Comida & Viajes

Vamos más allá de lo obvio en busca de excelentes oportunidades de gastronomía y de viaje. Nos encanta explorar y contarte sobre nuestros escondites favoritos, guiarte por algunas de las ciudades más eclécticas y lugares fuera de la red, e inspirarte a buscar los mejores platos de la ciudad.

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Alejandro Serrano preparing meal
Alejandro Serrano – un joven con una creatividad increíble.

Hoy hablamos con Alejandro Serrano, el cocinero del restaurante que lleva su nombre en Miranda de Ebro (Burgos) y que se ha convertido en el chef español más joven en ser galardonado con una estrella Michelin a sus tan solo 24 años. En sus platos juega mucho con los productos del mar así como los de montaña y se centra en un producto de calidad de distintos puntos de la península.

Photo by: Bibo
Los mejores restaurantes de Madrid que no te puedes perder

Elegir los mejores restaurantes de Madrid no es fácil, dada la deslumbrante oferta de locales con estrellas Michelin, sitios con tapas creativas y restaurantes de recetas tradicionales. Hay un restaurante o bar prácticamente en cada esquina Te ayudamos a decidir dónde comer en la capital de España.

Konstantin Filippou Talks Michelin Star Success
El mantra de “nunca parar” – Konstantin Filippou habla del éxito de las estrellas Michelin

El chef Konstantin Filippou, con dos estrellas Michelin, lo sabe todo sobre la alta cocina. Mitad griego, mitad austriaco, no sólo posee un talento para crear una mezcla única de sabores mediterráneos y austriacos, sino que también encarna la determinación necesaria para llegar a lo más alto de la lista de estrellas Michelin.

La guía de Nueva York de Francesca Lanzavecchia

Para Francesca Lanzavecchia el diseño es, ante todo, una forma de pensar. Su pasión por…

La guía de Marrakech de Julia Komp

Al principio de su carrera, Julia Komp estaba segura de que iba a causar sensación…

La guía de Barcelona de Andrea Garcia

En el mejor de los casos, un cóctel puede ser la cápsula de un recuerdo:…

La guía de Marbella de Dani Garcia

En los platos de Dani García se unen la rica tradición y la innovación creativa.…

La guía del Cairo, São Paulo y París de Ferruccio Laviani

Para Ferruccio Laviani, el diseño industrial es una disciplina científica con reglas claras. Por esta…

La guía de Hong Kong de Tim Raue

El chef Tim Raue, descarado, atrevido, provocador y con una estrella Michelin, se propuso provocar…

La guía de Londres de Matteo Perduca

Entrar en una suite diseñada por Matteo Perduca es estar envuelto por una atmósfera particular:…