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Si estás planeando tus vacaciones en Barcelona, aquí una guía imperdible de los mejores hoteles en Barcelona de lujo para visitar sus playas, montañas, y paisaje urbano, al mismo tiempo que su gran oferta cultural y la magia de perderse en pequeñas calles, hacen de la ciudad condal única.
NOBLE & TABLE
Multi-Michelin Star chef Sven Wassmer is arguably the most successful culinary artist in Switzerland. Earning his third Michelin Star in 2022, Wassmer’s restaurant Memories now ranks as one of just 138 restaurants in the world to achieve such a high accolade.
En el famoso Hotel Il Pellicano, la magia culinaria del chef Michelino Gioia, con una estrella Michelin, crea historias y encuentros inolvidables. Nos sentamos con Michelino para descubrir más sobre el talento detrás de sus imaginativas creaciones, las particularidades de dirigir las cocinas de Il Pellicano y dónde podemos encontrarlo durante su tiempo de inactividad fuera de temporada.
Ramen, la comida del alma de Japón. Este sencillo plato hechiza a la gente de todo el mundo y los habitantes de las ciudades suelen hacer largas colas para hacerse con un tazón de esta auténtica sopa de fideos. Y para hacer una pequeña excursión por la cultura japonesa. Como en Takumi, en el Pequeño Tokio de Düsseldorf, donde es difícil encontrar comida más genuinamente japonesa y con más alma.
Escondido en la áspera costa noruega se encuentra “Under”, el primer restaurante submarino de Europa y el más grande del mundo. En el corazón de esta asombrosa empresa se encuentra una simbiosis de cocina con estrella Michelin y un diseño galardonado. Hablamos con la firma de arquitectura y diseño de Under, Snøhetta, así como con el chef principal Nicolai Ellitsgaard Pedersen, para conocer todos los detalles interesantes.
Acompáñanos en el universo culinario del Chef Alexandre Silva, donde la tradición se funde con la innovación, y donde las llamas de la creatividad siguen encendiendo nuevas aventuras culinarias.
Hoy hablamos con Alejandro Serrano, el cocinero del restaurante que lleva su nombre en Miranda de Ebro (Burgos) y que se ha convertido en el chef español más joven en ser galardonado con una estrella Michelin a sus tan solo 24 años. En sus platos juega mucho con los productos del mar así como los de montaña y se centra en un producto de calidad de distintos puntos de la península.
NOBLE & STAY
Encaramado majestuosamente sobre Zúrich como un gran castillo, el Dolder Grand ofrece unas vistas incomparables de la ciudad y de la belleza natural que lo rodea. Es más que un hotel: es un santuario de paz y lujo que mima el cuerpo y el alma.
NOBLE & TABLE
Madrid es una de las mejores ciudades del mundo para probar los platos de famosos chefs con estrella Michelin. Hay 27 restaurantes con esta distinción y es una tarea difícil elegir en cuál cenar. ¡En nuestra guía encontrarás los mejores!
NOBLE & PALATES
Acompáñanos mientras nos sentamos con Teresa Gomes, una portuguesa apasionada con un intrigante viaje por el mundo de los vinos. Descubre sus recomendaciones sobre los mejores vinos blancos, rosados y tintos de Portugal.
HIDEOUTS
Hay pocos lugares en el mundo como la provincia austriaca de Vorarlberg. Obras de arquitectura de madera tradicional y moderna conviven rodeadas de montañas, como si estuviesen en una galería de arte al aire libre. Wenefrieda es una de ellas, diseñada por los galardonados arquitectos Bernardo Bader y Rene Bechter.
En el mundo actual, en el que cada vez somos más conscientes de nuestra huella de carbono, ¿qué podría ser mejor que unas vacaciones de bajo impacto ambiental, ambientadas en las copas de los árboles de los bosques suecos? El Treehotel Sweden es un hotel maravillosamente diseñado que pretende integrarse en su entorno, tanto física como impactantemente.
Encaramado majestuosamente sobre Zúrich como un gran castillo, el Dolder Grand ofrece unas vistas incomparables de la ciudad y de la belleza natural que lo rodea. Es más que un hotel: es un santuario de paz y lujo que mima el cuerpo y el alma.
NOBLE & RESTORE
En Suiza, el esquí y el confort van de la mano. No se puede evitar una sensación de gran calma cuando se está en las pistas disfrutando de todo lo que la tierra tiene para dar. El hotel wellness adecuado en Suiza puede marcar la diferencia en tu viaje, así que asegúrate de investigar de antemano para disfrutar plenamente de tu viaje una vez que estés allí.
