Germania
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Nel suggestivo fiordo norvegese di Hardangerfjord brilla un piccolo oggetto metallico. Questa struttura hi-tech ospita il Salmon Eye, un centro innovativo per la sostenibilità marina, ma non solo. All'interno si trova, infatti, il ristorante Iris, un luogo semplicemente unico in cui scoprire un legame fortissimo con il mare.
Molti pensano che sia la città europea più all'avanguardia e noi siamo d'accordo: Barcellona è senza dubbio una delle migliori capitali se parliamo di architettura e di attrazioni culturali, spaziando dall'arte alla gastronomia più innovativa.
Un'oasi di tranquillità ti attende nel cuore di Bangkok. The Sukhothai è un santuario del benessere che coniuga la tradizione con il lusso moderno. Immerso nel verde, questo hotel con spa è stato recentemente rinnovato per creare un ambiente estremamente rilassante.
La splendida capitale portoghese è una destinazione ideale per un weekend tra storia, arte e divertimento. Ecco una lista degli hotel da non perdere a Lisbona per scoprire il meglio della città.
Quanso si parla di Madrid subito si pensa alla miriade di bar e ristoranti, dove lasciarsi travolgere dall'atmosfera gioiosa e conviviale che caratterizza la splendida capitale spagnola. Ma come dimenticare anche le tante gallerie e i musei dove ammirare opere uniche al mondo? Nella nostra guida trovi i ristoranti, le boutique e gli spazi creativi da non perdere.
Roma attira ogni anno milioni di visitatori da tutto il mondo. Se anche tu stai programmando un viaggio alla scoperta della Città Eterna, lasciati guidare dalla nostra lista dei migliori ristoranti stellati.
Arroccato maestosamente sopra Zurigo, il Dolder Grand offre una vista impareggiabile sulla città e sulle bellezze naturali circostanti. È molto più di un semplice hotel: è un santuario di pace e lusso dove ritrovare il proprio benessere.
Situata sulla costa dell'Atlantico, Lisbona offre esperienze culinarie inedite che meritano di essere esplorate, combinando la tradizione locale con sapori innovativi.
Abbiamo selezionato i migliori ristoranti a Lisbona per il tuo prossimo viaggio in questa splendida città portoghese. Dai locali più tradizionali ai ristoranti stellati Michelin, ce n'è davvero per tutti i gusti!
La capitale italiana racchiude tutto ciò che si possa desiderare da una vacanza: una storia antichissima, boutique alla moda dove scoprire i migliori designer del momento e innumerevoli monumenti e opere d’arte. Roma ti farà letteralmente innamorare!
Le meravigliose architetture di Gaudí, la terrazza di Parc Guell sulla città e l’imponenza della Sagrada Familia: queste e molte altre sono le attrazioni della splendida Barcellona. Per chi sta programmando un weekend nella città catalana all’insegna di musica, arte e buona cucina, ecco la nostra raccolta di magnifici hotel a Barcellona in cui rilassarsi a fine giornata.
Durante il tuo soggiorno nella capitale europea della moda e del design, non perderti uno dei migliori ristoranti dove mangiare bene a Milano. Dai un'occhiata alla nostra selezione dei locali da non perdere.
NOBLE ESCAPES
Nel mondo di oggi, dove stiamo diventando sempre più consapevoli della nostra impronta ecologica, cosa c'è di meglio di una vacanza a basso impatto ambientale sulle cime degli alberi nelle foreste svedesi? Il Treehotel è una struttura con un design unico che cerca, in maniera incisiva, di fondersi con l'ambiente circostante.
INTERVIEWS WITH CULINARY ARTISTS
Oggi parliamo con Alejandro Serrano, lo chef del ristorante che porta il suo nome a Miranda de Ebro (Burgos) e che a soli 24 anni è diventato il più giovane chef spagnolo ad aver ottenuto una stella Michelin. Nei suoi piatti punta alla fusione tra frutti di mare, sapori di montagna e prodotti di qualità provenienti da diverse zone della penisola iberica.
Cresciuto a Lima, in Perù, le aule di Juan Danilo erano cucine. Insegnato sia dai suoi genitori che dalla nonna fin dall'età della formazione, ha imparato il valore sia culinario che olistico dei prodotti naturali del Perù. Ci siamo seduti per discutere dell'influenza della sua famiglia sulla sua cucina, del suo viaggio dal Perù alla Germania e altro ancora.
Tra l'idilliaco scenario dell'Engadina, abbiamo avuto l'opportunità di immergerci nel mondo culinario dello Chef Paolo Casanova, la mente geniale dietro il ristorante Colani, stellato Michelin.
Premiato con due stelle Michelin, lo chef Konstantin Filippou conosce i segreti dell’alta cucina. Per metà greco e per metà austriaco, Filippou non solo possiede un talento per la creazione di sapori mediterranei e austriaci unici, ma incarna anche la determinazione necessaria per salire in cima alla lista delle stelle Michelin.
Lo chef Luciano Monosilio è diventato uno dei più giovani chef italiani a ricevere una stella Michelin e, grazie a un menu che mescola gli antichi sapori della tradizione romana con un tocco innovativo, non ci sorprende che i riconoscimenti siano arrivati così in fretta.
Tra le terrazze a picco sul mare e le atmosfere da sogno del rinomato Hotel Il Pellicano, la magia dello chef stellato Michelino Gioia crea storie ed esperienze culinarie indimenticabili. Abbiamo incontrato Michelino per scoprire i segreti delle sue creazioni fantasiose ma anche cosa rende speciale il suo lavoro nelle cucine de Il Pellicano e dove possiamo trovarlo nel tempo libero.
STYLE & CHIC DINING
Secoli fa, la Prussia si distingueva per disciplina e rigore quando si mettevano a confronto le case reali sassoni e prussiane, ma non poteva in alcun modo competere con gli eventi glamour che re e nobiltà ospitavano a Dresda, città famosa per la sua cultura, architettura, cibo e ospitalità.
NOBLE PALATES: WINE STORIES
Il sommelier André Macionga ha ottenuto importanti riconoscimenti nel settore enologico. Scopri con noi quali sono i suoi vini preferiti e i migliori abbinamenti che propone.
STORIES FROM AROUND THE WORLD
Henri Meijer è il creatore di Safe House, un'azienda incentrata sulla persona che non si concentra solo sul viaggio, ma anche sull'impatto che l'esperienza ha sulla nostra vita. Ci sediamo con lui per saperne di più!
WELLNESS HOTELS GUIDE
In Svizzera, sci e benessere vanno di pari passo. Una volta fuori dalle piste, ritrova la calma nella pace della natura. Un hotel benessere in Svizzera può fare la differenza, quindi assicurati di fare la scelta giusta per goderti appieno il prossimo viaggio.
NOBLE RETREATS: ELEGANT HOTEL GUIDES
Grecia
Italia
Portogallo
Spagna
Svizzera
STYLE ATLAS: NAVIGATING CITIES
Barcellona
Berlino
Amburgo
Lisbona
Madrid
Monaco di Baviera
COCKTAILS FOR THE SOUL
HIDEOUTS
Svegliarsi in mezzo ad un bosco con un panorama mozzafiato di alberi ondeggianti che si intrecciano in un gioco di luce e ombra con il sole è un’esperienza unica. Questo è esattamente ciò che offrono le cabine Løvtag cabins, nella piccola foresta di Als Odde nello Jutland settentrionale; oltre a un approccio totalmente sostenibile, che promuove il rispetto per l'ambiente circostante e la comunità locale.
L'Hotel La Gemma è una struttura elegante per il tuo prossimo soggiorno che rende omaggio alla storia e al patrimonio artistico di Firenze. Qui, all'interno delle mura storiche dell'ottocentesco Palazzo Paoletti, l'eredità della famiglia Cecchi prende vita.
Nel mondo di oggi, dove stiamo diventando sempre più consapevoli della nostra impronta ecologica, cosa c'è di meglio di una vacanza a basso impatto ambientale sulle cime degli alberi nelle foreste svedesi? Il Treehotel è una struttura con un design unico che cerca, in maniera incisiva, di fondersi con l'ambiente circostante.
