EDITORS PICK

Lo chef stellato Luciano Monosilio: un mix di tradizione e innovazione in un unico menu

Lo chef Luciano Monosilio è diventato uno dei più giovani chef italiani a ricevere una stella Michelin e, grazie a un menu che mescola gli antichi sapori della tradizione romana con un tocco innovativo, non ci sorprende che i riconoscimenti siano arrivati così in fretta.

Luca Nichetto

A tu per tu con il designer Luca Nichetto

Luca Nichetto conduce la sua attività professionale dividendosi tra lo studio di Stoccolma, dove vive, e lo studio di Venezia, suo luogo di nascita. Tra i suoi progetti, innumerevoli prodotti di arredamento, illuminazione, ceramiche preziose, e naturalmente vetri di Murano.

Intervista a Henri Meijer, la mente dietro il progetto Safe House

Henri Meijer è il creatore di Safe House, un'azienda incentrata sulla persona che non si concentra solo sul viaggio, ma anche sull'impatto che l'esperienza ha sulla nostra vita. Ci sediamo con lui per saperne di più!

Mantarraya

Salva le mante, salva il mondo!

Le mante sono minacciate dall’attività dell’uomo come la pesca e dal turismo di massa, vanno protette. Molte altre specie sono a rischio estinzione, perché concentrarsi su di loro?

NOBILI VITICOLTORI

Ca del Bosco Franciacorta

Ca’ del Bosco - dove nasce un vino eccellente, puro, perfetto: il Franciacorta

Una chiacchierata con Maurizio Zanella, Presidente delle cantine Ca' del Bosco: una vita tra i vigneti e l'arte moderna in Franciacorta.

IMPRENDITORI

La Direttrice Del Gruppo Hofmann, Silvia Hofmann CI Racconta Come Guida Un Impero Culinario Con Integrità

La direttrice del gruppo Hofmann, Silvia Hofmann ci racconta come guida un impero culinario con integrità.
Sostenuta da forti principi e da una meticolosa competenza, Silvia Hofmann è al timone del gruppo Hofmann di Barcellona. Leggi la nostra intervista con lei.

La Passione per IL Design E I Successi Nell’Hospitality: Intervista a Matteo Perduca

Da avvocato a designer e creatore di boutique hotel di successo nel cuore di Firenze: abbiamo intervistato Matteo Perduca, a proposito delle sue passioni e delle ispirazioni che guidano il suo processo creativo. Un’affascinante chiacchierata che svela un’inedita visione dell’hospitality.

Malin Bernreuther, Fondatrice di Naditum, su Sostenibilità, Qualità e Femminilità Audace

Con il suo elegante marchio di borse Naditum, la stilista di lusso Malin Bernreuther stabilisce un nuovo standard nel settore basato su processi di produzione sostenibili, puntando su un artigianato di alta qualità e su un’estetica super femminile. Abbiamo chiesto a Malin di raccontarci come è nato il suo brand, ma anche l’importanza di creare un network fatto di donne e l’ispirazione dietro i suoi accessori senza tempo.

Lasciarsi Alle Spalle Una Stella Michelin per Un’Avventura Culinaria: intervista a Julia Komp

Dalla conquista di una stella Michelin a soli 27 anni alla pubblicazione di un libro di ricette, ispirato dal suo viaggio intorno al mondo: abbiamo incontrato la chef Julia Komp che ci ha raccontato la sua storia, aprendoci le porte del suo ristorante Sahila, nel cuore di Colonia.


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MENTI CREATIVE

IL Duo DI Artisti Thukral E Tagra Sul Loro Approccio Meditativo Al Design

Il duo Thukral and Tagra, composto dagli artisti Jiten Thukral e Sumir Tagra, mira all’espansione delle possibilità di fruizione dell’arte attraverso il “Social Design”, che affronta temi di emergenza socio-politica.

Klaus Thymann

Klaus Thymann: un'intervista con il fotografo, il regista e l'esploratore

Klaus Thymann è un fotografo, esploratore e globetrotter con una naturale inclinazione a trovare soluzioni ai grandi problemi del nostro tempo. Per lui, i nostri obblighi morali verso il nostro pianeta sono l’emblema della nobiltà d’animo e qualcosa per cui ognuno nel suo piccolo dovrebbe lottare. Abbiamo parlato con Klaus della sua vita, di ciò che lo stimola e delle sue speranze e aspirazioni per un futuro migliore.

Designer Ferruccio Laviani on Design Principles

IL Designer Ferruccio Laviani SUI Principi E Le Ispirazioni Del Design

La nostra ultima intervista è con il designer Ferruccio Laviani, che ha lavorato con designer del calibro di Swarovski, Dolce & Gabbana e Moët Hennessy. Scopri perché è diventato un designer, come definisce il design moderno e quali sono i suoi materiali preferiti.

Luesma&Vega: i designer dietro i piatti dei migliori ristoranti del mondo

Per il dinamico duo formato da Retrato de Ester Luesma e Xavier Vega, la buona tavola e l'alta cucina sono molto di più di ciò che viene servito nel piatto: per loro tutto inizia… dalle stoviglie!

Intervista Con I Designer Del Marchio Di Fitness Di Lusso ‘kenkō'

Ideatori del marchio di attrezzature di lusso per il fitness kenkō, i designer tedeschi Andreas Bachmann e Fritz Grospietsch creano raffinati prodotti di ispirazione naturale, a metà tra strumenti per lo sport e oggetti d’arte. Abbiamo fatto quattro chiacchiere con il duo per scoprire da dove nasce l’ispirazione per il loro lavoro e come vedono il futuro del workout a casa.

Intervista con Alain Silberstein E Philippe Lebru

Una collaborazione attesa da tempo: è quella tra gli orologiai francesi d'avanguardia Alain Silberstein e Philippe Lebru, che hanno lanciato l'edizione limitata Kontwaz Bauhaus 2, presentato dal visionario marchio di orologi MB&F. Una fusione fantasiosa del design audace di Alain, ispirato al Bauhaus, e del premiato movimento a pendolo di Philippe. Abbiamo intervistato i due designer a proposito di questo magnifico orologio, ma anche della loro partnership e della loro visione attuale dell'orologeria.

Tabarro

Il Tabarro: Una Leggenda della moda a Venezia

Sandro Zara ha realmente ‘ricostruito' la manifattura del tabarro rendendo contemporaneo un capo intramontabile, una vera leggenda veneziana, un capo minimal dallo charme incontrastato, indossato da tutti in passato e ora. Tabarro come lo stile di un capo d'abbigliamento passa nei secoli e rimane unico e funzionale. Avvolgersi nel proprio tabarro è quasi un ”raccogliersi in se stessi” – storia di un imprenditore tessile che ha saputo rilanciare un indumento nobile, un vero passepartout della moda italiana. Passepartout della moda e del tempo il Tabarro oggi nel 2021.

Formafantasma – Artisti a fuoco

In contrapposizione con l’estetica fredda e distaccata tipica del design moderno, gli italiani Andrea Trimarchi e Simone Farresin creano opere cariche di valore. Attraverso un approccio olistico al design, i loro progetti rivelano la centralità di una maggiore consapevolezza degli ambienti che ci circondano, mettendo in discussione la distinzione tra naturale ed artificiale.

Malin Bernreuther, Fondatrice di Naditum, su Sostenibilità, Qualità e Femminilità Audace

Con il suo elegante marchio di borse Naditum, la stilista di lusso Malin Bernreuther stabilisce un nuovo standard nel settore basato su processi di produzione sostenibili, puntando su un artigianato di alta qualità e su un’estetica super femminile. Abbiamo chiesto a Malin di raccontarci come è nato il suo brand, ma anche l’importanza di creare un network fatto di donne e l’ispirazione dietro i suoi accessori senza tempo.

Lanzavecchia Designer Interview

Francesca Lanzavecchia Sul Futuro Del Design

Secondo la designer Francesca Lanzavecchia, che ha lavorato con grandi marchi come Zanotta e Hermès, il design non solo migliora la vita, ma può anche salvarla. Leggi la nostra intervista con lei per saperne di più sulla sua carriera e sui suoi valori, comprese le sue opinioni sul design per tutti.

Finalmente, Mobili Che Fanno Bene Al Pianeta: Ecco Johanenlies, Brand DI Arredamento Sostenibile

Sostenibilità, design e longevità. Questi sono i tre concetti che definiscono la filosofia di Johanenlies, un leit motiv che traspare da ogni singolo arredo che creano. Dall’upcycling dei pavimenti, ovvero ottenuti da materiali di recupero, alla creazione di bellissimi pezzi d'arredamento, queste opere d'arte valorizzeranno qualunque ambiente.

La Regina Dei Kilim a Berlino: Beyza öZler

Beyza Özler ha iniziato ad interessarsi alle sue radici turche solo intorno ai 25 anni. Tutto è cominciato con i suoni psichedelici della musica turca anni '60 e '70 e da lì il suo percorso l’ha portata sino a Kaş, dove Beyza si è trasferita con sua figlia di sei mesi nel 2012. È qui che ha visto per la prima volta i kilim turchi e se ne è innamorata perdutamente.

NOBILI CHEF

Konstantin Filippou Talks Michelin Star Success

Talento e determinazione: la nostra intervista allo chef stellato Konstantin Filippou

Lo chef stellato Luciano Monosilio: un mix di tradizione e innovazione in un unico menu

Lo chef Luciano Monosilio è diventato uno dei più giovani chef italiani a ricevere una stella Michelin e, grazie a un menu che mescola gli antichi sapori della tradizione romana con un tocco innovativo, non ci sorprende che i riconoscimenti siano arrivati così in fretta.

Da Marbella a Ibiza: Intervista Allo Chef Stellato Dani García

Dopo l'apertura del suo ultimo ristorante BiBo al Nobu Hotel Ibiza Bay, abbiamo fatto quattro chiacchiere con lo chef stellato Dani García, nato a Marbella, a proposito dei suoi successi, ma anche delle sue fonti di ispirazione e dei piatti a cui è più legato.

Alejandro Serrano preparing meal

Alejandro Serrano – un uomo con un'incredibile creatività


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MIXOLOGIST

Intervista ad Alessio Beltrami, bartender del Bar Paradiso di Barcellona

Recentemente arrivato terzo nella classifica dei migliori 50 bar al mondo per il quinto anno consecutivo, il Bar Paradiso di Barcellona è il più acclamato cocktail bar della città catalana. Durante la nostra visita, abbiamo avuto modo di scoprire cocktail fumanti, cristalleria fosforescente e persino una stanza segreta, di cui non possiamo svelare nulla. Con Alessio Beltrami al timone come head bartender di questo locale, in primo piano ci sono cocktail perfettamente miscelati, con grande cura e attenzione in ogni combinazione.

La Nostra Intervista Con I Proprietari Del Popolare Sips Barcellona

Dalla sua attesissima apertura, avvenuta quest'anno a Barcellona, il Sips Drinkery House ha attirato tantissimi curiosi con il suo design elegante e le sue proposte irresistibili. Abbiamo intervistato i proprietari, i bartender di fama mondiale Simone Caporale e Marc Álvarez.

Dietro Il Bancone Del the Rooftop Con la Bartender Andrea Garcia

Combinando un grande talento creativo con un’ospitalità eccellente, l'esperta bartender Andrea Garcia è protagonista del The Rooftop, l’esclusivo bar con terrazza del Sir Victor Hotel di Barcellona. Scoprite la nostra intervista ad Andrea sui segreti della sua professione, gli ingredienti per un cocktail perfetto e, naturalmente, le migliori storie da dietro il bancone.