Bestes Olivenöl aus Europa
Olivenöl ist seit jeher ein Grundnahrungsmittel im Mittelmeerraum, und es ist nicht schwer zu verstehen, warum. Es verleiht Gerichten eine große Geschmackstiefe und ein besonderes Aroma und hat darüber hinaus einige beeindruckende gesundheitliche Vorteile. Wusstest du, dass die einfach ungesättigten Fettsäuren im Olivenöl das Risiko von Herzkrankheiten, Schlaganfällen und sogar bestimmten Krebsarten senken können?
Und das ist bisher nicht alles – sein hoher Gehalt an Antioxidantien und entzündungshemmenden Stoffen hilft auch, unsere Zellen vor Schäden zu schützen.
Olivenöl ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in der mediterranen Küche und das aus gutem Grund. Es verleiht den Gerichten nicht nur Geschmack und Tiefe, sondern ist auch unglaublich gesund für unseren Körper. Entdecke unsere Auswahl der 15 besten Olivenöle in Europa.
In letzter Zeit sind Olivenölwettbewerbe immer beliebter geworden, bei denen sich Juroren aus aller Welt treffen, um die weltweit besten Olivenöle zu verkosten und zu bewerten.
Hier sind einige der weltweit besten Olivenöle
Harvest By Night – Bestes Olivenöl Italien
Nicht weit von Perugia entfernt bewacht das Castello di Monte Vibiano aus dem 1. Jahrhundert v. Chr. eifersüchtig den Weinberg Lorenzo. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 217 v. Chr. zurück und umfasst 55 Hektar alter Olivenhaine mit über tausend Jahre alten Bäumen. Die Liebe zu Mutter Natur, kombiniert mit einer innovativen Vision, die schon immer in der DNA der Familie lag, hat zur Entwicklung eines revolutionären landwirtschaftlichen Managementsystems geführt, das heute als Nachhaltigkeit bekannt ist. Maria Camilla und Lorenzo Fasola Bologna haben die Werte des Castello Monte Vibiano von ihrem verstorbenen Vater, Dr. Andrea, geerbt und weiter ausgebaut. Öl von außergewöhnlicher Qualität kann ausschließlich durch das Pressen der besten Oliven nach Sonnenuntergang gewonnen werden. Während der Nacht ermöglichen die niedrigen Temperaturen eine optimale Konservierung der Oliven und sorgen dafür, dass die organoleptischen Eigenschaften auf dem Höhepunkt erhalten bleiben. Nur das beste Olivenöl der Welt kann sich einer solchen Überhöhung von Geschmack und Aroma rühmen. Außerdem enthält Harvest by Night eine erstaunliche Menge an Polyphenolen, nämlich 800 mg pro kg Öl, was den hohen Nährwert widerspiegelt, der durch eine frühe Ernte und extrem kontrollierte Temperaturen während des gesamten Produktionsprozesses erreicht wird.
Miceli & Sensat – Bestes Olivenöl Sizilien
Das Unternehmen, das von Paolo Miceli und Sergio Sensat gegründet wurde, hat seit mehreren Generationen eine große Leidenschaft für Olivenöl. Dieses Öl aus Sizilien, Italien, wird aus 100% Nocellara del Belice Oliven hergestellt und wurde bereits mehrfach für seinen feinen Geschmack ausgezeichnet. Sein delikater Geschmack passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten.
Oro Bailen Reserva Familiar Picual
Im Jahr 2002 erkannte die Familie Gálvez-González eine kleine Lücke auf dem Markt für natives Olivenöl extra, in der eine neue Linie hochwertiger Öle entwickelt werden konnte, die nicht nur die Idee beinhaltete, ein anderes Produkt herzustellen, sondern auch eine neue Art, diesen Olivensaft zu verstehen. Er ist seit Jahrhunderten Teil der mediterranen Kultur und heute eine Ikone unserer Küche. Dieses spanische Öl wird aus der Picual-Olive gewonnen und ist bekannt für sein intensives, komplexes Geschmacksprofil mit Noten von grünen Tomaten, Mandeln und Artischocken. Dieses Olivenöl hat ein komplexes, intensives Geschmacksprofil, das sich perfekt zum Beträufeln von gegrilltem Fleisch oder gebratenem Gemüse eignet.
Würdest du statt zu kochen nicht lieber eine Paella, Flamenco und ein kaltes Glas Cava genießen? Hier findest du unseren Guide für die besten Hotels in Barcelona und die besten Hotels in Madrid. Mit unserem Restaurantführer zu den besten Restaurants in Barcelona und den besten Restaurants in Madrid kannst du deinen Besuch schon jetzt planen!
Argilos Olivenöl – Bestes Olivenöl Griechenland
Das griechische Unternehmen Agriston Simple Member LTD stellt das native Olivenöl Extra Argilos aus der Olivensorte Chalkidiki her. Dieses Olivenöl hat beim NYIOOC World Olive Oil Competition 2021 einen Gold-Award gewonnen. Es wird aus den drei für die Produktion verwendeten Olivensorten Chalkidiki, Megaritiki und Koroneiki hergestellt. Und hat einen vanilligen, leicht pfeffrigen Geschmack mit einem Hauch von grünen Mandeln. Ein hochwertiger Geschmack, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Was die Qualität angeht, gehören sie zu den besten Olivenöle in Griechenland.
Oro Del Desierto Olivenöl
Das familiengeführte Unternehmen Oro del Desierto hat seinen Sitz in Tabernas (Almeria). Hier herrschen klimatische Bedingungen mit mehr als 3000 Sonnenstunden im Jahr und ohne extreme Temperaturschwankungen. Durch die besondere Sorgfalt während des gesamten Prozesses der Kaltextraktion können sie 100 % biologisches natives Olivenöl Extra mit all seinen feinen Eigenschaften und Geschmacksnuancen herstellen. Über Generationen hinweg waren Qualität und Beständigkeit wichtige Begriffe für die Familie; die Qualität ist weltweit anerkannt und ausgezeichnet. Es wird in Andalusien aus den Bio-Sorten Arbequina, Hojiblanca und Picual hergestellt. Ein mittelkräftiges, ausgewogenes, außergewöhnlich hochwertiges Olivenöl. Es ist vielseitig im Geschmack und kann zum Kochen oder zum Verfeinern von Speisen verwendet werden.
Pamako Mountain Bio – Bestes Olivenöl Extra Vergine
PAMAKO ist die Idee eines jungen Unternehmers, Eftihis Androulakis, eines leidenschaftlichen Kreters, der auf seine Familientradition aufbaut. Dank der Unterstützung seiner Familie und seiner Partnerin Dorothea Ritter führt er das Unternehmen seit Generationen weiter. Durch die Verbindung von Tradition und modernster Technologie produzieren sie Olivenöl von höchster Qualität und bestem Geschmack. Um erstklassiges natives Olivenöl extra zu produzieren, kombinieren sie traditionelle ökologische Anbau- und Verarbeitungsmethoden mit der neuesten Technologie. Es wird aus griechischen Tsounati-Oliven hergestellt und hat ein fruchtiges Aroma und stark würzige Elemente mit einem Hauch von Bitterkeit. Es kann zum Kochen, als Dressing für Salate oder zum Beträufeln von gegrilltem Gemüse verwendet werden.
Für alle, die jetzt Lust auf griechisches Essen haben, aber auch für diejenigen, die gerne nach Griechenland reisen würden, haben wir hier unsere Empfehlungen für die besten Hotels in Athen und die luxuriösesten Hotels auf den griechischen Inseln.
Frantoio Franci Villa Magra Gran Cru – Bestes Italienisches Olivenöl
Frantoio Franci, eine kleine Stadt auf einem Hügel an den Hängen des Berges Amiata, mit Blick auf das herrliche Tal des Flusses Orcia, wurde 1958 gegründet. In diesem Jahr erwarben Franco und Fernando Franci den berühmten Olivenhain Villa Magra und bauten die alte Scheune in eine Ölmühle um. Ein Wendepunkt in der Geschichte des Familienunternehmens wurde 1995 erreicht, als Fernando und sein Sohn Giorgio begannen, gemeinsam zu arbeiten und dem Familienunternehmen neue Energie und modernes unternehmerisches Können zu verleihen. Dieses Öl aus der italienischen Toskana wird aus einer Mischung von Frantoio-, Moraiolo- und Leccino-Oliven hergestellt und hat einen kräftigen, pfeffrigen Geschmack mit einem Hauch von grünem Apfel und Gras. Ein kräftiger Geschmack, der jedem Gericht Tiefe und Komplexität verleihen kann.
Castillo de Canena Family Reserve Picual
Als Olivenölproduzenten mit mehr als zwei Jahrhunderten Erfahrung und einem Engagement für Innovation, Qualität und Exzellenz sind sie weltweit führend in der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl Extra. Die Geschwister Rosa und Francisco Vañó entschieden sich 2003 für einen Karrierewechsel und begannen mit der Umwandlung des familieneigenen Olivenanbau- und Olivenölherstellungsbetriebs in das neue Castillo de Canena. Dieses moderne Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, ein hochwertiges EVOO mit Innovationsgeist herzustellen. Dieses spanische Öl wird aus handgepflückten Picual-Oliven hergestellt und hat einen Geschmack mit Noten von grünen Mandeln, Tomaten und Artischocken. Ein ausgewogener Geschmack, der eine Vielzahl von Gerichten ergänzen kann.
TORRETTA DOP Colline Salernitane Extra Vergine Olivenöl
Seit 1960 verbreitet Frantoio Torretta in Italien eine alte Kunst, die die Familie Provenza seit Generationen ausübt. Die Kunst, eines der besten italienischen Öle herzustellen, erfordert Leidenschaft und Professionalität. Die Kombination aus Tradition und Innovation sorgt für hervorragende Qualität. Die Turretta-Ölmühle befindet sich in der weitläufigen Provinz Salerno, auf dem hügeligen Gelände, das sich von Battipaglia über Montecorvino Rovella bis nach Serre und Eboli erstreckt. Dieses italienische Öl aus Kampanien wird aus einer Mischung von Ravece-, Frantoio- und Rotondella-Oliven hergestellt und hat einen leicht bitteren Geschmack mit einem Hauch von grünem Apfel und Gras. Der leicht bittere Geschmack mit einem Hauch von grünem Apfel und Gras eignet sich perfekt zum Beträufeln von Salaten oder gebratenem Gemüse.
Hast du Lust auf Pasta, Wein und italienische Serenaden? Wirf einen Blick auf unsere besten Hotels in der Toskana, unsere besten Hotels in Florenz oder unsere besten Hotels in Rom. Außerdem gibt es einen Restaurantführer mit den 50 besten Restaurants in Mailand.
Melgarejo Hojiblanca
Die Produktion von Melgarejo-Olivenöl geht auf das 18. Jahrhundert zurück, als gute Arbeit, Innovation und die tägliche Beobachtung des Feldes den Grundstein für eine sorgfältige Art der Ölherstellung legten.
Im Stammbaum von Melgarejo haben fünf Generationen diese Tätigkeit bis zum heutigen Tag ausgeübt. Durch die Kombination von Tradition und Innovation, die Einbeziehung neuer Olivenölsorten aus Jaén und die hohe Nachfrage, die die letzte Melgarejo-Generation angetrieben hat, konnte ein solides Wachstum erzielt werden. “Fünf Generationen von Olivenöl-Liebhabern” Dieses spanische Öl wird aus Hojiblanca-Oliven hergestellt und hat einen fruchtigen, weichen Geschmack mit Anklängen an Banane und Apfel. Ein fruchtiger, weicher Geschmack, der sich perfekt für Dressings oder Marinaden eignet.
Caixero
Die überlieferten Traditionen und das von Generation zu Generation weitergegebene Know-how reichen mehr als 100 Jahre zurück. Da sie das Wissen der Familie mit moderner Technologie verbinden, produzieren sie ihre Olivenöle auf eine sorgfältige und umweltfreundliche Weise. Ein einzigartiger Ort in der Region Trás-os-Montes in Portugal, in der Gemeinde Santa Maria de Émeres, Gemeinde Valpaços. In einer privilegierten geografischen Lage zwischen Terra-Fria und Terra-Cente, mit einer perfekten geografischen Lage für die Olivenölproduktion, die sich in der natürlichen Qualität und den einzigartigen Eigenschaften ihrer Olivenöle widerspiegelt. Dieses Olivenöl wird aus den feinsten und grünsten Früchten hergestellt, die aus ihren Hainen stammen und jeden Tag kalt gepresst werden.
Azienda Agricola De Carlo Organic
Eine jahrhundertealte Familiengeschichte und Ländereien, die nach alten Traditionen bewirtschaftet werden, sind die Grundlage für das Öl von De Carlo. Seit 1980 liegt es in den Händen von Saverio und Grazia De Carlo, die nun von Marina und Francesco sowie ihrem Schwiegersohn Arturo unterstützt werden. Die jüngere Generation setzt sich mit Leidenschaft für Olivenbäume und ihre Produkte ein und fördert ein Geschäftsmodell, das auf kurzen Handelsketten und einer umweltfreundlichen Produktion im Einklang mit der Natur basiert. Die Olivenbäume, die Trockenmauern, der scharlachrot gefärbte Boden und der weiße Stein sind die dominierenden Merkmale der Region. Vor allem im nördlichen Teil von Bari hat das günstige Klima schon immer zur Bekömmlichkeit und Unverfälschtheit des Öls beigetragen. Das Olivenöl verströmt dank seines ausgewogenen, harmonischen Mandelaromas den Duft eines einzigartigen Bodens. Dieses italienische Öl aus Apulien wird aus einer Mischung von Ogliarola- und Coratina-Oliven hergestellt und hat einen fruchtigen, ausgewogenen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit. Ein fruchtiger, ausgewogener Geschmack mit einer leichten Bitterkeit, der es zu einem vielseitigen Öl zum Kochen oder Verfeinern von Speisen macht.
Monini
Die Familie Monini produziert seit über 100 Jahren extra natives Olivenöl in Spoleto, Umbrien. Mit der Erfahrung von drei Generationen produziert das Unternehmen hochwertiges natives Olivenöl extra, das in Italien und darüber hinaus bekannt und geschätzt ist, und wählt sorgfältig die besten Anbaugebiete in Italien und Südeuropa aus. Die Olivenpresse Frantoio del Poggiolo ist ein Zentrum für das Experimentieren, die Produktion und das Pressen von Olivenöl. Hier entsteht durch Beständigkeit und Sorgfalt das hervorragende Produkt, das seit jeher das Markenzeichen von Monini ist. Zefferino und Maria Flora Monini lassen sich von der Tradition, ihrer Leidenschaft für Qualität und ihrem Engagement für die Zukunft leiten. Dieses Öl aus Umbrien, Italien, wird aus einer Mischung von Moraiolo-, Leccino- und Frantoio-Oliven hergestellt und hat einen fruchtigen, abgerundeten Geschmack mit einer leichten Bitterkeit. Es eignet sich exzellent zum Beträufeln von gegrilltem Fleisch oder gebratenem Gemüse.
Almenara
In der Mitte des 19. Jahrhunderts wurde Almenara vor über fünf Generationen gegründet. Es wurden viele Anstrengungen unternommen, um Olivenbäume anzubauen und die Ernte, die Behandlung und den Transport der Früchte zur Mühle zu verbessern. Der heutige Präsident von Aceites Almenara, José Mara Vara, repräsentiert diese fünf Generationen. Das Engagement der Familie, ihre Entschlossenheit und ihre Leidenschaft für Oliven und Öl sind in diesen Generationen spürbar. Die rauen und anspruchsvollen Böden von Cuenca und das raue Klima der Sierra Jarameña bieten einen perfekten Rahmen für unsere Olivenbäume. Es ist eine ideale Umgebung für Olivenbäume, ideal für die Ölproduktion und wunderbar, um der Natur und der Kultur näherzukommen. Das native Olivenöl extra ist fruchtig und von hoher Intensität. Es hat einen Hauch von reifen Oliven und einen fruchtigen Geschmack von grünen Oliven. Am Gaumen finden sich Noten von Artischockenblättern, grünem Gras und Olivenblättern.
O Med Arbequina
Die Genossenschaft Arbequina gibt es schon seit mehr als einem Jahrhundert. Das unabhängige Zentrum und die republikanische Union wurden 1913 gegründet, was 1919 indirekt zur Gründung von zwei landwirtschaftlichen Vereinigungen führte: Arbeca Nueva und Oliva Arbequina. Als Präsident der Genossenschaft leitet Jaume Gotsens Pau den Vorstand, der aus zehn Mitgliedern besteht. Dieses spanische Öl wird aus Arbequina-Oliven hergestellt und hat einen feinen, fruchtigen Geschmack mit einer leichten Nussnote.
Bestes Olivenöl aus Europa
Diese 15 Marken sind wirklich die Besten der Besten in Europa. Sie haben Preise und Wettbewerbe für ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre Qualität gewonnen. Sie schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch unglaublich gesund und enthalten eine Vielzahl von nützlichen Verbindungen und Nährstoffen. Wenn du diese besten Olivenöle in deiner Küche verwendest, ist das ein sicherer Weg, um jedes Gericht zu verfeinern und es auf die nächste Stufe zu heben. Egal, ob du einen fruchtigen, pfeffrigen oder buttrigen Geschmack bevorzugst, auf dieser Liste findest du bestimmt ein Olivenöl, das deinen Geschmacksnerv trifft. Genieße also die besten Olivenöle, die Europa zu bieten hat, und genieße die gesundheitlichen Vorteile, die sie mit sich bringen.
Last Updated on April 4, 2024 by Editorial Team
