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Man sagt, Barcelona sei die europäischste, die avantgardistischste und zugleich die mediterranste Stadt. Ohne Frage zählt sie zu den besten Schauplätzen für Architektur – ein multikulturelles Mosaik, das dazu einlädt, durch die Straßen zu schlendern und sie zu entdecken.
Im Herzen von Bangkok erwartet den Besucher mit dem The Sukhothai eine Oase der Ruhe. Das Spa-Hotel ist ein einzigartiges Wellness-Refugium, das mühelos alte Kultur mit modernem Luxus verbindet und dazu umgeben von ursprünglicher Natur.
Eine tolle Option für einen wunderbaren Urlaub oder ein langes Wochenende ist die Hauptstadt Portugals: Lissabon. Dieses Reiseziel ist kaum mit anderen Teilen des Landes wie der Algarve oder seinen Nachbarn am Mittelmeer zu vergleichen.
Madrid, die pulsierende Hauptstadt Spaniens, steckt voller Überraschungen. Abseits der bekannten Sehenswürdigkeiten Madrids gibt es zahlreiche Geheimtipps, die deinen Besuch unvergesslich machen.
Rom, die Ewige Stadt, heißt Besucher aus aller Welt willkommen. Hier trifft Altes auf Neues, Tradition auf Moderne, Nostalgie auf Vergnügen, und all das spiegelt sich auch in der kulinarischen Vielfalt wider.
Falls du zwischen einem Städtetrip und einer Auszeit in der Natur unentschlossen bist, bietet das Dolder Grand in der Schweiz die ideale Kombination.
Lissabon, an der Küste des Atlantiks gelegen, bietet ein kulinarisches Erlebnis abseits der ausgetretenen Pfade, nicht nur aufgrund seiner einzigartigen kulinarischen Traditionen, sondern auch dank der talentierten Köche, die in Portugal geboren und aufgewachsen sind.
Mit einer der aufregendsten Restaurantszene in ganz Europa kann es schwierig sein, die besten Restaurants in Lissabon zu finden. Wenn du in nächster Zeit eine Reise nach Lissabon planst, helfen wir dir, die besten Restaurants in der Stadt zu finden.
In der italienischen Hauptstadt gibt es alles: Geschichte, da sie die Wiege eines Imperiums war, Mode, da sie die Heimat führender Kleidungsmarken ist, und Kunst, da man hier von den klassischsten bis zu den innovativsten Stücken alles findet. Rom wartet darauf, dass wir uns verlieben.
In Barcelona findet man Luxus- und Design-Hotels direkt im Herzen der Stadt. Spa, Wellness und komfortable Suiten sorgen für den perfekten Städte-Trip. Ob ein schickes Designer-Hotel mit modernem, puristischem Innendesign oder ein historisch bedeutsames Hotel – je nach Geschmack findet man sein Traumhotel für einen Kurzurlaub.
Als eine der Modehauptstädte Europas wirst du nach einem ausgiebigen Einkaufsbummel oder einem langen Sightseeing-Tag sicher eines der besten Restaurants in Mailand besuchen wollen. Die gute Nachricht ist, dass es in jeder Gegend der Stadt fantastische Restaurants gibt, von traditionellen italienischen Restaurants bis hin zu modernen und schicken Bistros.
Erwecke deine Sinne mit der perfekten Kombination aus Luxus, Nachhaltigkeit und friedvoller Gelassenheit in Ibizas unkonventionellem Küstenparadies. Das exquisite Resort Six Senses Ibiza thront majestätisch über dem kristallklaren Wasser der Xarraca-Bucht an der Nordküste der Baleareninsel.
NOBLE ESCAPES
Hoch in den Wolken, mit Blick auf die Dolomiten, befindet sich ein Hotel, in dem du wieder den Einklang zur Natur findest. Das Miramonti empfängt dich in einer ruhigen und luxuriösen Umgebung. Diesen außergewöhnlichen Ort solltest du dir nicht entgehen lassen.
CULINARY ARTISTS
Inmitten der malerischen Kulisse des Engadins hatten wir die Gelegenheit, uns in die kulinarische Welt von Chefkoch Paolo Casanova zu vertiefen, dem kreativen Kopf hinter dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Colani.
Mit zwei Michelin-Sternen und einem ständig wachsenden kulinarischen Imperium hat der in Berlin geborene Küchenchef Tim Raue die deutsche Küche mit aufregenden und gewagten Gerichten neu belebt und ist schnell zu einem der bedeutendsten Köche des Landes aufgestiegen. Wir sprachen mit dem kulinarischen Provokateur über die Disziplin, die hinter seinem Erfolg steht, seine Leidenschaft für die schönen Dinge des Lebens und den feinen Geschmack seines Hundes.
Der mehrfache Michelin-Sternekoch Sven Wassmer ist der wohl erfolgreichste Kochkünstler der Schweiz. Mit der Verleihung seines dritten Michelin-Sterns im Jahr 2022 ist Wassmers Restaurant Memories nun eines von nur 138 Restaurants weltweit, die eine so hohe Auszeichnung erhalten haben.
Silvia Hofmann steht an der Spitze der Hofmann Group in Barcelona, einem Konglomerat aus preisgekrönten Restaurants, Cafés, einer Konditorei und einer Kochschule, das sich auf starke Prinzipien und akribisches Fachwissen stützt. Wir haben mit ihr gesprochen, um herauszufinden, wie sie in ihren vielfältigen Aufgaben brilliert, der Marke ihren eigenen Stempel aufdrückt und das Erbe ihrer Mutter ehrt.
Juan Danilo ist Koch aus Leidenschaft. Aufgewachsen in Lima, hat er bereits früh erfahren, welches Potential in der peruanischen Küche und dem kulturellen Reichtum seiner Heimat steckt. Wir sprechen mit ihm über schamanische Einflüsse, den Stellenwert von Familie und wie er mit Kochen die Welt ein klein wenig besser gestalten will.
Im renommierten Hotel Il Pellicano sorgt Michelino Gioia, der Sternekoch, mit seiner kulinarischen Magie für unvergessliche Geschichten und Begegnungen. Wir haben uns mit Michelino Gioia zusammengesetzt, um mehr über das Talent hinter seinen fantasievollen Kreationen zu erfahren, über die Besonderheiten der Küche des Il Pellicano und darüber, wo man ihn in der Nebensaison finden kann, wenn er mal eine Auszeit braucht.
EXPLORING CHIC DINING
Madrid, die pulsierende Herzschlagader Spaniens, öffnet seine Pforten zu einem kulinarischen Paradies, das die Herzen von Gourmet-Liebhabern höherschlagen lässt. In den verwinkelten Gassen und den prächtigen Boulevards der Stadt verbergen sich nicht weniger als 27 mit Michelin-Sternen gekrönte Tempel der Hochgastronomie.
NOBLE PALATES: WINE STORIES
Im Weingut Rings entstehen eigenwillige Weine mit einer klaren Handschrift. Hier setzt man auf ökologischen Weinanbau, traditionelles Handwerk und natürliche Gärung. Die bewusste Entscheidung für eine Herstellung im Sinne des Ökosystems kam von den Brüdern Andreas und Steffen Rings. Wir haben mit Andreas gesprochen, um mehr über ihren Ansatz zu erfahren.
STORIES FROM AROUND THE WORLD
Versteckt an der zerklüfteten norwegischen Küste liegt das “Under” – Das erste Unterwasserrestaurant Europas und gleichzeitig das größte weltweit. Das Herzstück dieses beeindruckenden Projekts ist eine Symbiose aus einer mit Michelin-Stern prämierter Küche und preisgekröntem Design. Wir haben mit dem Architektur- und Designbüro Snøhetta und dem Chefkoch Nicolai Ellitsgaard Pedersen gesprochen, um alle spannenden Details zu erfahren.
WELLNESS HOTELS GUIDE
Italien ist eines der Länder, die einfach alles zu bieten haben. Vom Skifahren über üppige Strände bis hin zu kulturellen Wundern – ein Wellnesshotel in Italien zu buchen, um sich zu entspannen und zu erholen, ist die perfekte Art, seinen Urlaub zu verbringen.
NOBLE RETREATS: ELEGANT HOTEL GUIDES
Griechenland
Italien
Portugal
Spanien
Schweiz
STYLE ATLAS: NAVIGATING CITIES
Barcelona
Berlin
Hamburg
Lissabon
Madrid
München
COCKTAILS FOR THE SOUL
HIDEOUTS
Nur eine Autostunde von Berlin entfernt, wirkt die unberührte und friedliche Landschaft der Uckermark wie eine Szene aus einer anderen Welt. Genau aus diesem Grund entschied sich das Architekturbüro Thomas Kröger dazu, das Design des Schwarzen Hauses so zurückhaltend wie möglich zu gestalten.
Im Herzen von Bangkok erwartet den Besucher mit dem The Sukhothai eine Oase der Ruhe. Das Spa-Hotel ist ein einzigartiges Wellness-Refugium, das mühelos alte Kultur mit modernem Luxus verbindet und dazu umgeben von ursprünglicher Natur.
Es gibt nicht viele Orte auf der Welt, die Österreichs Vorarlberg gleichkommen. Wenefrieda lässt Sie die ganze Kraft seiner Landschaft erleben.
