Le migliori marche di olio extravergine di oliva – europee
L'olio di oliva è da sempre un alimento fondamentale per il Mediterraneo e non è difficile capire perché. Aggiunge sapore e aroma ai piatti, oltre ad avere notevoli benefici per la salute. Sapevi che gli acidi grassi monoinsaturi presenti nell'olio d'oliva possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e persino di alcuni tipi di cancro? E non è tutto: il suo elevato contenuto di antiossidanti e antinfiammatori aiuta anche a proteggere le nostre cellule dai danni.
Ultimamente, i concorsi di olio d'oliva sono diventati sempre più popolari, con giudici provenienti da tutto il mondo che si riuniscono per assaggiare e valutare i migliori oli d'oliva del mondo. Qui di seguito trovi 15 tra le migliori marche di olio extravergine di oliva in Europa che hanno vinto importanti concorsi del settore.
Harvest by Night
Harvest by night – olio di oliva
A breve distanza da Perugia, il Castello di Monte Vibiano, risalente al I secolo a.C., custodisce gelosamente il vigneto Lorenzo della tenuta. Con una storia che risale al 217 a.C., vanta 55 ettari di uliveti secolari con alberi di oltre un millennio. L'amore per Madre Natura, unito a una visione innovativa che è sempre stata nel DNA della famiglia, ha portato allo sviluppo di un rivoluzionario sistema di gestione agricola oggi noto come sostenibilità. Maria Camilla e Lorenzo Fasola Bologna hanno ereditato da loro padre e rafforzato ulteriormente i valori di Castello Monte Vibiano, il dottor Andrea. L'olio di straordinaria qualità può essere prodotto esclusivamente spremendo le olive migliori dopo il tramonto. Durante la notte, le basse temperature consentono una conservazione ottimale delle olive e assicurano che le proprietà organolettiche siano preservate al massimo. Solo il miglior olio d'oliva del mondo può vantare una tale esaltazione del gusto e dell'aroma. Inoltre, Harvest by Night contiene una quantità impressionante di polifenoli, 800 mg per kg di olio, che riflette il suo alto valore nutrizionale dovuto a una raccolta precoce e a temperature estremamente controllate durante l'intero processo di produzione.
Olio di Oliva Miceli & Sensat
Miceli & Sensat – olio extravergine di oliva
L'azienda, fondata da Paolo Miceli e Sergio Sensat, è appassionata di olio d'oliva da diverse generazioni. Quest'olio proveniente dalla Sicilia è prodotto al 100% con olive Nocellara del Belice e ha vinto numerosi premi per il suo sapore delicato che si abbina bene a una grande varietà di piatti.
Oro Bailen Reserva Familiar Picual
Oro Bailen Reserva – olio di oliva
Nel 2002, la famiglia Gálvez-González, produttrice di mattoni, ha intravisto una possibilità nel mercato dell'olio extravergine d'oliva , in particolare nello sviluppo di una nuova linea di oli di alta qualità, che comprendeva non solo l'idea di produrre un prodotto diverso, ma anche un nuovo modo di intendere questo prezioso succo d'oliva. Un ingrediente fondamentale della dieta mediterranea e che oggi è una vera icona della nostra cucina. Questo olio spagnolo è ottenuto dalla varietà di olive Picual ed è noto per il suo profilo gustativo intenso e complesso, con note di pomodoro verde, mandorla e carciofo. Perfetto da utilizzare su carni grigliate o verdure arroste.
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Olio d'oliva Argilos – Il miglior olio d'oliva per intingere il pane
Argilos – olio extravergine di oliva
L'azienda greca Agriston Simple Member LTD produce l'olio extravergine di oliva Argilos, dalla varietà di olive Chalkidiki. Quest'olio d'oliva ha vinto il primo premio al Concorso Mondiale dell'Olio d'Oliva NYIOOC 2021. Nel dettaglio, è ottenuto utilizzando tre tipi di olive nella produzione, ovvero la Chalkidiki, la Megaritiki e la Koroneiki. Ha un sapore vanigliato e leggermente pepato, con una nota di mandorla verde. Un gusto di alta qualità che si abbina bene a una grande varietà di piatti. In termini di qualità, è tra i migliori in Grecia.
Olio d'oliva Oro Del Desierto – Miglior olio d'oliva per la cucina
Oro del Desierto – olio extravergine di oliva
Azienda a conduzione familiare, la Oro del Desierto si trova a Tabernas (Almeria). Un metodo di lavorazione che tiene conto soprattutto delle condizioni climatiche, con più di 3000 ore di sole all'anno e senza sbalzi termici estremi. Oltre a prestare particolare attenzione durante l'intero processo di estrazione a freddo, l'azienda è in grado di produrre Olio Extravergine di Oliva 100% Biologico con tutte le sue delicate caratteristiche e sfumature di gusto. Nel corso delle generazioni, qualità e coerenza sono state concetti importanti per la famiglia; oggi la qualità dei loro prodotti è riconosciuta e premiata in tutto il mondo. Quest'olio è prodotto in Andalusia con varietà biologiche Arbequina, Hojiblanca e Picual. Un olio di media intensità, ben bilanciato e di eccezionale qualità. Dal gusto versatile, può essere utilizzato per cucinare o per rifinire i piatti.
Pamako Mountain Bio – Miglior Olio Extravergine di Oliva
Pamako – olio extravergine di oliva
PAMAKO nasce dall'idea di un giovane imprenditore, Eftihis Androulakis, un cretese che ha fatto tesoro della tradizione di famiglia. Grazie al sostegno dei suoi parenti e della sua compagna, Dorothea Ritter, ha portato avanti l'attività per generazioni. Combinando la tradizione con una tecnologia all'avanguardia, produce olio d'oliva di altissima qualità e grande gusto. Per produrre un olio extravergine di oliva di alta gamma, l'azienda combina metodi tradizionali di coltivazione e lavorazione biologica con le tecnologie più avanzate. Prodotto con olive greche Tsounati, quest'olio d'oliva presenta un aroma fruttato ma anche note piccanti con una punta di amaro. Può essere utilizzato per cucinare, per condire insalate o verdure arrosto.
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Frantoio Franci Villa Magra Gran Cru – Miglior Olio d'Oliva Italiano
Frantoio Franci – olio di oliva
Situato su una collina alle pendici del Monte Amiata e affacciato sulla splendida valle del fiume Orcia, il Frantoio Franci fu fondato nel 1958. In quell'anno, Franco e Fernando Franci acquistarono il famoso oliveto di Villa Magra e trasformarono il vecchio fienile in un frantoio. Una svolta nella storia dell'azienda familiare è stata raggiunta nel 1995, quando Fernando e suo figlio Giorgio hanno iniziato a lavorare insieme, apportando una nuova energia e mettendo a disposizione dell'azienda di famiglia le loro capacità imprenditoriali. Prodotto in Toscana, questo olio è ottenuto da un blend di olive Frantoio, Moraiolo e Leccino, ha un sapore robusto e pepato con note di mela verde ed erba. Un olio che può aggiungere profondità e complessità a qualsiasi piatto.
Castillo de Canena Family Reserve Picual
Castillo de Canena – olio extravergine di oliva
Castillo de Canena, produttore di olio d'oliva con oltre due secoli di esperienza e uno slancio verso l'innovazione, la qualità e l'eccellenza, è diventato leader mondiale nella produzione di olio extravergine d'oliva di qualità. I fratelli Rosa e Francisco Vañó hanno deciso nel 2003 di iniziare il processo di trasformazione dell'azienda di famiglia che produceva olio d'oliva dando un nuovo volto al marchio Castillo de Canena. Questa moderna azienda mira oggi a creare un olio EVOO di alta gamma con un approccio innovativo. Prodotto con olive Picual raccolte a mano, questo olio spagnolo ha un sapore equilibrato con note di mandorla verde, pomodoro e carciofo. È adatto ad accompagnare una grande varietà di piatti.
TORRETTA DOP Colline Salernitane Olio Extra Vergine di Oliva
TORRETTA – olio extravergine di oliva
Dal 1960, Frantoio Torretta ha contribuito a diffondere l'arte della coltivazione di olive che la famiglia Provenza conosce da generazioni, con passione e professionalità. Oggi la combinazione di tradizione e innovazione garantisce una qualità eccellente. Il frantoio Torretta si trova in provincia di Salerno, sul territorio collinare che si estende da Battipaglia a Montecorvino Rovella fino a Serre ed Eboli. Questo olio campano è ottenuto da un blend di olive Ravece, Frantoio e Rotondella e ha un sapore leggermente amaro, con note di mela verde ed erba. È ideale per condire insalate o verdure arrosto.
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Melgarejo Hojiblanca
Melgarejo – olio extravergine di oliva
La produzione di olio d'oliva di Melgarejo risale al XVIII secolo, quando l'azienda gettò le basi per una produzione eccellente di questo prodotto. Cinque generazioni hanno portato avanti questa attività fino ai giorni nostri. Grazie alla combinazione di tradizione e innovazione, all'incorporazione di nuove varietà di olive prodotte a Jaén e all'elevata domanda, è stata raggiunta una solida crescita. Questo olio spagnolo è prodotto con olive Hojiblanca e ha un sapore fruttato e morbido con note di banana e mela. Perfetto per essere utilizzato nei condimenti o nelle marinature.
Caixero
Caixerio – olio extravergine di oliva
Le tradizioni secolari e il know-how, tramandato di generazione in generazione, unito all'introduzione delle tecnologie più moderne, ha portato ad una produzione di ottimi oli d'oliva nel pieno rispetto dell'ambiente. Una terra unica, nella regione di Trás-os-Montes in Portogallo, che si riflette nella qualità naturale e nelle caratteristiche uniche delle loro olive. Questo olio d'oliva è prodotto con i frutti più pregiati e verdi che provengono dai loro campi e viene spremuto a freddo ogni giorno.
Azienda Agricola De Carlo
De Carlo – olio di oliva
Una lunga storia familiare e terre coltivate secondo antiche tradizioni sono le basi dell'olio De Carlo. Dal 1980 è nelle abili mani di Saverio e Grazia De Carlo, ai quali si sono aggiunti Marina e Francesco, oltre al genero Arturo. Con una grande passione per questo mondo, le nuove generazioni hanno promosso un modello aziendale basato sulla filiera corta e su una produzione ad impatto zero , in perfetto equilibrio con la natura. Soprattutto nella zona del nord barese, il clima favorevole ha da sempre contribuito alla salubrità e alla genuinità dell'olio. Questo prodotto emana il profumo di una terra unica, grazie al suo sapore equilibrato e armonioso di mandorle. Ottenuto da un blend di olive Ogliarola e Coratina, ha un sapore fruttato con leggere note amare. Un olio versatile per cucinare o rifinire i piatti.
Monini
Monini – olio di oliva
La famiglia Monini produce olio extravergine di oliva da oltre 100 anni a Spoleto. L'azienda produce da tre generazioni olio extravergine di oliva di alta qualità, conosciuto e apprezzato in Italia e non solo, selezionando accuratamente le migliori zone di produzione nel nostro Paese e nel Sud Europa. Il Frantoio del Poggiolo è un centro di sperimentazione, produzione e spremitura dell'olio d'oliva. È qui che la costanza e la cura danno vita al prodotto eccezionale che da sempre è il marchio di fabbrica di Monini. Zefferino e Maria Flora Monini combinano il rispetto della tradizione, con la ricerca per la qualità e uno sguardo al futuro. Prodotto in Umbria, questo olio è ottenuto da un blend di olive Moraiolo, Leccino e Frantoio e ha un sapore fruttato e rotondo con una leggera nota amara. Un olio ideale da spruzzare su carni grigliate o verdure arrosto.
Almenara
Almenara – olio extravergine di oliva
Fondata a metà del XIX secolo, Almenara è passata attraverso la gestione di cinque generazioni. Molto è stato fatto nel tempo per migliorare la qualità del prodotto, la raccolta, il trattamento e il trasporto dei frutti al frantoio. L'attuale presidente di Aceites Almenara, José Mara Vara, guida quest'azienda che è cresciuta molto grazie dalla dedizione della famiglia, alla determinazione e alla passione per il mondo delle olive. Le terre aspre ed esigenti di Cuenca e il clima rigido della Sierra Jarameña forniscono una cornice perfetta per i loro uliveti. È un ambiente ideale per produrre oli di qualità. Quest'olio extravergine di oliva è fruttato e di grande intensità. Ha sentori di olive mature e un gusto fruttato di olive verdi. Al palato offre note di foglie di carciofo, erba verde e foglie di ulivo.
O Med Arbequina
O Med – olio extravergine di oliva
La Cooperativa Arbequina esiste da più di un secolo. Nel 1913 furono fondati il Centro Indipendente e l'Unione Repubblicana, che portarono indirettamente alla creazione di due unioni agricole nel 1919: l'Arbeca Nueva e l'Oliva Arbequina. In qualità di presidente della cooperativa, Jaume Gotsens Pau guida il consiglio direttivo, composto da 10 membri. Questo olio spagnolo è prodotto con olive Arbequina e ha un sapore delicato e fruttato con una leggera nota di nocciola.
Le 15 migliori marche di olio d'oliva in Europa
Queste 15 marche di olio d'oliva sono davvero il meglio del meglio in Europa, avendo vinto premi e concorsi per il loro sapore e la loro qualità eccezionali. Non solo hanno un sapore delizioso, ma sono anche incredibilmente salutari, con una serie di nutrienti benefici. Incorporare questi oli d'oliva nella tua cucina è un modo sicuro per elevare qualunque piatto. Che tu preferisca i sapori fruttati, pepati o burrosi, c'è un olio d'oliva in questa lista che sicuramente soddisferà le tue papille gustative. Quindi, lasciati tentare dai migliori oli d'oliva d'Europa e goditi questo vero e proprio elisir di benessere.
Last Updated on Maggio 16, 2023 by Editorial Team
