ÚLTIMAS ENTREVISTAS
Acompáñanos en nuestra entrevista con el diseñador Ferruccio Laviani, cuyos trabajos realizados incluyen colaboraciones con Swarovski, Dolce & Gabbana y Moët Hennessy. Descubre cómo se convirtió en diseñador, cómo define el diseño moderno y cuáles son sus materiales favoritos.
Al principio de su carrera, Julia Komp estaba segura de que iba a causar sensación como cocinera, pero ni siquiera ella podía imaginar el éxito que alcanzaría a una edad tan temprana. Después de recibir su primera estrella Michelin a los 27 años, Julia tiene la vista puesta en el futuro. El nuevo restaurante de Julia, Sahila, está inspirado en su reciente gira mundial.
ENÓLOGOS NOBLES
Maurizio Zanella conversa con nosotros sobre el arte del vino, su conexión con el arte y las particularidades de Franciacorta, uno de los mejores vinos, y su bodega Ca’ del Bosco, que se ha ganado el reconocimiento mundial por la calidad de su talento.
EMPRENDEDORES
Al principio de su carrera, Julia Komp estaba segura de que iba a causar sensación como cocinera, pero ni siquiera ella podía imaginar el éxito que alcanzaría a una edad tan temprana. Después de recibir su primera estrella Michelin a los 27 años, Julia tiene la vista puesta en el futuro. El nuevo restaurante de Julia, Sahila, está inspirado en su reciente gira mundial.
Respaldada por sólidos principios y una meticulosa experiencia, Silvia Hofmann está al frente del Hofmann Group de Barcelona:
El auténtico diseñador florentino, Matteo Perduca, nos introduce a su atmósfera del diseño y la hospitalidad de la mano de su carácter ecléctico y distintivo, en el cual convergen desde muebles toscanos de siglos pasados hasta la última tendencia contemporánea en diseño de interiores.
Con su elegante marca de bolsos Naditum, la diseñadora de moda de lujo Malin Bernreuther está estableciendo un nuevo estándar en la industria, basado en procesos de producción transparentes, artesanía de calidad y feminidad empoderada. Obtuvimos todos los detalles de Malin sobre el lanzamiento de su propia marca, la importancia de las redes femeninas y la inspiración detrás de sus piezas atemporales.
MENTES CREATIVAS
Hemos tenido la oportunidad de hablar con una de las fundadoras de Lanzavecchia + Wai, quien es reconocida por su gran nivel de experimentación gracias a la distancia con su socio, que le permite conocer en sus viajes diferentes maneras de hacer. En esta charla con Francesca Lanzavecchia aprendemos más sobre su forma de ver esta disciplina, sus fuentes de inspiración, la mirada femenina en el diseño y cómo este puede hacer más bella nuestra vida.
Con su marca de equipos de fitness de lujo kenkō, los diseñadores alemanes Andreas Bachmann y Fritz Grospietsch crean productos naturales y refinados que complementan nuestras vidas, difuminando la línea entre el equipo y el arte. Hablamos con la dupla sobre sus principios de diseño compartido, dónde se inspiran y cómo ven el futuro del ejercicio en casa.
Acompáñanos en nuestra entrevista con el diseñador Ferruccio Laviani, cuyos trabajos realizados incluyen colaboraciones con Swarovski, Dolce & Gabbana y Moët Hennessy. Descubre cómo se convirtió en diseñador, cómo define el diseño moderno y cuáles son sus materiales favoritos.
CHEFS NOBLES
En el famoso Hotel Il Pellicano, la magia culinaria del chef Michelino Gioia, con una estrella Michelin, crea historias y encuentros inolvidables. Nos sentamos con Michelino para descubrir más sobre el talento detrás de sus imaginativas creaciones, las particularidades de dirigir las cocinas de Il Pellicano y dónde podemos encontrarlo durante su tiempo de inactividad fuera de temporada.
Escondido en la áspera costa noruega se encuentra “Under”, el primer restaurante submarino de Europa y el más grande del mundo. En el corazón de esta asombrosa empresa se encuentra una simbiosis de cocina con estrella Michelin y un diseño galardonado. Hablamos con la firma de arquitectura y diseño de Under, Snøhetta, así como con el chef principal Nicolai Ellitsgaard Pedersen, para conocer todos los detalles interesantes.
MIXÓLOGOS
El Bar Paradiso Barcelona, que recientemente ha conseguido por quinto año consecutivo el tercer puesto de los 50 mejores bares del mundo, es la coctelería más aclamada de Barcelona, con Alessio Beltrami a la cabeza como Head Bartender. Durante nuestra visita, nuestra experiencia incluyó cócteles ahumados, cristalería que brilla en la oscuridad e incluso una visita a una habitación secreta, de la que no podemos hablar…
Combinando una hospitalidad incomparable con talento inventivo, la experta mixóloga Andrea García se encuentra en el centro de The Rooftop, el lugar electrizante en lo alto del lujoso Sir Victor Hotel de Barcelona. Nos sentamos con Andrea para conocer los detalles de su apasionante profesión, los elementos esenciales para un cóctel perfecto y, por supuesto, sus mejores historias detrás de la barra.
Entrevistamos a los propietarios, los mundialmente conocidos barmans Simone Caporale y Marc Álvarez, sobre su nuevo bar Sips.
