu presenta piatti classici della cucina italiana, come le magnifiche paste fatte in casa. Il bar completa l'esperienza culinaria con una selezione di cocktail d'autore, oltre a una gamma di vini provenienti dalle migliori cantine italiane.
Indirizzo: Via Nazionale, 22/Int.B, 00184 Roma RM, Italia
Telefono: +390 648 991 763
Ristoranti vicino al Colosseo
Aroma
Il Ristorante Aroma offre una location magica, ideale se vuoi concederti una cena romantica con la tua dolce metà.
Situata all'ultimo piano di Palazzo Manfredi, con una vista mozzafiato sul Colosseo, la Terrazza Aroma ti invita a intraprendere un viaggio culinario curato dallo chef Giuseppe Di Iorio. I suoi piatti d'autore sono abbinati ai vini consigliati dal sommelier Alessandro Crognale e alle dolci invenzioni del pastry chef.
Le materie prime di altissima qualità, frutto di un'attenta ricerca sul territorio, vengono esaltate attraverso una tecnica affinata in molti anni di esperienze nazionali ed internazionali. Gli aromi della cucina mediterranea sono protagonisti di ricette particolari e innovative, che donano una nuova veste ai sapori della tradizione.
Indirizzo: Via Labicana, 125, 00184 Roma RM, Italia
Telefono: +390 697 615 109
Li Rioni
Se durante la tua vacanza a Roma hai voglia di una pizza allora non puoi perderti la pizzeria Li Rioni. Qui troverai una pizza a crosta sottile (in tipico stile romano), con una varietà di condimenti classici. È il luogo perfetto per una sosta gustosa dopo aver esplorato il Colosseo ed è un'ottima opzione per le famiglie che viaggiano con bambini e ragazzi. Scegli una classica Margherita per un pranzo semplice oppure opta per una delle pizze bianche per provare qualcosa di diverso.
Indirizzo: Via dei SS. Quattro, 24, 00184 Roma RM, Italia
Telefono: +390 670 450 605
Roof Garden
Il Roof Garden, che offre una gamma di piatti classici italiani e deliziosi cocktail, dispone di una magnifica terrazza con vista sui Fori Romani. Situato vicino al Colosseo, è molto popolare in particolare in primavera e in estate, quindi assicurati di arrivare presto o di prenotare in anticipo. Nel menù troverai tante proposte di pesce fresco tra cui ostriche, pesce marinato, gamberi e capesante, che si abbinano benissimo ai gustosi primi piatti.
Indirizzo: Via Tor de' Conti, 25, 00184 Roma RM, Italia
Telefono: +39 066 792 446
Il Tempio di Iside
I piatti a base di pesce sono le specialità da non perdere al ristorante Il Tempio di Iside a Roma. Gli interni del locale offrono un’atmosfera intima ed accogliente, con archi a volta e pareti dai mattoni a vista. Rimarrai impressionato da un’ampia carta dei vini, da abbinare alle generose portate che ti aspettano. Il ristorante giusto dove rilassarsi e ricaricare le energie dopo una giornata di visite culturali a Roma.
Indirizzo: RM99, Via Pietro Verri, 1, 00184 Roma RM, Italia
Telefono: +390 677 204 025
Ristoranti nei pressi del Pantheon
Bottega Tredici
Situata nei pressi del Pantheon, la Bottega Tredici offre un menù di piatti creativi realizzati con prodotti di provenienza locale. Nei mesi primaverili ed estivi, potrai accomodarti nel delizioso dehor e lasciarti tentare dalle proposte dello staff. Inizia con un crudo di salmone selvaggio o con una tarte tartin di carciofi alla romana. Continua poi con gli gnocchi ripieni di pecorino o i ravioli di baccalà, prima di concludere con un classico dessert.
Indirizzo: Via dei Falegnami, 14, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +390 692 118 504
Retrobottega
Il menù proposto da Retrobottega è particolarmente creativo e legato alla stagionalità degli ingredienti. Entrando nel ristorante, noterai due grandi tavoli che si affacciano sulla cucina centrale, per un totale di 20 posti a sedere. Il menù cambia continuamente, ma il locale è aperto dal mercoledì alla domenica, sia a pranzo che a cena. I clienti amano venire qui più volte per scoprire le novità che i due chef propongono ogni settimana.
Indirizzo: Via d'Ascanio, 26A, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +393 806 914 759
Cipasso Bistrot
Il Cipasso Bistrot è un locale contemporaneo situato vicino al Pantheon. Il menù dello chef Adriano de Angelis propone piatti regionali e della tradizione romana, rivisti in chiave moderna. Le proposte variano spesso in base agli ingredienti di stagione, per cui c’è sempre una grande varietà di piatti tra cui scegliere. Tra le ricette più popolari ci sono i ravioli cacio e pepe, gli spaghetti alle vongole e la seppia scottata.
Indirizzo: Via Metastasio, 21, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +390 668 892 620
Achilli al Parlamento
Un altro ristorante che consigliamo nei pressi del Pantheon è Achilli al Parlamento. Lo chef Pierluigi Gallo dirige la cucina, utilizzando tecniche di cottura moderne per ottenere il meglio da ingredienti semplici e gustosi. Ti aspettano classici primi piatti, ma anche antipasti e secondi a base di pesce e carne, tutti serviti insieme alla loro ampia carta dei vini. Il ristorante è aperto tutti i giorni tranne la domenica, per cui potrebbe essere un’ottima opzione da tenere in considerazione per un pranzo o una cena durante le tue vacanze romane.
Indirizzo: Via dei Prefetti, 15, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +39 066 873 446
I migliori ristoranti vegani e vegetariani
Mater Terrae
Mater Terrae è stato premiato con una stella verde Michelin, confermandosi il miglior ristorante vegetariano della città. Si trova all'interno del Bio Hotel Raphaël ed è un'ottima opzione sia per i vegetariani che per chiunque voglia gustare un pasto più leggero mentre si trova a Roma. Il menù è interamente vegetariano (con delle proposte vegane) e include tanti primi piatti ma anche insalate creative. Lascia un po' di spazio per il dessert, e non perderti un tiramisù o una tarte tatin.
Indirizzo: Largo Febo, 2, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +390 668 283 762
Il Margutta
Il Margutta offre ai suoi clienti una serie di piatti classici della cucina romana, tutti rivisti in chiave vegetariana. Tra i piatti forti del menù figurano al momento la millefoglie croccante o la parmigiana di zucchine. In generale, la proposta gastronomica del ristorante è molto accessibile per chi si avvicina per la prima volta alla cucina vegetariana, ma offre anche alcune opzioni per i clienti più esigenti che desiderano gustare qualcosa di diverso durante il loro soggiorno a Roma.
Indirizzo: Via Margutta, 118, 00187 Roma RM, Italia
Telefono: +390 632 650 577
I migliori pizzerie a Roma
180g Pizzeria Romana
Al 17° posto nella classifica delle 50 migliori pizzerie del mondo, 180g Pizzeria Romana è una delle nostre preferite a Roma. Il locale è molto accogliente e offre la possibilità di rilassarsi con i propri amici davanti ad un'ottima pizza e alle golose proposte di street food. C'è anche una vasta gamma di vini e birre tra cui scegliere. Se non sai quale pizza ordinare, ti consigliamo di andare sul semplice. Con una Margherita non sbagli mai!
Indirizzo: Via Genazzano, 32, 00177 Roma RM, Italia
Telefono: +393 479 998 983
Seu Pizza Illuminati
Questa pizzeria si è posizionata all'8° posto nella classifica delle 50 migliori pizzerie al mondo. Se cerchi un luogo dove trascorrere una serata piacevole in famiglia o con gli amici, allora sei nel posto giusto. Un locale dal design moderno, tra colori minimal e luci al neon, dove potrai assaporare una grande varietà di pizze. Tra le più vendute ci sono naturalmente la Margherita, ma anche la Napoli, la DOP o la Marinara, perfette da condividere con i tuoi cari al centro del tavolo.
Indirizzo: Via Angelo Bargoni, 10 – 18, 00153 Roma RM, Italia
Telefono: +39 065 883 384
Qvinto
Un'altra pizzeria molto apprezzata a Roma è Qvinto, che si è piazzata al numero 25 nella classifica delle 50 migliori pizzerie al mondo. Oltre alla pizza, qui potrai gustare anche primi piatti e altre specialità della cucina romana, quindi ce n'è davvero per tutti i gusti. Se sei un amante della pizza romana, qui ne troverai tante varianti a base di verdure e altri condimenti gustosi.
Indirizzo: Via Fornaci di Tor di Quinto, 10, 00191 Roma RM, Italia
Telefono: +39 063 332 961
I migliori tapas Bar
53 Untitled
Le tapas sono un'ottima opzione per un pranzo o una cena più leggera e 53 Untitled è uno dei nostri locali preferiti a Roma per questo. Il menù è ricco di proposte, ideale per chi ama piccoli assaggi di pietanze diverse. Oltre alle tapas, potrai optare per porzioni intere di carne, pesce e verdure. In alternativa, potrai scegliere il menù degustazione, abbinando ad ogni piatto un calice di ottimo vino.
Indirizzo: Via del Monte della Farina, 53, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +393 757 150 155
Malandros – Bodega de Tapas
L'ampio menù di questo ristorante lo rende uno dei migliori locali di tapas a Roma. Troverai, infatti, tapas sia calde che fritte, oltre a una serie di dessert ispirati all'Italia, alla Spagna e al Mediterraneo, più in generale. Consigliamo anche di provare le diverse proposte di paella. Si tratta di un ristorante informale, popolare sia tra i locali che tra i turisti, perfetto per chi vuole rilassarsi dopo una giornata intensa in città.
Indirizzo: Via Flaminia, 496b/3, 00191 Roma RM, Italia
Telefono: +390 633 222 179
Ercoli 1928
Una volta entrato da Ercoli 1928 ti sembrerà di essere arrivato in un elegante mercato coperto, che offre una selezione impareggiabile di prodotti di piccole e grandi aziende provenienti dall'Italia (e non solo).
Fatti guidare dai loro gastronomi, avventurati in territori culinari inesplorati e scopri tantissimi salumi, tra cui prosciutti, coppa, culatello, mortadella, bresaola, soppressate, salsicce e speck, ma anche oltre 200 formaggi. Si tratta di una vera e propria dichiarazione d'amore per i prodotti italiani e francesi, ma anche per le eccellenze provenienti da Inghilterra e Spagna.
Puoi accomodarti ad un tavolo o davanti alle invitanti vetrine, che mettono in mostra una ricca selezione di pasta, riso, conserve, biscotti, dolci, caffè, champagne, vino, birra, liquori, spezie, legumi, tè e molto altro ancora.
Il menu trae ispirazione dal patrimonio e dalle tradizioni italiane, mettendo in mostra prodotti genuini scelti dal team di cucina guidato dall'Executive Chef Andrea Di Raimo. Con ingredienti freschi che arrivano quotidianamente, troverai sempre nuove proposte che esaltano i sapori di materie prime di alto livello.
Indirizzo: Viale Parioli, 184, 00197 Roma RM, Italia
Telefono: +39 068 080 084
Ristoranti moderni e chic a Roma
Giano
Mescolando i sapori della cucina siciliana con l'essenza della tradizione romana, il ristorante Giano – che si trova all'interno del W Rome – porta in città il suo approccio innovativo. L'Head Chef Ciccio Sultano propone il suo concetto di “Cucina Educata”, creando piatti creativi e ricchi di gusto che conquistano il palato al primo assaggio.
Il menu del ristorante Giano riflette la visione culinaria dello chef. Con un profondo rispetto per le sue radici siciliane, i sapori che porta in tavola sono decisi e avvolgenti, rivisti con un tocco internazionale. Nato come chef autodidatta, ha da sempre considerato l'olio, il grano e il sale come i pilastri della sua cucina. A pranzo propone piatti più semplici ma saporiti, mentre la sera presenta opzioni gourmet più raffinate.
Indirizzo: Via Liguria, 28, 00187 Roma RM, Italia
Telefono: +39 06 894 121
Casa Coppelle
Casa Coppelle combina influenze francesi e italiane per creare un fantastico menù da gustare in un’atmosfera intima e sofisticata. È possibile scegliere tra diverse sale da pranzo, tra cui il boudoir e la galleria dei ritratti. Il menù moderno di questo ristorante offre piccoli piatti, colorati e ricchi di fantasia, utilizzando ingredienti di stagione e di provenienza locale per stupirti con gusto ed originalità.
Indirizzo: Piazza delle Coppelle, 49, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +390 668 891 707
Adelaide
Adelaide si trova all'interno dell'Hotel Vilon, uno dei nostri alberghi preferiti per un weekend a Roma. Il menù viene aggiornato regolarmente, il che rappresenta una buona scusa per tornarci più volte. Non perderti i primi piatti del menù, che portano in tavola i sapori della cucina mediterranea ma rivisti in chiave contemporanea. Il patio esterno è un angolo delizioso dove potrai accomodarti tutto l’anno, soprattutto durante la bella stagione.
Indirizzo: Via dell'Arancio, 69, 00186 Roma RM, Italia
Telefono: +3906 878 187
Acquasanta
Il ristorante Acquasanta si trova nel cuore dello storico quartiere Testaccio, che ospita alcuni dei migliori ristoranti a Roma. Si tratta di un ristorante dal gusto moderno dove poter rilassarsi tra ampie vetrate, luci soffuse e una cucina a vista. Ti consigliamo di provare i piatti a base di pesce e frutti di mare, ma ci sono anche ottime opzioni per i vegetariani. Troverai anche una ricca offerta di vini e dessert per terminare il pasto in dolcezza.
Indirizzo: Via Aldo Manuzio, 28, 00153 Roma RM, Italia
Telefono: +390 645 550 020
Taki
Combinando i sapori di Oriente e Occidente, il Taki è opera dello chef Andrea Fusco. Qui potrai gustare uno dei tre menù degustazione che combinano ingredienti e piatti giapponesi e italiani. Ti aspettano proposte fusion che ti condurranno in un viaggio affascinante, da abbinare a un'ampia selezione di vini e bevande. Tra i piatti forti di questo ristorante figurano il crudo di Wagyu e il risotto all'oro.
Indirizzo: Via Marianna Dionigi, 54-62, 00193 Roma RM, Italia
Telefono: +39 063 201 750
Le Jardin de Russie
Nonostante il nome francese, Le Jardin de Russie sorprende gli ospiti con una raffinata cucina italiana, dove il meglio dei sapori mediterranei vengono rivisti con un tocco contemporaneo. Situato in una posizione strategica, il ristorante offre un'elegante sala da pranzo impreziosita da elementi di ispirazione classica e una terrazza esterna, incastonata ai piedi del Pincio, circondata da pini e agrumi in fiore.
Considerato uno dei ristoranti più esclusivi di Roma, Le Jardin de Russie stupisce gli ospiti con le straordinarie proposte dello chef Fulvio Pierangelini, premiato con una stella Michelin. Con oltre 25 anni di esperienza alle spalle, l'approccio ricercato e le presentazioni di classe dello chef Pierangelini conferiscono un tocco distintivo ai classici sapori italiani, rendendo ogni piatto un'esperienza unica.
Indirizzo: Hotel de Russie, Via del Babuino, 9, 00187 Roma RM, Italia
Telefono: +390 632 888 870
Come abbiamo scelto questi ristoranti?
Il nostro team ha selezionato con cura solo i ristoranti che soddisfano i gusti più raffinati. Questa lista si è basata sulle opinioni degli ospiti, sul prestigio del locale, sulle interviste agli chef e ai proprietari e sulle nostre esperienze di degustazione. Naturalmente, sappiamo quanto siano personali i gusti di ogni ospite, ed è per questo che abbiamo deciso di includere diversi tipi di ristoranti. Dai un'occhiata alla nostra politica editoriale se vuoi sapere di più sui nostri processi.
Lasciati viziare dai sapore dei migliori ristoranti a Roma
Come avrai notato dalla nostra lista dedicata ai migliori ristoranti a Roma, la città è ricca di proposte culinarie per accontentare davvero tutti i gusti. Questi ristoranti sono molto popolari per cui non lasciarti scappare l’occasione e prenota il tuo locale preferito in anticipo. Siamo sicuri che non rimarrai deluso dall’offerta gastronomica della Città Eterna.
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Last Updated on Ottobre 11, 2024 by Editorial Team
