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Le meravigliose architetture di Gaudí, la terrazza di Parc Guell sulla città e l’imponenza della Sagrada Familia: queste e molte altre sono le attrazioni della splendida Barcellona. Per chi sta programmando un weekend nella città catalana all’insegna di musica, arte e buona cucina, ecco la nostra raccolta di magnifici hotel a Barcellona in cui rilassarsi a fine giornata.
NOBLE & TABLE
Premiato con due stelle Michelin, lo chef Konstantin Filippou conosce i segreti dell’alta cucina. Per metà greco e per metà austriaco, Filippou non solo possiede un talento per la creazione di sapori mediterranei e austriaci unici, ma incarna anche la determinazione necessaria per salire in cima alla lista delle stelle Michelin.
Cresciuto a Lima, in Perù, le aule di Juan Danilo erano cucine. Insegnato sia dai suoi genitori che dalla nonna fin dall'età della formazione, ha imparato il valore sia culinario che olistico dei prodotti naturali del Perù. Ci siamo seduti per discutere dell'influenza della sua famiglia sulla sua cucina, del suo viaggio dal Perù alla Germania e altro ancora.
Lo chef pluristellato Sven Wassmer è probabilmente l'artista culinario di maggior successo in Svizzera. Con la terza stella Michelin conquistata nel 2022, il ristorante Memories di Wassmer è ora uno dei soli 138 ristoranti al mondo ad aver ottenuto tale riconoscimento.
Dalla conquista di una stella Michelin a soli 27 anni alla pubblicazione di un libro di ricette, ispirato dal suo viaggio intorno al mondo: abbiamo incontrato la chef Julia Komp che ci ha raccontato la sua storia, aprendoci le porte del suo ristorante Sahila, nel cuore di Colonia.
Dopo l'apertura del suo ultimo ristorante BiBo al Nobu Hotel Ibiza Bay, abbiamo fatto quattro chiacchiere con lo chef stellato Dani García, nato a Marbella, a proposito dei suoi successi, ma anche delle sue fonti di ispirazione e dei piatti a cui è più legato.
Tra le terrazze a picco sul mare e le atmosfere da sogno del rinomato Hotel Il Pellicano, la magia dello chef stellato Michelino Gioia crea storie ed esperienze culinarie indimenticabili. Abbiamo incontrato Michelino per scoprire i segreti delle sue creazioni fantasiose ma anche cosa rende speciale il suo lavoro nelle cucine de Il Pellicano e dove possiamo trovarlo nel tempo libero.
NOBLE & STAY
Ci siamo avventurati nel cuore del turismo sostenibile, ed abbiamo scoperto l'ADLER Spa Resort SICILIA, una vera e propria oasi di consapevolezza ecologica. Il resort non è solo un luogo dove rilassarsi bensì una celebrazione del “Dolce far niente”. Impegnandosi nei confronti della comunità , il resort coltiva forti collaborazioni con fornitori e artigiani del posto, enfatizzando così la cultura e l'artigianato locale.
NOBLE & TABLE
Madrid è una delle migliori città al mondo dal punto di vista culinario, ospitando tantissimi chef che hanno ricevuto una stella Michelin. Abbiamo selezionato i migliori ristoranti stellati della città per il tuo prossimo soggiorno.
NOBLE & PALATE
È stato un bene che Jochen Dreissigacker abbia deciso, contro la volontà dei suoi genitori, di seguire i suoi desideri e diventare viticoltore piuttosto che consulente fiscale. Dopo aver rilevato l’azienda di famiglia poco più che ventenne ed averla rivoluzionata completamente, ha messo sul mercato uno dei Riesling più inconfondibili della Germania.
NOBLE & HIDEOUTS
Risveglia i tuoi sensi al Six Senses Ibiza, un vero e proprio tempio del benessere dove concederti una vacanza all'insegna di lusso, relax e sapori autentici.
The Julius Prague è uno di quegli hotel capaci di conquistare tutti. Gli appassionati di design apprezzeranno gli interni firmati Matteo Thun; chi viaggia per il gusto troverà una cucina all’altezza della sua reputazione. E chi si ferma più di qualche notte scoprirà il valore delle camere in stile appartamento, che fanno davvero la differenza quando si smette di sentirsi semplicemente ospiti e si comincia, quasi senza accorgersene, a sentirsi a casa.
Sulla riva del Lago di Como, nella pittoresca località di Menaggio, si trova lo splendido Grand Hotel Victoria Concept & Spa. Un ex palazzo del XIX secolo che vanta un design accattivante, splendide viste e un'esclusiva spa: un luogo che andrà oltre ogni tua aspettativa.
NOBLE & RESTORE
Non sappiamo te, ma c’è qualcosa nello stile di vita spagnolo che ammiriamo molto. Mentre molti di noi lavorano dall’alba al tramonto, per gli spagnoli è fondamentale dare priorità al proprio benessere ed essere ben riposati per essere più produttivi. Se anche tu hai bisogno di ritrovare la tua armonia interiore, allora questi hotel benessere in Spagna potrebbero fare al caso tuo.
NOBLE & STAY
