ULTIME INTERVISTE
La nostra ultima intervista è con il designer Ferruccio Laviani, che ha lavorato con designer del calibro di Swarovski, Dolce & Gabbana e Moët Hennessy. Scopri perché è diventato un designer, come definisce il design moderno e quali sono i suoi materiali preferiti.
Dalla conquista di una stella Michelin a soli 27 anni alla pubblicazione di un libro di ricette, ispirato dal suo viaggio intorno al mondo: abbiamo incontrato la chef Julia Komp che ci ha raccontato la sua storia, aprendoci le porte del suo ristorante Sahila, nel cuore di Colonia.
NOBILI VITICOLTORI
Una chiacchierata con Maurizio Zanella, Presidente delle cantine Ca' del Bosco: una vita tra i vigneti e l'arte moderna in Franciacorta.
IMPRENDITORI
Con il suo elegante marchio di borse Naditum, la stilista di lusso Malin Bernreuther stabilisce un nuovo standard nel settore basato su processi di produzione sostenibili, puntando su un artigianato di alta qualità e su un’estetica super femminile. Abbiamo chiesto a Malin di raccontarci come è nato il suo brand, ma anche l’importanza di creare un network fatto di donne e l’ispirazione dietro i suoi accessori senza tempo.
Dalla conquista di una stella Michelin a soli 27 anni alla pubblicazione di un libro di ricette, ispirato dal suo viaggio intorno al mondo: abbiamo incontrato la chef Julia Komp che ci ha raccontato la sua storia, aprendoci le porte del suo ristorante Sahila, nel cuore di Colonia.
La direttrice del gruppo Hofmann, Silvia Hofmann ci racconta come guida un impero culinario con integrità.
Sostenuta da forti principi e da una meticolosa competenza, Silvia Hofmann è al timone del gruppo Hofmann di Barcellona. Leggi la nostra intervista con lei.
Da avvocato a designer e creatore di boutique hotel di successo nel cuore di Firenze: abbiamo intervistato Matteo Perduca, a proposito delle sue passioni e delle ispirazioni che guidano il suo processo creativo. Un’affascinante chiacchierata che svela un’inedita visione dell’hospitality.
MENTI CREATIVE
Il duo Thukral and Tagra, composto dagli artisti Jiten Thukral e Sumir Tagra, mira all’espansione delle possibilità di fruizione dell’arte attraverso il “Social Design”, che affronta temi di emergenza socio-politica.
Abbiamo scambiato quattro chiacchiere con Børge Ousland, uno degli esploratori polari più esperti al mondo, parlando del suo intenso legame con la natura, del suo ‘artic resort’ eco-sostenibile di Manhausen e della bellezza di vivere il presente.
Da avvocato a designer e creatore di boutique hotel di successo nel cuore di Firenze: abbiamo intervistato Matteo Perduca, a proposito delle sue passioni e delle ispirazioni che guidano il suo processo creativo. Un’affascinante chiacchierata che svela un’inedita visione dell’hospitality.
NOBILI CHEF
Con due stelle Michelin e un impero culinario in continua espansione, lo chef e star della scena berlinese Tim Raue ha rivoluzionato la cucina tedesca con piatti creativi ed audaci, diventando rapidamente uno degli chef più importanti del Paese. Abbiamo chiacchierato con Tim a proposito del suo successo, della passione per le cose belle e… del gusto raffinato del suo cane!
Dalla conquista di una stella Michelin a soli 27 anni alla pubblicazione di un libro di ricette, ispirato dal suo viaggio intorno al mondo: abbiamo incontrato la chef Julia Komp che ci ha raccontato la sua storia, aprendoci le porte del suo ristorante Sahila, nel cuore di Colonia.
MIXOLOGIST
Recentemente arrivato terzo nella classifica dei migliori 50 bar al mondo per il quinto anno consecutivo, il Bar Paradiso di Barcellona è il più acclamato cocktail bar della città catalana. Durante la nostra visita, abbiamo avuto modo di scoprire cocktail fumanti, cristalleria fosforescente e persino una stanza segreta, di cui non possiamo svelare nulla. Con Alessio Beltrami al timone come head bartender di questo locale, in primo piano ci sono cocktail perfettamente miscelati, con grande cura e attenzione in ogni combinazione.
Dalla sua attesissima apertura, avvenuta quest'anno a Barcellona, il Sips Drinkery House ha attirato tantissimi curiosi con il suo design elegante e le sue proposte irresistibili. Abbiamo intervistato i proprietari, i bartender di fama mondiale Simone Caporale e Marc Álvarez.
Combinando un grande talento creativo con un’ospitalità eccellente, l'esperta bartender Andrea Garcia è protagonista del The Rooftop, l’esclusivo bar con terrazza del Sir Victor Hotel di Barcellona. Scoprite la nostra intervista ad Andrea sui segreti della sua professione, gli ingredienti per un cocktail perfetto e, naturalmente, le migliori storie da dietro il bancone.
