Elegir los mejores restaurantes en Madrid no es nada fácil, dada la deslumbrante oferta de locales con estrellas Michelin, sitios con tapas creativas y restaurantes de recetas tradicionales. Hay un restaurante o bar prácticamente en cada esquina. La capital de España es la ciudad más visitada del país y un verdadero núcleo cultural, famosa por sus museos, teatros, festivales, monumentos, parques y clubes de clase mundial. Es prácticamente imposible no tener nada interesante que ver o hacer en Madrid; el problema es todo lo contrario: tener demasiadas opciones.
Entre toda esa oferta espectacular, la cocina creativa elaborada por los mejores chefs de la ciudad se ha convertido en uno de los principales atractivos tanto para turistas como para locales. El panorama gastronómico de la capital ha vivido una auténtica revolución culinaria que ha cambiado por completo la experiencia gastronómica de los madrileños, cuya vida desde siempre gira firmemente en torno a la comida. Nuestro enfoque ha estado en la actual escena gastronómica de Madrid para que podamos proponerte una lista curada y precisa de los mejores restaurantes de Madrid.
Nuestros favoritos
- Para ocasiones especiales: Quintoelemento
- Mejores cenas: Terracotta
- Para grupos de amigos: Amazonico
- Mejor restaurante vegetariano/vegano: El Invernadero
- Mejor cocina local: Bibo
- De tapeo: Platea
Cómo hemos seleccionado estos restaurantes
Cada minuto es valioso, y sabemos que necesitará tiempo suficiente para disfrutar de su comida en algunos de los mejores restaurantes de Madrid.
Basándonos en los comentarios de los comensales, las entrevistas a chefs, la guía Michelin y nuestras experiencias personales, hemos elaborado una lista de los restaurantes mejor valorados de Madrid, centrándonos en la calidad de la comida, el sabor, el servicio, el diseño y la ubicación. Nuestra guía ofrece una variada selección de los mejores restaurantes que abarcan varios estilos, sabores y cocinas, garantizando que cada lector pueda descubrir su destino gastronómico ideal.
También investigamos las críticas en Internet, los premios y las recomendaciones locales para ofrecer una visión global. Al final, los restaurantes que pasaron el corte tienen una cocina excepcional, un servicio sobresaliente y una experiencia gastronómica memorable.
Consulta nuestra política editorial para saber más sobre nuestro proceso.
Restaurantes para cenas elegantes
Si buscas un lugar especial para cenar, algo elegante, discreto y sofisticado, dirígete a uno de los lugares que te indicamos a continuación. Te aseguramos que no te decepcionará.
1. Fismuler
La carta del Restaurante Fismuler Madrid cambia casi a diario, con un sello que acredita el día de su elaboración. Las variaciones en un menú de porciones generosas están dictadas por los mejores productos frescos disponibles.
Fismuler Madrid (y también Fismuler Barcelona) apuesta por platos tradicionales con un toque sorprendente y un sabor intenso. El restaurante tiene un ambiente industrial muy estudiado. Famoso por una de las mejores tartas de queso de la capital.
Dirección: C. de Sagasta, 29, Chamberí, 28004 Madrid
Teléfono: +34 91 827 75 81
2. Terracotta
Terracotta reune tres conceptos: innovación, ambiente y cocina. Hay una diferencia entre el discreto exterior en la bulliciosa calle de Velázquez del Barrio Salamanca y el elaborado y fascinante diseño interior de luces cálidas y sombras oscuras. Sin embargo, la artesanía mostrada en el diseño está presente en todas las demás facetas vitales.
En la cocina tradicional española se implementan técnicas y tiempos de cocción adecuados para ensalzar los ingredientes frescos de temporada. El ambiente del restaurante es ideal para cenar en pareja.
Dirección: C. de Velázquez, 80, Salamanca, 28001 Madrid
Teléfono: +34 91 485 63 46
3. Cannibal
Este local del barrio de Justicia presenta concepto en tendencia “Raw food” con platos como ceviches, tartares y carpaccios. Aquí los gastrónomos madrileños podrán disfrutar de elegantes y sofisticados platos crudos. El pescado está extraordinariamente preparado, y las ostras (al natural o con salsa Ponzu) también están en la oferta.
El equipo de abastecimiento se centra en obtener solamente el mejor producto del mercado, lo cual es crucial cuando se trata de alimentos crudos. También se sirve comida cocinada, inspirada en las cocinas mediterránea y española. En definitiva, una nueva experiencia de degustación en un lugar acogedor y muy romántico con luces tenues.
Dirección: Calle del Almirante, 12, Centro, 28004 Madrid
Teléfono: +34 91 026 87 94
4. Amazonico
Supongamos que busca una jungla en medio de la ciudad o al menos una decoración inspirada en Amazonas. En ese caso, dirígete a este local cuya propuesta gastronómica está inspirada en la cocina tropical, con referencias particulares a la gastronomía brasileña debidas al propietario Sandro Silva. Incluso hay un club de Jazz en la planta baja: The Jungle Jazz Club.
Últimamente, ha sido un lugar para ver y ser visto, frecuentado por toda la clase alta madrileña y celebridades de todo tipo.
Dirección: C. de Jorge Juan, 20, Salamanca, 28001 Madrid
Teléfono: +34 91 515 43 32
5. Quintoelemento
No podrás apartar la mirada de la monumental e imponente bóveda de este “restaurante del cielo” de 800 m2. El Quintoelemento es el nombre perfecto para la experiencia futurista de contemplar las estrellas por todo el cielo de Madrid, o el videoarte mediante las pantallas LED interactivas y el videomapping. Este se proyecta en una de las pantallas cóncavas retráctiles más grandes de Europa, desplegada sobre la imponente bóveda.
El restaurante está situado en la séptima (y última) planta de la conocida discoteca Kapital, situada en la famosa calle Atocha. La sofisticada carta de este local solo para adultos se centra en productos de primera calidad, con elaboraciones basadas igualmente en la cocina mediterránea, asiática y latinoamericana. Además, es aclamado por sus cócteles.
Dirección: C. de Atocha, 125, 7º, Centro, 28012 Madrid
Teléfono: +34 91 853 26 28
6. El Club Allard
Disfruta de comidas elegantes y exclusivas en el interior del restaurante de estilo clásico ubicado en la casa Gallardo, un emblemático edificio modernista de principios del siglo XX. Este restaurante es uno de los “templos gastronómicos” de Madrid, tanto como paraíso de la gastronomía como en un espacio que se puede alquilar para reuniones de trabajo.
Su aceite de oliva es elaborado en casa por el restaurante junto con su pan para el que utilizan su propia masa madre. Antes de abrirse al público en general, se fundó como un espacio exclusivo para socios (de ahí el nombre del club).
Dirección: C. de Ferraz, 2, Moncloa – Aravaca, 28008 Madrid
Teléfono: +34 91 559 09 39
7. Santerra
Las comidas a base de productos manchegos reinan en este sofisticado y exclusivo local del barrio de Salamanca. Miguel Carretero, un reconocido chef, ofrece un menú de degustación que lleva la marca de origen del chef: las montañas de Ciudad Real, donde pasó su infancia.
Santerra se distingue por un profundo conocimiento de los productos del país y la tierra. Los adobos y encurtidos caseros añaden una sensación hogareña a los exquisitos platos. Las croquetas de Jamón Ibérico son casi demasiado buenas para ser verdad, con un exterior ligeramente crujiente que se abre para revelar un interior con una textura sedosa y cremosa.
Dirección: Calle del Gral. Pardiñas, 56, Salamanca, 28001 Madrid
Teléfono: +34 91 401 35 80
Restaurantes de comida española
La cocina española está reconocida como una de las mejores del mundo, gracias a su variedad, los productos curados, el marisco del Mediterráneo y del Atlántico, y el aceite de oliva. Seas amante del pescado, la carne o las verduras, España tiene un plato perfecto para tus gustos.
8. Desencaja (DSNCJ)
Desencaja ofrece alta cocina a base de platos, con especial dedicación a la caza y otros productos silvestres de exquisita calidad. La estrella principal es el menú de degustación que varía cada temporada, bien equilibrado para no tener sensación de pesadez, con una cuidada presentación.
El lomo de ciervo es espectacular, y las croquetas están entre las mejores de la capital. Cada plato está cuidado al máximo, con puntos de cocción perfectos y mezclas de sabores muy originales.
Dirección: Ctra. Castilla, Km 2, Moncloa – Aravaca, 28023 Madrid
Teléfono: +34 91 898 22 40
9. Rocacho
Rocacho presume de una parrilla contemporánea de carbón de roble, especializada en el culto a la carne y la cocina española. La revista Time consideró “la mejor carne roja del mundo” la misma carne que procede de sus propias fincas en Jiménez de Jamuz (León).
El local siempre trata de ajustar los precios al máximo teniendo en cuenta la calidad del producto. Su chuletón de 90 días de maduración te dejará con ganas de volver. Es una excelente opción para ir con amigos o familia.
Dirección: C. del Padre Damián, 38, Chamartín, 28036 Madrid
Teléfono: +34 91 421 97 70
10. Casa Benigna
Casa Benigna es especialista en los sublimes arroces del Levante, los que los angloparlantes redondean y leen como “paellas”. Sabemos que en España, el único plato de arroz llamado “paella” es la paella valenciana (a base de carne de conejo y pollo); el resto son arroces.
Como manda la tradición, todos ellos se cocinan y se sirven en “patella” en el centro de la mesa, una especie de sartén de cobre sin asas que conserva la temperatura. En este caso, el restaurante patentó su propio modelo que dio origen al peculiar nombre del sartén (que en su modelo clásico se llama “paella”). Además, el recinto ofrece opciones para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Dirección: C. de Benigno Soto, 9, Chamartín, 28002 Madrid
Teléfono: +34 91 413 33 56
11. Angelita Madrid
Angelita Madrid está diseñado como un bar 360º a medio camino con un bistró, un restaurante, un bar de vinos y cócteles y un bar de tapas. Si parece mucho, de alguna manera los hermanos Villalón lo mezclaron todo en un espacio coherente, cálido y encantador. El lugar ofrece diferentes comidas de temporada a diario.
Se enorgullece de un producto fresco y de gran calidad, unos tomates espectaculares (su ensalada de tomate es inigualable) traídos de la huerta familiar en Zamora. No falta servicio discreto y eficaz. Una carta corta muy elaborada con algunas señas de identidad: quesos, tablas de embutidos y ratatouille con huevo.
Dirección: C. de la Reina, 4, Centro, 28004 Madrid
Teléfono: +34 91 521 66 78
12. El Paraguas
El Paraguas es un restaurante Asturiano situado en el barrio de Salamanca que ha sido abanderado de cocina asturiana durante casi dos décadas. La calidad de todos los productos es excelente: verduras, carnes y pescados siempre frescos, bien tratados, bien presentados y servidos en un juego clásico y elegante. Es un auténtico clásico imprescindible en la capital española.
Dirección: C. de Jorge Juan, 16, Salamanca, 28001 Madrid
Teléfono: +34 91 431 59 50
13. Gofio
Quizá quieras leer esto dos veces: un restaurante canario con una estrella Michelin. Sus tres menús degustación contienen platos de autor y creativos elaborados con productos de las diferentes islas, que ofrecen la esencia, los sabores y las tradiciones del archipiélago Canario. La bodega cuenta con una cuidada selección de vinos canarios muy agradables, no fáciles de encontrar. Los postres son espectaculares.
Dirección: C. de Lope de Vega, 9, Centro, 28014 Madrid
Teléfono: +34 91 599 44 04
14. Los Montes de Galicia
Un modesto restaurante de cocina gallega ha conseguido ganar el premio “Travellers Choice Awards” en TripAdvisor en Madrid en 2018, 2019 y 2021. Una puntuación media de cinco puntos sobre cinco posibles basada en más de 10.000 comentarios. ¿Cómo es posible? En palabras del dueño del restaurante, José Espasandín: “Mucho trabajo y escuchando al cliente.”
La materia prima es de primera calidad, con una excelente atención del personal que completa la clásica, pero sublime experiencia del menú de degustación.
Dirección: C. de Azcona, 46, Salamanca, 28028 Madrid
Teléfono: +34 91 355 27 86
15. Bibo
La decoración es la estrella del espectáculo en este restaurante andaluz. Las modernas instalaciones están inspiradas en la tradicional Feria de Málaga, incluyendo la iluminación propia de feria de 7.000 bombillas y el globo aerostático como gran protagonista.
La cocina con el sello del afamado chef Dani García, con quien ya mantuvimos una franca conversación, apuesta por las raíces andaluzas en fusión con los sabores internacionales. La carta es variada, con la idea básica de compartir y probar un poco de todo.
Dirección: P.º de la Castellana, 52, Salamanca, 28046 Madrid
Teléfono: +34 91 805 25 56
16. Elkar
Situado en la planta 33 de la Torre Emperador Castellana, este local ofrece tanto unas impresionantes vistas de las sierras de Madrid y Guadalajara como una selecta cocina de mercado.
La interpretación de Elkar de la cocina vasca de fama mundial se basa en el dominio de la cocina del pescado y la caza. La máxima calidad es primordial en cada plato, con creatividad en la ejecución combinada con una carta de vinos muy equilibrada.
Dirección: Torre Emperador Castellana, P.º de la Castellana, 259D, Planta 33, 28046 Madrid
Teléfono: +34 639 184 558
17. Amós
El chef Jesús Sánchez, 3 estrellas Michelin, te invita a un viaje por la memoria culinaria cántabra y la interpretación moderna de los sabores de la cocina tradicional de esta región. El menú de degustación llamado “Esencia” es la estrella del espectáculo.
Ubicado en el hotel de lujo Rosewood Villa Magna, el lugar cuenta con una encantadora terraza, además de un elegante, amplio y luminoso espacio interior. Un servicio de aparcacoches en el Hotel está incluido con la comida.
Dirección: C. de José Ortega y Gasset, 2, Salamanca, 28001 Madrid
Teléfono: +34 91 587 19 91
Restaurantes de tapas
Las tapas españolas no son simplemente una comida, son parte de la cultura. Esos minúsculos platos, que tradicionalmente se servían como un pequeño bocado con cerveza o vino, se elevan ahora a elaboradas creaciones. ¡Muchos restaurantes solo sirven tapas!
18. Santancha
Santancha es un nuevo restaurante en la consagrada Plaza de Chamberí. Es ideal para picotear pequeñas raciones de inspiración mediterránea especialmente pensadas para compartir. Puedes disfrutar de creaciones caseras exclusivas como el tiradito de salmón y el falso risotto, o de tapas tradicionales como las bravas o las croquetas de jamón.
Rico en aromas, rápido de servir y con alguna sorpresa en cuanto a sabores. El precio razonable de este acogedor sitio es una ventaja añadida. Si deseas una experiencia celestial de tapas, este es tu sitio.
Dirección: Calle de Sta Engracia, 41, Chamberí, 28010 Madrid
Teléfono: +34 91 219 06 30
19. Platea
Puedes vivir diferentes experiencias gastronómicas en las diferentes plantas del espacio Platea mientras te maravillas con las actuaciones de acróbatas o escuchas bandas en directo en el escenario (que de alguna manera consiguen el volumen perfecto para que puedas hablar). Si lo tuyo son las tapas, disfrútalas abajo. Si prefieres tomar un cóctel (o dos… o tres…), acércate a la barra de la azotea con vistas a todo el espacio.
Este antiguo cine y discoteca, situado en la plaza de Colón, se ha convertido en un revolucionario rincón gourmet con un ambiente original y diferente, un referente del concepto gastronómico en Madrid. Así que come y bebe, pero sobre todo, saborea la experiencia completa.
Dirección: Calle de Goya, 5, 7, Salamanca, 28001 Madrid
Teléfono: +34 91 993 00 57
Restaurantes de marisco y pescado
El marisco en España forma parte importante de la dieta. Al tener acceso al cálido Mediterráneo y al frío Atlántico, el país posee una vasta oferta de productos y la elaboración es diferente en las regiones.
20. La Bien Aparecida
No se puede confundir este restaurante cántabro con ningún otro: lleva el nombre de la patrona de Cantabria. El local es de dos plantas y está situado en el barrio de Salamanca.
Ofrece tanto tradiciones culinarias cántabras, en productos clásicos como pescado fresco, especialmente anchoas, o croquetas, como preparaciones modernas como un pastel de mejillones y Boeuf Bourgignon. Excelente ambiente, lugar acogedor y buen menú.
Dirección: C. de Jorge Juan, 8, Salamanca, 28001 Madrid
Teléfono: +34 91 159 39 39
21. Alabaster
Alabaster es una sucursal madrileña del restaurante coruñés con estrella Michelin “Alborada”. Tu corazonada es correcta: el marisco gallego de la más alta calidad es el protagonista y se sirve en abundancia en un ambiente elegante.
Esos asombrosos productos del mar son tratados con exquisitez. Un servicio profesional e inmejorable es un plus evidente. Su menú de degustación está muy bien planteado, el local está aún mejor decorado y las cantidades están a tu medida en la mejor tradición gallega.
Dirección: C. de Montalbán, 9, Retiro, 28014 Madrid
Teléfono: +34 91 512 11 31
22. Desde 1911
Este restaurante del norte de España, proyecto de Pescaderías Coruñesas, es un sueño hecho realidad de una familia de pescaderos de cuatro generaciones. La familia extendió rápidamente el negocio a Madrid, y así nació el legendario templo del marisco.
Toman medidas extremas para obtener solo los mejores pescados y mariscos de las lonjas nacionales para que el menú de degustación diario siempre pueda ser al menos ligeramente diferente. Amplio y luminoso local, un ambiente minimalista muy exclusivo pero con un toque acogedor, y una preciosa terraza, perfecta para las largas tardes de verano en la capital.
Dirección: C. del Vivero, 3, Moncloa – Aravaca, 28040 Madrid
Teléfono: +34 91 545 72 86
Los mejores asadores de carne
Esta sección está dedicada a los amantes de la carne, los que aprecian un trozo de carne de alta calidad en su plato. Por supuesto, si te gustan las verduras a la parrilla, ¡también las encontrarás en el menú!
23. La Vaca Argentina
La clásica churrasquería argentina tiene que dominar dos conceptos: la parrilla argentina con sus deliciosos cortes y el abastecimiento en piezas de carne de la más alta calidad. La Vaca Argentina combina todo eso que se da por sentado con la luz de las velas y la música de piano como protagonistas para crear una atmósfera romántica y elegante.
Es una de las mejores opciones para una cita romántica. Este restaurante, de diseño clásico y elegante, tiene una ubicación privilegiada, ocupando el corazón de la política nacional, cerca del Palacio de Las Cortes.
Dirección: C. de Ventura de la Vega, 3, Centro, 28014 Madrid
Teléfono: +34 91 128 81 60
24. Leña
Lo primero que ves cuando entras al restaurante es una enorme nevera llena de carnes, así que queda claro adónde has venido y para qué. Famoso recientemente por ser el único local que acogió a Kylian Mbappe en su visita a Madrid, el restaurante del reconocido chef Dani García no es un típico asador castellano ni un steakhouse al estilo americano. En Leña se centran en la fusión de sabores de todo el mundo con los clásicos productos cárnicos para barbacoa.
Aquí hay mucho más que una loncha de carne espectacular: acompañamientos como aguacate de Málaga a la plancha, pimientos del piquillo, ensalada Caprese ahumada o guarnición de cebolla asada. Y las croquetas que ya se han hecho la fama como irresistibles. Leña tiene servicio de aparcacoches (lo aparcan por la zona porque no tiene aparcamiento propio).
Dirección: Hotel Hyatt Regency Hesperia, P.º de la Castellana, 57, Chamberí, 28046 Madrid
Teléfono: +34 91 108 55 66
Los mejores restaurantes italianos
¿Hay alguien a quien no le guste morder un trozo de pizza de vez en cuando? Prueba los mejores italianos de Madrid, ¡algunos de ellos son de los mejores del mundo!
25. Totó
Este clásico restaurante italiano es un homenaje al protagonista de Cinema Paraíso tanto en nombre como en estética. Cuenta con algunos socios ilustres como Rafa Nadal, Pau Gasol y Cristiano Ronaldo. La misión es revivir el esplendor del cine italiano y la vida de posguerra de los años 50 y 60, a partir de un menú tradicional con una cuidada selección de pastas y materias primas basadas en productos ecológicos y sostenibles.
El local de 600 metros cuadrados consta de varias salas privadas y un escenario central donde se interpreta música de piano en directo, pero a un volumen que permite hablar sin gritar.
Dirección: P.º de la Castellana, 36, Salamanca, 28046 Madrid
Teléfono: +34 91 005 38 84
26. Arrogante
La advertencia está en el nombre del restaurante: cenarás en un entorno surrealista, viendo un espectáculo que es un poco de circo, un poco de ópera, y que no se nos olviden los malabaristas. Camareros con voz de tenor, un maestro de ceremonias, bailarines y payasos convierten las cenas en el mayor espectáculo de Madrid.
Ah, sí, lo has notado bien, esos caballitos de tiovivo que cuelgan del techo acaban de empezar a moverse. Pero, toda esta extravagancia no disminuye el libro de cocina italiano notablemente clásico, con comida deliciosa, buenos maridajes de sabores y excelente presentación.
Dirección: C. de Velázquez, 96, Salamanca, 28006 Madrid
Teléfono: +34 91 737 69 70
27. Grosso Napoletano (Senza Glutine)
Grosso Napoletano se ha convertido en una de las mejores 50 cadenas de pizzerías artesanales del mundo, elaborando pizzas completamente sin gluten, en Madrid y Barcelona. Es un mundo de fantasía para celíacos gourmet ya que toda su carta, incluidas las bebidas, es sin gluten.
Esto no quiere decir que sus pizzas no sean las auténticas napolitanas de bordes gruesos y masa muy fina. El origen se certifica con ingredientes traídos desde Nápoles y elaborados en dos hornos de piedra y leña cuyos fuegos no paran de arder. Su estética está inspirada en los diseños industriales de las pizzerías italianas de Nueva York, con una esencia inconfundiblemente napolitana..
Dirección: Calle de Sta Engracia, 48, Chamberí, 28010 Madrid
Teléfono: +34 91 005 36 83
28. Pizza Natura
El restaurante Pizza Natura tiene un convenio oficial de colaboración con la Asociación Nacional de Celíacos y Sensibles al Gluten de España. Sus Pizzas vegetarianas 100% sin gluten se basan en productos sin conservantes artificiales o azúcares.
El restaurante cree en un mundo saludable y consigue implementar ese mensaje con algo tan a priori contrario a ese credo como las pizzas. La masa es muy fina y libre de maíz (de quínoa y mijo). Se nota el sabor de cada ingrediente, y cualquier cambio en estos que deseen los clientes se realiza sin problema.
Dirección: C/ de Francisco Silvela, 78, Salamanca, 28028 Madrid
Teléfono: +34 91 385 51 33
29. Bel Mondo
Si te apetece un viaje a la hermosa costa de Amalfi sin salir de Madrid, Bel Mondo Trattoria es tu mejor apuesta. Las opulentas villas de verano italianas inspiran la decoración del precioso restaurante con una encantadora terraza llena de vegetación y con un túnel de flores.
Todo el menú clásico italiano que esperas está presente en su interpretación más exquisita. Recomendamos la llamativa carbomamma y la espectacular burrata. Es bueno saber que Bel Mondo tiene algunas mesas sin reserva que tienen mucha demanda.
Dirección: C. de Velázquez, 39, Salamanca, 28001 Madrid
Teléfono: +34 91 167 94 08
Restaurantes vegetarianos y veganos
La comida sana es súper importante. Todos lo sabemos, y por eso también incluimos aquí los restaurantes vegetarianos. Estos chefs dan un giro moderno a los productos frescos y los convierten en platos sanos e increíblemente sabrosos.
30. El Invernadero
El célebre chef Rodrigo de la Calle, uno de los padres de la “gastrobotánica“, define sus creaciones en su restaurante con estrella Michelin de alta cocina verde como “la doma de verduras”. Solo se utilizan verduras frescas de temporada para elaborar un espectacular menú de degustación, a menudo descrito como pura magia verde.
Todos los platos provocan una verdadera explosión de sabores en la boca, y las combinaciones con los fermentados kombucha y el kéfir los elevan a otra dimensión. Convertir las verduras “simples” en algo extraordinario es uno de los misterios que merece la pena descubrir cada temporada en El Invernadero.
Dirección: C/ de Ponzano, 85, Chamberí, 28003 Madrid
Teléfono: +34 628 939 367
31. Levél
Levél Veggie Bistro está enfocado a la alta cocina vegetariana, vegana y en Raw-vegan (cómida cruda vegana), ofreciendo una amplia variedad de platos de la más alta calidad en los que se respeta el correcto tratamiento de los ingredientes. La lasaña crudivegana es la especialidad de la casa, y con razón, porque está tan deliciosa como delicada.
También cuenta con platos pensados para alérgicos e intolerantes a los frutos secos y al gluten. Levél demuestra que lo sabroso y lo saludable pueden ir de la mano. El restaurante dispone de una terraza cerrada con vistas al Parque del Retiro.
Dirección: Av. de Menéndez Pelayo, 61, Retiro, 28009 Madrid
Teléfono: +34 91 127 57 52
32. Distrito Vegano
Distrito Vegano saltó a la fama en 2017 al ganar su propio concurso de tapas (“Tapapiés”) del barrio Lavapíes con una tapa vegana, por primera vez en la historia de este prestigioso concurso.
Este local vegano presume de una cocina basada fundamentalmente en las verduras, basada en una mezcla de productos artesanales de elaboración propia con productos locales frescos de la más alta calidad. Todo ello conduce a platos originales y sabrosos, de una elaboración suprema y en buena cantidad. Por cierto, se permiten mascotas.
Dirección: Calle del Conde de Romanones, 10, Centro, 28012 Madrid
Teléfono: +34 91 210 82 73
Restaurantes de moda y de diseño
Si buscas un lugar con estilo y un interiorismo original, visita uno de estos sitios. ¡Comerás bien y estarás rodeado de arte!
33. Torcuato
Ubicado en el último piso del centro comercial ABC de Serrano, el restaurante está dividido en un interior fascinante con salas sorprendentes y una terraza en la azotea con vistas a la avenida más famosa de Madrid, el Paseo de la Castellana.
La propuesta gastronómica es la fusión de la tradición con la modernidad, con influencias de diferentes cocinas del mundo, experimentando con muchos sabores variados y refinados con un toque único. En verano, tienen unos soportes con hielo picado para mantener tu bebida fresca.
Dirección: C. de Serrano, 61, Salamanca, 28006 Madrid
Teléfono: +34 91 088 15 41
34. Caluana
Caluana es un restaurante de inspiración italiana y española ubicado dentro de una antigua capilla de una iglesia del siglo XVI. Su cocina paradisíaca (nunca mejor dicho) aporta un toque moderno a la fusión de estas dos escuelas de cocina clásica, con una carta llena de revelaciones como las fabulosas croquetas de tortilla de patata.
El restaurante tiene tres ambientes diferentes: el invernadero, el olivar y la Maldita Gioconda (el bar). El espectáculo nocturno interno es excelente, profesional y con un gusto perfecto, lo que se suma a la inolvidable experiencia.
Dirección: Calle de la Bolsa, 12, Centro, 28012 Madrid
Teléfono: +34 689 533 349
35. Papúa
Papúa se centra en la fusión de la cocina española moderna con las tendencias globales, añadiendo un toque liberal de lo exótico. No solo las mesas con asientos aterciopelados, sino que cada detalle está planeado con la máxima precisión para resaltar la personalidad única del lugar.
Este sitio bellamente decorado con temática de la jungla cuenta con un buen servicio, música elegante y cócteles espectaculares. Sin embargo, no todo aquí es innovador; las clásicas croquetas de jamón se han hecho famosas mediante “publicidad” boca a boca. Asegúrate de dejar espacio para el delicioso pastel Pavlova.
Dirección: Pl. de Colón, 4, Salamanca, 28001 Madrid
Teléfono: +34 91 576 68 97
Recomendaciones de restaurantes:
Palabras finales
Esperamos que ya hayas elegido el restaurante adecuado para tu próxima aventura gastronómica en Barcelona.
Aunque mantenemos nuestras selecciones para 2024, la cultura gastronómica de la ciudad, en constante evolución, significa que siempre habrá nuevos restaurantes que explorar. Así que, si tiene alguna otra sugerencia de restaurante o quiere incluir su restaurante en esta lista, póngase en contacto con nuestro equipo editorial.
Last Updated on March 19, 2024 by Editorial Team
