Essen & Reisen
NOBLE&STYLE Luxusmagazin. Wir lieben Essen und Reisen. Wir erkunden die Welt und berichten euch davon. Von den besten Hotels zu den spannendsten Städten findet ihr hier neue Inspiration für kulinarische Erfahrungen und unvergessliche Reiseerlebnisse.
Mit zwei Michelin-Sternen und einem ständig wachsenden kulinarischen Imperium hat der in Berlin geborene Küchenchef Tim Raue die deutsche Küche mit aufregenden und gewagten Gerichten neu belebt und ist schnell zu einem der bedeutendsten Köche des Landes aufgestiegen. Wir sprachen mit dem kulinarischen Provokateur über die Disziplin, die hinter seinem Erfolg steht, seine Leidenschaft für die schönen Dinge des Lebens und den feinen Geschmack seines Hundes.
Mailand ist eine weitere Stadt, die man mindestens einmal im Leben besuchen sollte: Die Kunst, die Mode und die Gebäude sind zum Verlieben, und die Hotels, Restaurants und Bars runden das Angebot gekonnt ab.
Die erfahrene Mixologin Andrea Garcia kombiniert unvergleichliche Gastfreundschaft mit erfinderischem Talent und ist das Herzstück von The Rooftop, dem elektrisierenden Ort auf dem Dach von Barcelonas luxuriösem Sir Victor Hotel. Wir haben uns mit Andrea zusammengesetzt, um mehr über die Besonderheiten ihres aufregenden Berufs, die Grundlagen für einen perfekten Cocktail und natürlich ihre besten Geschichten hinter der Bar zu erfahren.
Frisch nach der Eröffnung seines neuesten BiBo Restaurants im Nobu Hotel Ibiza Bay, sprechen wir mit dem in Marbella geborenen Sternekoch Dani García über seinen internationalen Erfolg, seine Inspirationsquellen und die Gerichte, die ihn an seine Heimat erinnern.
Die Fette Kuh: Eine Kölsche Erfolgsgeschichte mit Herz und Verstand.
Wie schafft man es, mit einem Burger-Restaurant bundesweit bekannt zu werden? Durch bewussten und verantwortungsvollen Umgang mit Nahrung. Verwendet werden nur frische Zutaten von lokalen Händlern. Es wird selbst gekocht, eingeweckt, vakuumiert und geräuchert. Wenn schon Burger, dann ein richtig guter; wie die von Die Fette Kuh in Köln.
Eine Reise ins italienische Seenland bietet etwas Einzigartiges: unberührtes Alpenwasser, erfrischende Bergluft, dazu italienische Gastfreundschaft und Flair. Buche die besten Hotels am See mit unserem Guide.
Mitten in der Ägäis scheinen die griechischen Inseln ein von Gott gesegnetes Reiseziel zu sein. Obwohl jede Insel auf ihre Art einzigartig ist, beherbergt dieser Inselarchipel einige der schönsten Strände und Küsten Europas.
Unser Gespräch mit Børge Ousland, einem der erfolgreichsten Polarforscher der Welt, über seine intensive Verbindung zur Natur, seine Manshausener Gästehäuser und die Schönheit, in der Gegenwart zu leben.
Die Toskana ist bekannt für ihre wunderschönen Landschaften, ihre Geschichte und ihr künstlerisches Erbe sowie ihren Einfluss auf die Hochkultur – sie gilt als Geburtsstätte der italienischen Renaissance. Gespickt mit historischen Schlössern und 5-Sterne-Villenhotels, romantischen Dörfern und exquisiten Weinbergen, ist sie perfekt für eine romantische Hochzeitsreise, einen Boutique-Urlaub oder eine Gastro-Tour.
Athen? Ein Freilichtmuseum, in dem die Liste der historischen Attraktionen, wie die Akropolis oder der Parthenon, endlos ist – archäologische Funde und spannende Geschichte, so weit das Auge reicht. Neben der Geschichte bietet Athen übrigens auch ein unschlagbares Angebot an Luxushotels, Designhotels, Villen, Restaurants und Stränden. Aus diesem Grund haben wir für dich die besten Athen Hotels in der Hauptstadt Griechenlands ausgewählt.
