VINO
Abbiamo assaggiato il nuovo champagne monovitigno Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 e lo adoriamo! Con il lancio della nuova Cuvée Dom Ruinart, la storica cantina offre ancora una volta sapori emozionanti e riprende l'antica tradizione del “tirage à liège” con tappo naturale.
NOBILI VITICOLTORI
È stato un bene che Jochen Dreissigacker abbia deciso, contro la volontà dei suoi genitori, di seguire i suoi desideri e diventare viticoltore piuttosto che consulente fiscale. Dopo aver rilevato l’azienda di famiglia poco più che ventenne ed averla rivoluzionata completamente, ha messo sul mercato uno dei Riesling più inconfondibili della Germania.
Una chiacchierata con Maurizio Zanella, Presidente delle cantine Ca' del Bosco: una vita tra i vigneti e l'arte moderna in Franciacorta.
