Essen & Reisen
NOBLE&STYLE Luxusmagazin. Wir lieben Essen und Reisen. Wir erkunden die Welt und berichten euch davon. Von den besten Hotels zu den spannendsten Städten findet ihr hier neue Inspiration für kulinarische Erfahrungen und unvergessliche Reiseerlebnisse.

Eingebettet in die atemberaubende Alpengemeinde Algund in Südtirol, ist der Forsterhof das perfekte Ziel für Ruhe, Erholung und Entspannung. Mit der herzlichen Gastfreundschaft eines Mutter-Tochter-Duos, der Schönheit der Natur und all seinen luxuriösen Spezialitäten steht dieser Ort ganz oben auf unserer Liste der “Must-Sees”.

Silvia Hofmann steht an der Spitze der Hofmann Group in Barcelona, einem Konglomerat aus preisgekrönten Restaurants, Cafés, einer Konditorei und einer Kochschule, das sich auf starke Prinzipien und akribisches Fachwissen stützt. Wir haben mit ihr gesprochen, um herauszufinden, wie sie in ihren vielfältigen Aufgaben brilliert, der Marke ihren eigenen Stempel aufdrückt und das Erbe ihrer Mutter ehrt.

London ist eine der berühmtesten Städte der Welt, reich an Geschichte, Kultur und weltberühmten Wahrzeichen – kein Wunder, dass jeder London unbedingt besuchen möchte. Wir haben die besten Hotels zusammengestellt, die London zu bieten hat. Von der Opulenz der Hipster bis zum Luxus der Regenten – wir haben für jeden etwas dabei.

Im renommierten Hotel Il Pellicano sorgt Michelino Gioia, der Sternekoch, mit seiner kulinarischen Magie für unvergessliche Geschichten und Begegnungen. Wir haben uns mit Michelino Gioia zusammengesetzt, um mehr über das Talent hinter seinen fantasievollen Kreationen zu erfahren, über die Besonderheiten der Küche des Il Pellicano und darüber, wo man ihn in der Nebensaison finden kann, wenn er mal eine Auszeit braucht.

Mit atemberaubenden Landschaften, traditionellem Charme und einer belebten Hauptstadt ist Norwegen ein Land der Wunder, das alles bietet, und brillante norwegische Designhotels gibt es an jeder Ecke zu entdecken. Wir haben unsere besten Hotels in Norwegen zusammengestellt, die alles bieten: Ruhe, Spannung und Extravaganz.

Versteckt an der zerklüfteten norwegischen Küste liegt das “Under” – Das erste Unterwasserrestaurant Europas und gleichzeitig das größte weltweit. Das Herzstück dieses beeindruckenden Projekts ist eine Symbiose aus einer mit Michelin-Stern prämierter Küche und preisgekröntem Design. Wir haben mit dem Architektur- und Designbüro Snøhetta und dem Chefkoch Nicolai Ellitsgaard Pedersen gesprochen, um alle spannenden Details zu erfahren.