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EDITORS PICK

Tabarro

Tabarro: Eine venezianische Legende

Sandro Zara hat die Herstellung des Tabarro wahrhaftig “rekonstruiert” und einem klassischem Design Modernität verliehen. Eine venezianische Legende und ein minimalistisches Kleidungsstück, das damals wie heute von jedem getragen werden kann. Die Geschichte eines Textilunternehmers, dem es gelang, ein nobles Kleidungsstück, wie ein Abbild der italienischen Mode, neu aufleben zu lassen.

Ca’ del Bosco: Geburtsstätte des exzellenten Franciacorta Weins

Ein Gespräch mit Maurizio Zanella, Präsident des Weinguts Ca ‘del Bosco, über das Leben auf dem Weinberg, moderne Kunst und Franciacorta, den König der italienischen fermentierten Weine.

NOBLE WINZER

Weingut Schmidt

Von einzigartigem Terroir und Perfektion im Glas

Das Weingut Schmidt am Ufer des Bodensees ist die Heimat der Familie Schmidt und erzeugt Weine, die es sonst nirgendwo in Deutschland gibt.

ENTREPRENEURS

Naditum-Gründerin Malin Bernreuther über Qualität, Nachhaltigkeit und mutige Weiblichkeit

Mit ihrer eleganten Handtaschenmarke Naditum setzt die Luxusmodedesignerin Malin Bernreuther einen neuen Standard in der Branche, der auf transparenten Produktionsprozessen, hochwertiger Handwerkskunst und selbstbewusster Weiblichkeit basiert. Wir haben Malin Bernreuther alle Details über die Gründung ihrer eigenen Marke, die Bedeutung weiblicher Netzwerke und die Inspiration hinter ihren zeitlosen Stücken entlockt.

Silvia Hofmann Über Das Führen Eines Kulinarischen Imperiums Mit Integrität

Silvia Hofmann steht an der Spitze der Hofmann Group in Barcelona, einem Konglomerat aus preisgekrönten Restaurants, Cafés, einer Konditorei und einer Kochschule, das sich auf starke Prinzipien und akribisches Fachwissen stützt. Wir haben mit ihr gesprochen, um herauszufinden, wie sie in ihren vielfältigen Aufgaben brilliert, der Marke ihren eigenen Stempel aufdrückt und das Erbe ihrer Mutter ehrt.

Den Michelin-Stern Für Eine Kulinarische Weltreise Zurücklassen: Interview mit Julia Komp

Nachdem sie kürzlich von einer gastronomischen Weltreise zurückgekehrt war, wusste die Sterneköchin Julia Komp, dass sie diese kulinarische Erfahrung mit allen und jedem teilen wollte. Julias neues Restaurant Sahila ist eine Non-Stop-Tour durch die Küchen der ganzen Welt, ohne dass man Köln verlassen muss. Wir hatten das Glück, uns mit ihr zusammenzusetzen und zu erfahren, welchen Einfluss ihre Weltreise auf die Speisekarte hatte.

Strukturen, Räume und Welten schaffen: Im Gespräch mit Designer Matteo Perduca

In seinen Boutique-Hotels in Florenz, die er zusammen mit seiner Partnerin Betty Soldi betreibt, umgibt der Designer Matteo Perduca seine Gäste mit einer Atmosphäre aus Komfort, Fantasie und Kreativität in Suiten, die ausgefallene moderne und historische Elemente kombinieren.


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CREATIVE MINDS

Uhrmacher Alain Silberstein & Philippe Lebru im Interview

In einer lang erwarteten Zusammenarbeit haben die französischen Avantgarde-Uhrmacher Alain Silberstein und Philippe Lebru die limitierte Auflage der Kontwaz Bauhaus 2 vorgestellt, die von der visionären Uhrenmarke MB&F präsentiert wird. Wir sprachen mit den beiden über das aufregende Stück, ihre Zusammenarbeit und ihre Gedanken über den aktuellen Stand der Uhrmacherei.

Berlins Kelim Königin: Beyza Özler von Wild Heart Free Soul

Beyza Özler bereist die Türkei auf der Suche nach alten Kelims, die sie liebevoll restauriert, um sie dann in ihrem Laden in Berlin zu verkaufen.

Naditum-Gründerin Malin Bernreuther über Qualität, Nachhaltigkeit und mutige Weiblichkeit

Mit ihrer eleganten Handtaschenmarke Naditum setzt die Luxusmodedesignerin Malin Bernreuther einen neuen Standard in der Branche, der auf transparenten Produktionsprozessen, hochwertiger Handwerkskunst und selbstbewusster Weiblichkeit basiert. Wir haben Malin Bernreuther alle Details über die Gründung ihrer eigenen Marke, die Bedeutung weiblicher Netzwerke und die Inspiration hinter ihren zeitlosen Stücken entlockt.

Das Künstlerduo Thukral Und Tagra Über Ihren Meditativen Design-Ansatz

Die Künstler Jiten Thukral und Sumir Tagra, die sich hinter dem Gemeinschaftsprojekt Thukral und Tagra verbergen, erweitern die Möglichkeiten der Kunst durch “Social Design”, eine medienübergreifende Arbeit, die ernsthafte soziopolitische Kritik übt.

Im Gespräch Mit Den Designern Der Luxus-Fitnessmarke ‘kenkō'

Mit ihrer Luxus-Fitnessgerätemarke kenkō entwerfen die deutschen Designer Andreas Bachmann und Fritz Grospietsch raffinierte Naturprodukte, die unser Leben bereichern und die Grenze zwischen Geräten und Kunst verschwimmen lassen. Wir haben mit den beiden über ihre gemeinsamen Designprinzipien gesprochen, woher sie ihre Inspiration nehmen und wie sie die Zukunft des Trainings zu Hause sehen.

Formafantasma – Künstler im Fokus

Die Italiener Andrea Trimarchi und Simone Farresin schaffen mit Wert geladene Werke in einem weiten Spektrum von Produktdesign, über räumliches Design bis hin zur strategischen Planung und Designberatung. Durch ihre holistische Herangehensweise an das Design zeigen ihre Projekte die Möglichkeit einer bewussteren Wertschätzung unserer Umwelt und stellen die Unterscheidung zwischen Natürlichem und Konstruiertem in Frage.

Wir gehen “Under”: Ein Gespräch mit dem Chefkoch und dem Designer von Europas erstem Unterwasser-Restaurant

Versteckt an der zerklüfteten norwegischen Küste liegt das “Under” – Das erste Unterwasserrestaurant Europas und gleichzeitig das größte weltweit. Das Herzstück dieses beeindruckenden Projekts ist eine Symbiose aus einer mit Michelin-Stern prämierter Küche und preisgekröntem Design. Wir haben mit dem Architektur- und Designbüro Snøhetta und dem Chefkoch Nicolai Ellitsgaard Pedersen gesprochen, um alle spannenden Details zu erfahren.

Designer Ferruccio Laviani on Design Principles

Designer Ferruccio Laviani über Designprinzipien und Inspirationen

Unser neustes Interview ist ein Gespräch mit Designer Ferruccio Laviani, der schon mit Größen wie Swarovski, Dolce & Gabbana und Moët Hennessy zusammenarbeiten durfte. Erfahre, warum er Designer wurde, wie er modernes Design definiert und was seine Lieblingsmaterialien sind.

Endlich Möbel, Die Gut Für Den Planeten Sind – Johanenlies, Der Ultimative Möbel-Upcycler

Nachhaltigkeit, hervorragendes Design und Langlebigkeit – diese drei Konzepte bestimmen die Philosophie von Johanenlies bestimmen. Es ist eine Philosophie, die in jedem einzelnen Möbelstück, das sie herstellen, zum Ausdruck kommt. Vom Upcycling von Dielen bis hin zur Herstellung neuer wunderschöner Möbelstücke, werten diese Kunstwerke jeden Raum auf.

Strukturen, Räume und Welten schaffen: Im Gespräch mit Designer Matteo Perduca

In seinen Boutique-Hotels in Florenz, die er zusammen mit seiner Partnerin Betty Soldi betreibt, umgibt der Designer Matteo Perduca seine Gäste mit einer Atmosphäre aus Komfort, Fantasie und Kreativität in Suiten, die ausgefallene moderne und historische Elemente kombinieren.

Tabarro

Tabarro: Eine venezianische Legende

Sandro Zara hat die Herstellung des Tabarro wahrhaftig “rekonstruiert” und einem klassischem Design Modernität verliehen. Eine venezianische Legende und ein minimalistisches Kleidungsstück, das damals wie heute von jedem getragen werden kann. Die Geschichte eines Textilunternehmers, dem es gelang, ein nobles Kleidungsstück, wie ein Abbild der italienischen Mode, neu aufleben zu lassen.

Lanzavecchia Designer Interview

Designerin Francesca Lanzavecchia über die Zukunft des Designs

Laut der Designerin Francesca Lanzavecchia, die schon mit großen Marken wie Zanotta und Hermès zusammengearbeitet hat, verbessert Design nicht nur Leben, es kann sogar Leben retten. In unserem Interview mit ihr erfährst du mehr über ihre Karriere und ihre Werte, einschließlich ihrer Meinung zum Thema „Design für alle“.

NOBLE CHEFS

Den Michelin-Stern Für Eine Kulinarische Weltreise Zurücklassen: Interview mit Julia Komp

Unser Gespräch mit Sternekoch Michelino Gioia vom renommierten Hotel Il Pellicano

Im renommierten Hotel Il Pellicano sorgt Michelino Gioia, der Sternekoch, mit seiner kulinarischen Magie für unvergessliche Geschichten und Begegnungen. Wir haben uns mit Michelino Gioia zusammengesetzt, um mehr über das Talent hinter seinen fantasievollen Kreationen zu erfahren, über die Besonderheiten der Küche des Il Pellicano und darüber, wo man ihn in der Nebensaison finden kann, wenn er mal eine Auszeit braucht.

Konstantin Filippou Talks Michelin Star Success

Ein „Niemals aufhören“-Mantra – Konstantin Filippou Über Seinen Michelin-Stern-Erfolg

Der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchef Konstantin Filippou weiß alles über die gehobene Küche. Halb Grieche, halb Österreicher, hat er nicht nur das Talent, mediterrane und österreichische Aromen auf einzigartige Weise zu kombinieren, sondern verkörpert auch die Entschlossenheit, die nötig ist, um an die Spitze der Michelin-Sterne-Liste zu gelangen.

Tim Raue

Ein Gespräch Mit Dem Sternekoch Und Kulinarischen Provokateur Tim Raue

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MIXOLOGEN

Interview mit dem Barkeeper der Bar Paradiso Barcelona, Alessio Beltrami

Die Bar Paradiso Barcelona wurde vor kurzem zum fünften Mal in Folge auf Platz drei der besten 50 Bars der Welt gekürt und ist die wohl renommierteste Cocktailbar in Barcelona. Während unseres Besuchs erlebten wir rauchende Cocktails, Gläser, die im Dunkeln leuchteten und sogar einen geheimen Raum – aber davon dürfen wir dir natürlich nicht erzählen. Alessio Beltrami ist der Chefbarkeeper dieses exklusiven Etablissements, Cocktails stehen bei ihm im Vordergrund.

Im Gespräch Mit Sips: Barcelonas Angesagteste Cocktailbar

Seit seiner mit Spannung erwarteten Eröffnung in diesem Jahr zieht das Sips Drinkery House in Barcelona mit seinem eleganten Design und seinem unverwechselbaren Angebot Scharen von Menschen an. Wir haben mit den Inhabern von Sips, den Weltklasse-Barkeepern Simone Caporale und Marc Álvarez, gesprochen.

Hinter der Bar mit The Rooftop's Barkeeperin Andrea Garcia in Barcelona

Die erfahrene Mixologin Andrea Garcia kombiniert unvergleichliche Gastfreundschaft mit erfinderischem Talent und ist das Herzstück von The Rooftop, dem elektrisierenden Ort auf dem Dach von Barcelonas luxuriösem Sir Victor Hotel. Wir haben uns mit Andrea zusammengesetzt, um mehr über die Besonderheiten ihres aufregenden Berufs, die Grundlagen für einen perfekten Cocktail und natürlich ihre besten Geschichten hinter der Bar zu erfahren.