Germania
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Nel suggestivo fiordo norvegese di Hardangerfjord brilla un piccolo oggetto metallico. Questa struttura hi-tech ospita il Salmon Eye, un centro innovativo per la sostenibilità marina, ma non solo. All'interno si trova, infatti, il ristorante Iris, un luogo semplicemente unico in cui scoprire un legame fortissimo con il mare.
Molti pensano che sia la città europea più all'avanguardia e noi siamo d'accordo: Barcellona è senza dubbio una delle migliori capitali se parliamo di architettura e di attrazioni culturali, spaziando dall'arte alla gastronomia più innovativa.
Un'oasi di tranquillità ti attende nel cuore di Bangkok. The Sukhothai è un santuario del benessere che coniuga la tradizione con il lusso moderno. Immerso nel verde, questo hotel con spa è stato recentemente rinnovato per creare un ambiente estremamente rilassante.
La splendida capitale portoghese è una destinazione ideale per un weekend tra storia, arte e divertimento. Ecco una lista degli hotel da non perdere a Lisbona per scoprire il meglio della città.
Quanso si parla di Madrid subito si pensa alla miriade di bar e ristoranti, dove lasciarsi travolgere dall'atmosfera gioiosa e conviviale che caratterizza la splendida capitale spagnola. Ma come dimenticare anche le tante gallerie e i musei dove ammirare opere uniche al mondo? Nella nostra guida trovi i ristoranti, le boutique e gli spazi creativi da non perdere.
Roma attira ogni anno milioni di visitatori da tutto il mondo. Se anche tu stai programmando un viaggio alla scoperta della Città Eterna, lasciati guidare dalla nostra lista dei migliori ristoranti stellati.
Arroccato maestosamente sopra Zurigo, il Dolder Grand offre una vista impareggiabile sulla città e sulle bellezze naturali circostanti. È molto più di un semplice hotel: è un santuario di pace e lusso dove ritrovare il proprio benessere.
Situata sulla costa dell'Atlantico, Lisbona offre esperienze culinarie inedite che meritano di essere esplorate, combinando la tradizione locale con sapori innovativi.
Abbiamo selezionato i migliori ristoranti a Lisbona per il tuo prossimo viaggio in questa splendida città portoghese. Dai locali più tradizionali ai ristoranti stellati Michelin, ce n'è davvero per tutti i gusti!
La capitale italiana racchiude tutto ciò che si possa desiderare da una vacanza: una storia antichissima, boutique alla moda dove scoprire i migliori designer del momento e innumerevoli monumenti e opere d’arte. Roma ti farà letteralmente innamorare!
Le meravigliose architetture di Gaudí, la terrazza di Parc Guell sulla città e l’imponenza della Sagrada Familia: queste e molte altre sono le attrazioni della splendida Barcellona. Per chi sta programmando un weekend nella città catalana all’insegna di musica, arte e buona cucina, ecco la nostra raccolta di magnifici hotel a Barcellona in cui rilassarsi a fine giornata.
Durante il tuo soggiorno nella capitale europea della moda e del design, non perderti uno dei migliori ristoranti dove mangiare bene a Milano. Dai un'occhiata alla nostra selezione dei locali da non perdere.
NOBLE ESCAPES
Risveglia i tuoi sensi al Six Senses Ibiza, un vero e proprio tempio del benessere dove concederti una vacanza all'insegna di lusso, relax e sapori autentici.
INTERVIEWS WITH CULINARY ARTISTS
Lo chef pluristellato Sven Wassmer è probabilmente l'artista culinario di maggior successo in Svizzera. Con la terza stella Michelin conquistata nel 2022, il ristorante Memories di Wassmer è ora uno dei soli 138 ristoranti al mondo ad aver ottenuto tale riconoscimento.
La direttrice del gruppo Hofmann, Silvia Hofmann ci racconta come guida un impero culinario con integrità.
Sostenuta da forti principi e da una meticolosa competenza, Silvia Hofmann è al timone del gruppo Hofmann di Barcellona. Leggi la nostra intervista con lei.
Lo chef Luciano Monosilio è diventato uno dei più giovani chef italiani a ricevere una stella Michelin e, grazie a un menu che mescola gli antichi sapori della tradizione romana con un tocco innovativo, non ci sorprende che i riconoscimenti siano arrivati così in fretta.
Cresciuto a Lima, in Perù, le aule di Juan Danilo erano cucine. Insegnato sia dai suoi genitori che dalla nonna fin dall'età della formazione, ha imparato il valore sia culinario che olistico dei prodotti naturali del Perù. Ci siamo seduti per discutere dell'influenza della sua famiglia sulla sua cucina, del suo viaggio dal Perù alla Germania e altro ancora.
Oggi parliamo con Alejandro Serrano, lo chef del ristorante che porta il suo nome a Miranda de Ebro (Burgos) e che a soli 24 anni è diventato il più giovane chef spagnolo ad aver ottenuto una stella Michelin. Nei suoi piatti punta alla fusione tra frutti di mare, sapori di montagna e prodotti di qualità provenienti da diverse zone della penisola iberica.
Entra con noi nell'universo culinario dello chef Alexandre Silva, dove la tradizione si fonde con l'innovazione e dove le fiamme della creatività continuano ad accendere nuove avventure gastronomiche.
STYLE & CHIC DINING
Dalle intime trattorie, nascoste tra i vicoli di Trastevere, ai sontuosi ristoranti stellati con splendide terrazze panoramiche, Roma offre una grande scelta di opzioni culinarie. Per questo abbiamo selezionato i migliori ristoranti a Roma che non puoi perderti durante la tua vacanza nella Città Eterna.
NOBLE PALATES: WINE STORIES
Una chiacchierata con Maurizio Zanella, Presidente delle cantine Ca' del Bosco: una vita tra i vigneti e l'arte moderna in Franciacorta.
STORIES FROM AROUND THE WORLD
Sulla frastagliata costa norvegese si trova “Under”, il primo ristorante sottomarino d'Europa e il più grande al mondo. Al centro di questa impresa a dir poco impressionante, c'è la fusione tra una cucina da stella Michelin e un design pluripremiato. Abbiamo intervistato il designer dello studio di architettura Snøhetta, che ha realizzato Under, e lo chef Nicolai Ellitsgaard Pedersen, per conoscere i dettagli più affascinanti di questo progetto visionario.
WELLNESS HOTELS GUIDE
Non sappiamo te, ma c’è qualcosa nello stile di vita spagnolo che ammiriamo molto. Mentre molti di noi lavorano dall’alba al tramonto, per gli spagnoli è fondamentale dare priorità al proprio benessere ed essere ben riposati per essere più produttivi. Se anche tu hai bisogno di ritrovare la tua armonia interiore, allora questi hotel benessere in Spagna potrebbero fare al caso tuo.
NOBLE RETREATS: ELEGANT HOTEL GUIDES
Grecia
Italia
Portogallo
Spagna
Svizzera
STYLE ATLAS: NAVIGATING CITIES
Barcellona
Berlino
Amburgo
Lisbona
Madrid
Monaco di Baviera
COCKTAILS FOR THE SOUL
HIDEOUTS
Un'oasi di tranquillità ti attende nel cuore di Bangkok. The Sukhothai è un santuario del benessere che coniuga la tradizione con il lusso moderno. Immerso nel verde, questo hotel con spa è stato recentemente rinnovato per creare un ambiente estremamente rilassante.
Arroccato maestosamente sopra Zurigo, il Dolder Grand offre una vista impareggiabile sulla città e sulle bellezze naturali circostanti. È molto più di un semplice hotel: è un santuario di pace e lusso dove ritrovare il proprio benessere.
Casa Dellacher è una dimora di vacanza in Oberwart, Austria. Disegnata dall'architetto Raimund Abraham la casa si staglia a contrasto con l'ambiente circostante.
