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The Julius Prague è uno di quegli hotel capaci di conquistare tutti. Gli appassionati di design apprezzeranno gli interni firmati Matteo Thun; chi viaggia per il gusto troverà una cucina all’altezza della sua reputazione. E chi si ferma più di qualche notte scoprirà il valore delle camere in stile appartamento, che fanno davvero la differenza quando si smette di sentirsi semplicemente ospiti e si comincia, quasi senza accorgersene, a sentirsi a casa.
NOBLE & TABLE
Dalla conquista di una stella Michelin a soli 27 anni alla pubblicazione di un libro di ricette, ispirato dal suo viaggio intorno al mondo: abbiamo incontrato la chef Julia Komp che ci ha raccontato la sua storia, aprendoci le porte del suo ristorante Sahila, nel cuore di Colonia.
Tra le terrazze a picco sul mare e le atmosfere da sogno del rinomato Hotel Il Pellicano, la magia dello chef stellato Michelino Gioia crea storie ed esperienze culinarie indimenticabili. Abbiamo incontrato Michelino per scoprire i segreti delle sue creazioni fantasiose ma anche cosa rende speciale il suo lavoro nelle cucine de Il Pellicano e dove possiamo trovarlo nel tempo libero.
Tra l'idilliaco scenario dell'Engadina, abbiamo avuto l'opportunità di immergerci nel mondo culinario dello Chef Paolo Casanova, la mente geniale dietro il ristorante Colani, stellato Michelin.
Cresciuto a Lima, in Perù, le aule di Juan Danilo erano cucine. Insegnato sia dai suoi genitori che dalla nonna fin dall'età della formazione, ha imparato il valore sia culinario che olistico dei prodotti naturali del Perù. Ci siamo seduti per discutere dell'influenza della sua famiglia sulla sua cucina, del suo viaggio dal Perù alla Germania e altro ancora.
Premiato con due stelle Michelin, lo chef Konstantin Filippou conosce i segreti dell’alta cucina. Per metà greco e per metà austriaco, Filippou non solo possiede un talento per la creazione di sapori mediterranei e austriaci unici, ma incarna anche la determinazione necessaria per salire in cima alla lista delle stelle Michelin.
Lo chef pluristellato Sven Wassmer è probabilmente l'artista culinario di maggior successo in Svizzera. Con la terza stella Michelin conquistata nel 2022, il ristorante Memories di Wassmer è ora uno dei soli 138 ristoranti al mondo ad aver ottenuto tale riconoscimento.
NOBLE & STAY
The Julius Prague è uno di quegli hotel capaci di conquistare tutti. Gli appassionati di design apprezzeranno gli interni firmati Matteo Thun; chi viaggia per il gusto troverà una cucina all’altezza della sua reputazione. E chi si ferma più di qualche notte scoprirà il valore delle camere in stile appartamento, che fanno davvero la differenza quando si smette di sentirsi semplicemente ospiti e si comincia, quasi senza accorgersene, a sentirsi a casa.
NOBLE & TABLE
Quando si parla di moda, siamo tutti d'accordo che Milano sia una delle capitali indiscusse del settore. Ma che dire del cibo? Vale la pena visitare la città anche per chi cerca proposte interessanti in cucina? La risposta è assolutamente sì. L'offerta gastronomica di Milano è vasta e, come in ogni altra città italiana, con un'ampia varietà di opzioni. Scopri il meglio dell'alta cucina: i migliori ristoranti stellati che ti aspettano nel cuore di Milano.
NOBLE & PALATE
Una chiacchierata con Maurizio Zanella, Presidente delle cantine Ca' del Bosco: una vita tra i vigneti e l'arte moderna in Franciacorta.
NOBLE & HIDEOUTS
Ci siamo avventurati nel cuore del turismo sostenibile, ed abbiamo scoperto l'ADLER Spa Resort SICILIA, una vera e propria oasi di consapevolezza ecologica. Il resort non è solo un luogo dove rilassarsi bensì una celebrazione del “Dolce far niente”. Impegnandosi nei confronti della comunità , il resort coltiva forti collaborazioni con fornitori e artigiani del posto, enfatizzando così la cultura e l'artigianato locale.
The Julius Prague è uno di quegli hotel capaci di conquistare tutti. Gli appassionati di design apprezzeranno gli interni firmati Matteo Thun; chi viaggia per il gusto troverà una cucina all’altezza della sua reputazione. E chi si ferma più di qualche notte scoprirà il valore delle camere in stile appartamento, che fanno davvero la differenza quando si smette di sentirsi semplicemente ospiti e si comincia, quasi senza accorgersene, a sentirsi a casa.
Huberhaus, un tradizionale edificio alpino in legno massiccio completamente rinnovato, è l'opportunità per immergersi nella semplicità di vita della montagna svizzera.
NOBLE & RESTORE
Non sappiamo te, ma c’è qualcosa nello stile di vita spagnolo che ammiriamo molto. Mentre molti di noi lavorano dall’alba al tramonto, per gli spagnoli è fondamentale dare priorità al proprio benessere ed essere ben riposati per essere più produttivi. Se anche tu hai bisogno di ritrovare la tua armonia interiore, allora questi hotel benessere in Spagna potrebbero fare al caso tuo.
