Comida & Viajes
Vamos más allá de lo obvio en busca de excelentes oportunidades de gastronomía y de viaje. Nos encanta explorar y contarte sobre nuestros escondites favoritos, guiarte por algunas de las ciudades más eclécticas y lugares fuera de la red, e inspirarte a buscar los mejores platos de la ciudad.
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En el famoso Hotel Il Pellicano, la magia culinaria del chef Michelino Gioia, con una estrella Michelin, crea historias y encuentros inolvidables. Nos sentamos con Michelino para descubrir más sobre el talento detrás de sus imaginativas creaciones, las particularidades de dirigir las cocinas de Il Pellicano y dónde podemos encontrarlo durante su tiempo de inactividad fuera de temporada.
Con impresionantes paisajes, encanto tradicional y una bulliciosa capital, Noruega es una tierra de maravillas que lo ofrece todo, y en cada esquina se pueden descubrir brillantes hoteles noruegos. Hemos recopilado nuestra lista de los mejores hoteles de Noruega por su tranquilidad, alegría y extravagancia.
Escondido en la áspera costa noruega se encuentra “Under”, el primer restaurante submarino de Europa y el más grande del mundo. En el corazón de esta asombrosa empresa se encuentra una simbiosis de cocina con estrella Michelin y un diseño galardonado. Hablamos con la firma de arquitectura y diseño de Under, Snøhetta, así como con el chef principal Nicolai Ellitsgaard Pedersen, para conocer todos los detalles interesantes.
Con dos estrellas Michelin y un imperio culinario en constante expansión, el chef berlinés Tim Raue ha revitalizado la cocina alemana con platos estimulantes y atrevidos, ascendiendo rápidamente como uno de los chefs más importantes del país. Hablamos con el provocador culinario sobre la disciplina detrás de su éxito, su pasión por las cosas buenas de la vida y el gusto sofisticado de su perro.
Milán es otra de las ciudades que recomendamos con el corazón visitar una vez en la vida. El arte, la moda y sus edificios son alucinantes, y completan su oferta los hoteles, restaurantes y bares que hay para disfrutar.
Combinando una hospitalidad incomparable con talento inventivo, la experta mixóloga Andrea García se encuentra en el centro de The Rooftop, el lugar electrizante en lo alto del lujoso Sir Victor Hotel de Barcelona. Nos sentamos con Andrea para conocer los detalles de su apasionante profesión, los elementos esenciales para un cóctel perfecto y, por supuesto, sus mejores historias detrás de la barra.
Ramen, la comida del alma de Japón. Este sencillo plato hechiza a la gente de todo el mundo y los habitantes de las ciudades suelen hacer largas colas para hacerse con un tazón de esta auténtica sopa de fideos. Y para hacer una pequeña excursión por la cultura japonesa. Como en Takumi, en el Pequeño Tokio de Düsseldorf, donde es difícil encontrar comida más genuinamente japonesa y con más alma.
Recién inaugurado su último restaurante BiBo en el Nobu Hotel Ibiza Bay, charlamos con el chef marbellí con estrella Michelin Dani García sobre el hecho de mantener el éxito internacional, sus fuentes de inspiración y los platos que le recuerdan a su hogar.
Un viaje a la región de los lagos de Italia ofrece algo único: aguas alpinas cristalinas, aire refrescante de montaña, todo ello acompañado de la hospitalidad y el estilo italianos. Reserva los mejores hoteles en lagos con nuestra guía aquí.
En medio del mar Egeo, las islas griegas parecen un destino bendecido por Dios. Aunque cada isla es única a su manera, este archipiélago de islas alberga algunas de las playas y costas más espléndidas de Europa, y NOBLE&STYLE premia a los mejores hoteles y villas de estas joyas mediterráneas.
