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El Julius Praga es uno de esos hoteles poco comunes que se adapta a todo el mundo sin parecer un lugar genérico. Cualquiera que se aloje más de unas pocas noches agradecerá las habitaciones tipo apartamento, que marcan una verdadera diferencia en cuanto dejas de comportarte como un «huésped de hotel» y empiezas a sentirte realmente como en casa.
NOBLE & TABLE
El chef Konstantin Filippou, con dos estrellas Michelin, lo sabe todo sobre la alta cocina. Mitad griego, mitad austriaco, no sólo posee un talento para crear una mezcla única de sabores mediterráneos y austriacos, sino que también encarna la determinación necesaria para llegar a lo más alto de la lista de estrellas Michelin.
Respaldada por sólidos principios y una meticulosa experiencia, Silvia Hofmann está al frente del Hofmann Group de Barcelona: una colección de restaurantes, cafeterías, una pastelería y una escuela culinaria galardonada. Hablamos con ella para descubrir cómo se destaca en su multitud de roles, deja su huella en la marca y honra el legado de su madre.
Acompáñanos en el universo culinario del Chef Alexandre Silva, donde la tradición se funde con la innovación, y donde las llamas de la creatividad siguen encendiendo nuevas aventuras culinarias.
En el famoso Hotel Il Pellicano, la magia culinaria del chef Michelino Gioia, con una estrella Michelin, crea historias y encuentros inolvidables. Nos sentamos con Michelino para descubrir más sobre el talento detrás de sus imaginativas creaciones, las particularidades de dirigir las cocinas de Il Pellicano y dónde podemos encontrarlo durante su tiempo de inactividad fuera de temporada.
El chef Luciano Monosilio se ha convertido en uno de los cocineros italianos más jóvenes en recibir una Estrella Michelin, y con un menú que mezcla los sabores y técnicas ancestrales de Roma con un toque innovador del siglo XXI, no nos sorprende que su reconocimiento sea cada vez mayor.
Hoy hablamos con Alejandro Serrano, el cocinero del restaurante que lleva su nombre en Miranda de Ebro (Burgos) y que se ha convertido en el chef español más joven en ser galardonado con una estrella Michelin a sus tan solo 24 años. En sus platos juega mucho con los productos del mar así como los de montaña y se centra en un producto de calidad de distintos puntos de la península.
NOBLE & STAY
Un microhotel dentro de una fábrica, un gran patio en el interior de un emblemático edificio milanés: así es el Mua Mua Hotel, un proyecto del Design Research Studio de Tom Dixon. Nacido como un escaparate temporal para las colecciones de Dixon durante la Semana del Diseño de Milán, abrió sus puertas como hotel permanente.
NOBLE & TABLE
Tanto si eres un exigente aficionado a los cócteles, un devoto de la cerveza o un amante del vino, la escena de bares de Barcelona promete un exquisito viaje del sabor. Esta guía te guiará por los mejores bares de Barcelona, cada uno de los cuales ofrece una experiencia distintiva que encarna el alma polifacética de Barcelona.
NOBLE & PALATES
Maurizio Zanella conversa con nosotros sobre el arte del vino, su conexión con el arte y las particularidades de Franciacorta, uno de los mejores vinos, y su bodega Ca’ del Bosco, que se ha ganado el reconocimiento mundial por la calidad de su talento.
HIDEOUTS
En la pintoresca orilla del lago de Como, en Menaggio, se encuentra el exquisito Grand Hotel Victoria Concept & Spa. Un antiguo palacio del siglo XIX que cuenta con un diseño llamativo, hermosas vistas y un spa ultra elegante: este destino mágico está preparado para superar todas las expectativas.
Adéntrate en el corazón sostenible del turismo y descubre el ADLER Spa Resort SICILIA, un oasis de conciencia ecológica. El balneario no es sólo un refugio para relajarse, sino una celebración del “dolce far niente”. Comprometido con la comunidad local, el complejo cultiva sólidas asociaciones con proveedores y artesanos, celebrando la cultura y la artesanía de la localidad.
No había mejor lugar que la remota aldea de Leis, para que Peter Zumthor, un arquitecto de renombre internacional que ganó el Premio Pritzker, reinterpretara el concepto tradicional de un chalet suizo a 1.526 metros sobre el nivel del mar. Descubre de qué se tratan las cabañas Zumthor.
NOBLE & RESTORE
Todos los hoteles wellness en España, realmente se enorgullecen de ofrecerte un servicio completo de mimos mientras te rodean de lujo y opulencia. Algunos tienen jardines bien cuidados, mientras que otros celebran su rica historia. Pero una cosa es segura, siempre saldrás mucho más relajado y rejuvenecido que cuando llegaste.
NOBLE & STAY
